Tubuh manusia terdiri dari sel-sel, yang masing-masingnya harus mampu memenuhi kebutuhan energinya dengan mengambil molekul nutrisi dari aliran darah dan secara kimia membakarnya sebagai bagian dari metabolisme sel. Glukosa adalah molekul nutrisi penting yang diandalkan sel untuk energi, baik sebagai komponen makanan dan ketika disimpan untuk digunakan nanti dalam bentuk glikogen molekul karbohidrat.
Sumber Glukosa
Makanan apa pun yang mengandung karbohidrat berfungsi sebagai sumber glukosa. Bahkan jika makanan itu sendiri tidak mengandung glukosa, tubuh Anda dapat memecah gula dan pati dalam makanan yang Anda makan menjadi glukosa dan gula sederhana lainnya, dan kemudian dapat mengubah gula sederhana lainnya menjadi glukosa. Itulah mengapa makanan yang mengandung karbohidrat meningkatkan kadar glukosa darah Anda - tubuh Anda memecahnya menjadi glukosa, kemudian menyerap glukosa ke dalam aliran darah Anda.
Fungsi
Fungsi glukosa dalam tubuh adalah molekul energi. Sel mengambil glukosa yang diserap oleh saluran pencernaan dan baik menggunakan glukosa atau menyimpannya untuk nanti. Sementara protein dan lemak juga menyediakan sel dengan energi, beberapa sel tubuh - sel-sel otak khususnya - secara istimewa bergantung pada glukosa, catat Dr. Lauralee Sherwood dalam bukunya, "Human Physiology." Selanjutnya, glukosa terurai menjadi molekul-molekul kecil yang menyediakan blok bangunan untuk banyak produk seluler.
Makna
Semua sel membutuhkan energi untuk berfungsi. Pada beberapa sel, alasan kebutuhan energi lebih jelas daripada yang lain - sel otot, misalnya, membutuhkan energi untuk mempersingkat dan menghasilkan gerakan. Namun, bahkan sel-sel yang tidak terlibat dalam menghasilkan gerakan memerlukan sumber energi yang teratur, jelas Dr. Gary Thibodeau dalam bukunya, "Anatomi dan Fisiologi." Sel menggunakan energi yang berasal terutama dari glukosa untuk menghasilkan arus listrik yang memungkinkan komunikasi, untuk mensintesis hormon dan produk lainnya, dan untuk tumbuh dan membelah.
fitur
Karena kegunaan utama glukosa dalam tubuh manusia adalah metabolisme, sebagian besar glukosa yang tertelan diproses melalui serangkaian reaksi. Reaksi pertama, yang disebut glikolisis, membagi glukosa menjadi dua molekul kecil yang disebut piruvat. Reaksi kedua mengubah piruvat menjadi molekul yang disebut asetil-KoA, yang memasuki siklus Kreb. Catatan Drs. Reginald Garrett dan Charles Grisham dalam buku mereka, "Biokimia, " siklus Kreb adalah salah satu proses metabolisme paling penting dalam sel, karena pada akhirnya mengarah pada generasi energi dalam jumlah besar dari glukosa.
Pertimbangan
Tidak seperti protein dan lemak, glukosa memberikan keuntungan berbeda bagi banyak sel sebagai sumber energi, karena dapat dimetabolisme baik dengan atau tanpa oksigen, catat Garrett dan Grisham. Sementara siklus Kreb membutuhkan oksigen untuk berfungsi, ada cabang metabolisme lain yang memungkinkan pembangkitan energi bebas oksigen dari glukosa. Proses ini, yang disebut fermentasi, tidak menghasilkan energi sebanyak siklus Kreb, tetapi memungkinkan otot dan sel lain untuk terus berfungsi dalam kondisi rendah oksigen.
Wawasan Ahli
Tubuh manusia menyimpan energi dalam dua cara - sebagai lemak, dan sebagai karbohidrat yang disebut glikogen. Sementara sebagian besar energi yang disimpan dalam tubuh disimpan sebagai lemak, glukosa sangat penting untuk fungsi normal sehingga sel-sel hati dan otot menyimpannya dalam jumlah tertentu pada saat kadar glukosa darah mulai menipis. Catatan Garrett dan Grisham, tanpa glukosa, tubuh tidak dapat menyimpan glikogen. Ini menyebabkan kelelahan dan kelemahan otot.
