Minyak ikan dan minyak biji rami menyediakan asam lemak esensial dalam jumlah besar. Minyak ikan mengandung asam eikosapentaenoat - EPA - dan asam docosahexaenoic - DHA - yang digunakan langsung untuk fungsi-fungsi seperti produksi membran sel yang sehat dan untuk mengurangi peradangan. Minyak biji rami mengandung asam alfa linolenat - ALA - yang diubah tubuh Anda menjadi EPA dan DHA. Manfaat relatif minyak biji rami dan minyak ikan untuk mengurangi kolesterol adalah kisah yang sedang berlangsung dengan banyak penelitian dan minat populer.
Peradangan
Minyak ikan mengurangi peradangan dan menunjukkan efek kardioprotektif yang lebih besar daripada minyak biji rami, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam edisi Februari 2009 jurnal "Cardiovascular Research." Dalam studi pada hewan laboratorium, diet yang mengandung 0, 7 persen, 2, 3 persen atau 7 persen minyak ikan atau minyak biji rami menghasilkan peningkatan fungsi jantung di ventrikel kiri jantung, yang memompa darah ke tubuh, dan menurunkan kadar beberapa penanda peradangan.. Minyak ikan juga meningkatkan produksi hormon anti-inflamasi adiponektin.
Total kolesterol
Dalam sebuah penelitian yang membandingkan minyak biji rami, minyak zaitun, minyak ikan dan minyak kedelai, minyak ikan menghasilkan kolesterol total yang lebih rendah, kolesterol lipoprotein densitas tinggi, dan trigliserida dibandingkan minyak lainnya. Minyak biji rami menghasilkan lebih sedikit aktivasi sel darah putih, yang diduga terkait dengan pembentukan plak arteri. Studi tentang hewan laboratorium diterbitkan dalam jurnal Juni 2010 "Acta Chirurgica Brasileira."
Aterosklerosis
Minyak ikan mencegah aterosklerosis lebih baik daripada minyak biji rami, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Journal of Lipid Research." Dalam studi pada hewan laboratorium, diet yang mengandung dua tingkat biji rami atau minyak ikan selama 16 minggu menghasilkan kadar kolesterol LDL yang lebih rendah pada kelompok minyak ikan daripada kelompok biji rami. Sementara kedua minyak menurunkan kadar senyawa penyebab plak tertentu, minyak ikan sebanyak 23 persen lebih efisien.
Efisiensi
Untuk mendapatkan efek perlindungan jantung dari minyak biji rami, Anda harus mengonsumsi minyak biji rami 33, 5 kali lebih banyak daripada minyak ikan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal "Lipid" pada September 2010. Dalam studi pada hewan laboratorium, diet yang mengandung 2, 5 persen, 5 persen, 10 persen atau 25 persen minyak biji rami dibandingkan dengan diet yang mengandung 1 persen, 2, 5 persen, 5 persen minyak ikan. Sementara 100 mg asam alfa linolenat dari biji rami menghasilkan 0, 7 persen EPA dan DHA di jantung, 100 mg EPA dan DHA dari minyak ikan menghasilkan 24 persen EPA dan konsentrasi DHA dalam jaringan jantung. Para peneliti menyimpulkan bahwa biji rami memiliki efek perlindungan yang kurang pada kesehatan jantung daripada minyak ikan.
Trigliserida
University of Maryland Medical Center menyarankan penggunaan minyak ikan untuk mengurangi trigliserida tetapi memperingatkan bahwa minyak ikan dapat menyebabkan sedikit peningkatan kadar kolesterol HDL dan LDL. Minyak ikan telah berhasil dikombinasikan dengan beras ragi merah - suatu bentuk beras yang difermentasi dengan kemampuan penurun kolesterol - untuk menurunkan kadar kolesterol mirip dengan obat statin standar. Sebaliknya, minyak biji rami mungkin tidak menurunkan kadar LDL atau kadar trigliserida dan banyak penelitian tentang minyak biji rami menunjukkan hasil yang bertentangan.
