Activia yogurt adalah merek yogurt yang diproduksi oleh Danone. Produk susu fermentasi ini tersedia dalam berbagai rasa yang berbeda, semuanya mengandung bakteri probiotik. Bakteri probiotik baik untuk kesehatan sistem pencernaan Anda dan secara positif dapat mempengaruhi koneksi usus-otak.
Tip
Produk yogurt Activia dianggap sehat karena merupakan yogurt probiotik rendah lemak atau non-lemak. Produk yogurt Activia mengandung milyaran kultur probiotik yang dipatenkan Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010 / CNCM I-2494 .
Produk Yogurt Activia
Ada berbagai macam produk yogurt Activia. Yogurt ini termasuk Buah Activia, yang datang dalam rasa seperti berry campuran, ceri hitam, mangga dan stroberi, dan Buah Activia di Bawah, yang datang dalam rasa buah dicampur seperti stroberi-raspberry, nanas-kelapa dan peach-mangga.
Activia juga menjual sederetan yogurt kaya serat yang disebut Activia Fiber, campuran buah-buahan dan sereal, yogurt Yunani tanpa lemak, yogurt bebas laktosa, dan yogurt ringan yang tidak mengandung lemak atau gula. Terlepas dari jenis produk, semua produk Activia memiliki semacam buah atau bumbu; tidak ada produk yogurt biasa. Activia juga memiliki beragam minuman berbasis yogurt prebiotik dan probiotik.
Semua produk Activia dianggap probiotik. Ini berarti mengandung bakteri sehat yang dapat meningkatkan kesehatan saluran pencernaan Anda. Sebagai produk susu fermentasi, semua yogurt mengandung bakteri: semua yogurt mengandung Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Yogurt probiotik adalah yang memiliki kultur aktif dan hidup tambahan. Menurut Harvard Medical School, bakteri probiotik meliputi:
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus plantarum
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium lactis
- Bifidobacterium longum
- Bifidus regularis (_an nama alternatif untuk _Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010)
- Enterococcus faecium
- Saccharomyces boulardii
Segel Budaya Langsung dan Aktif
Produk yogurt Activia sangat sehat, karena dibuat dengan miliaran budaya hidup dan aktif. Mereka membawa Segel Budaya Hidup dan Aktif Asosiasi Yogurt Nasional , yang berarti bahwa mereka mengandung minimal 100 juta budaya hidup per gram. Ini berarti bahwa rata-rata produk yogurt Activia 4 ons memiliki lebih dari 11 miliar kultur bakteri hidup.
Saat membeli yogurt, Anda harus sadar bahwa tidak semua produk yogurt mengandung segel ini. Produk-produk yogurt dengan kultur yang terlalu sedikit tidak akan membawa segel ini, atau produk-produk yang dipanaskan yang membunuh kultur hidup dan aktif mereka. Yogurt lain dengan probiotik yang menyandang stempel Asosiasi Yogurt Nasional termasuk merek-merek seperti Yoplait, Yo-Plus, Yogurbella, Mountain High Yoghurt, dan La Yogurt.
Bahan Activia Yogurt
Bahan Activia berbeda dari produk ke produk tetapi biasanya dibuat menggunakan susu, pati, gelatin, perasa alami dan beberapa bentuk pemanis. Perbedaan utama antara produk adalah apakah mereka "standar" atau "ringan."
Misalnya, Activia Vanilla Probiotic Yogurt terbuat dari:
- Susu tingkat rendah yang dibudidayakan
- Gula tebu
- air
- Pati makanan yang dimodifikasi
- Kurang dari 1 persen konsentrat protein susu
- Gelatin halal
- Rasa alami
- agar-agar
- Asam laktat
- Vitamin D3
- Kalsium susu
Sebaliknya, Yogurt Probiotik Activia Light Vanilla terbuat dari:
- Susu tanpa lemak tingkat A yang dikultur
- air
- Pati makanan yang dimodifikasi
- Inulin
- Kurang dari 1 persen permen karet akasia
- Pati jagung termodifikasi
- Gelatin halal
- Rasa vanila alami
- Sucralose
- Acesulfame potassium
- Asam malat
- Permen karet Xanthan
- Kalsium susu
Ini berarti bahwa perbedaan utama antara produk ringan dan reguler adalah penggunaan pemanis dan jenis susu.
Semua Activia Yogurt mengandung bumbu buah atau bumbu vanila, yang berarti produk Activia semuanya dimaniskan. Sementara beberapa produk Activia menggunakan gula tebu, produk ringan mengandung sucralose, pemanis buatan, juga dikenal sebagai Splenda.
Sucralose adalah pemanis tidak bergizi; Meskipun memiliki 450 hingga 650 kali kemanisan sukrosa, ia tidak memiliki kalori atau karbohidrat. Sucralose telah disetujui FDA sejak 1999 dan sekarang merupakan pemanis buatan yang paling umum digunakan. Namun, Anda harus sadar bahwa sucralose mungkin tidak cocok untuk semua orang.
Menurut ulasan Juni 2016 dalam Indian Journal of Pharmacology, sucralose mampu memicu respons glikemik, respons hormonal, dan meningkatkan risiko obesitas, meskipun ini merupakan pemanis yang tidak bergizi. Ulasan Oktober 2016 dalam jurnal Physiology and Behavior juga menunjukkan bahwa pemanis buatan seperti sucralose dapat berdampak buruk bagi sistem pencernaan Anda, karena mereka dapat memengaruhi microbiome gastrointestinal Anda.
Pemanis yang tidak berbahaya secara historis dianggap melewati tubuh yang tidak tercerna, tanpa mempengaruhi Anda. Studi seperti ini telah menunjukkan bahwa ini bukan masalahnya, yang berarti bahwa produk-produk seperti itu mungkin tidak cocok untuk orang-orang dengan masalah seperti sindrom metabolik, sensitivitas insulin atau gangguan sistem pencernaan.
Koneksi Usus-Otak
Meskipun mereka terpisah jauh di tubuh Anda, otak dan usus Anda terhubung melalui jalur neuronal. Usus dan otak terhubung langsung melalui saraf kranial panjang yang disebut saraf vagus. Namun, hubungan ini tidak hanya terkait dengan fungsi saraf Anda; Bakteri sehat yang menjajah sistem pencernaan Anda dapat mempengaruhi kesehatan Anda juga.
Koneksi antara usus dan otak Anda dapat memengaruhi berbagai aspek kesehatan Anda, termasuk kesehatan mental, ciri-ciri kepribadian, fungsi sistem kekebalan tubuh, dan risiko masalah usus kronis. Dengan sekitar 100 triliun bakteri yang berada di tubuh Anda, penting untuk menjaga mikrobioma usus Anda sehat untuk meminimalkan risiko masalah tersebut.
Produk Activia dapat membantu meningkatkan kesehatan mikrobioma usus dan koneksi usus-otak Anda. Seperti makanan probiotik lainnya, bakteri sehat dalam yogurt bermanfaat bagi kesehatan Anda dengan mendukung bakteri sehat yang sudah ada di usus Anda. Bakteri ini bahkan mungkin dapat hidup di microbiome Anda.
Activia secara khusus menggunakan probiotik yang dapat meminimalkan masalah pencernaan seperti perut yang keroncongan, kembung, gas dan lambung dan ketidaknyamanan usus. Namun, probiotik mungkin dapat membantu dengan berbagai masalah, termasuk meningkatkan intoleransi laktosa, pencernaan, pengendalian berat badan dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Pada akhirnya, ini berarti Activia adalah produk sehat yang dapat memengaruhi sistem pencernaan dan mikrobiom secara positif. Namun, mengingat efek sucralose yang dipertanyakan pada sistem pencernaan, Anda mungkin ingin menjauh dari produk Activia Light dan produk lain dengan sucralose. Sementara pemanis non-gizi seperti sucralose mungkin tidak memiliki efek negatif, sucralose juga berpotensi menangkal efek positif probiotik.
