Selama ribuan tahun, orang telah menggunakan madu untuk mengobati luka, memperbaiki pencernaan atau menenangkan batuk. Tetapi baru-baru ini, sejenis madu yang dianggap lebih kuat dari yang lain, yang dikenal sebagai Mānuka, telah menjadi sangat populer.
Dan hype di sekitarnya telah membuat orang batuk dengan uang tunai untuk pemanis alami. Inilah yang kita ketahui tentang manfaat kesehatan madu manuka dan cara menghindari membeli toples palsu.
Apa Madu Mānuka dan Apa Bedanya dengan Madu Biasa?
Mānuka adalah madu yang dibuat dari nektar bunga mānuka yang langka ( Leptospermum scoparium) , yang mekar hanya beberapa minggu per tahun, di Selandia Baru. Madu sering dipanen di alam liar, daerah terpencil, dan merupakan salah satu jenis madu yang paling mahal.
Sebagian besar madu mendapatkan aktivitas antibakteri dari hidrogen peroksida, yang diciptakan ketika lebah mengeluarkan nektar bersama dengan enzim, glukosa oksidase, dari perut mereka. Hidrogen peroksida membunuh bakteri dengan menghancurkan dinding sel mereka. Madu Mānuka adalah unik, namun: Madu mengandung tingkat tinggi senyawa antibakteri spesifik, methylglyoxal (MGO), menurut penelitian April 2008 dalam Penelitian Nutrisi dan Makanan Molekuler.
Menurut sebuah penelitian pada Juni 2018 dalam Letters in Applied Microbiology, madu mānuka memiliki kadar MGO yang jauh lebih tinggi daripada madu lainnya, sehingga memberikan aktivitas antimikroba yang lebih kuat dibandingkan dengan jenis madu lainnya. Dan tidak seperti hidrogen peroksida, MGO relatif stabil ketika terkena panas dan cahaya. Itu membuat banyak orang berpikir bahwa madu Mānuka bisa menjadi obat rumahan yang lebih efektif daripada madu biasa.
1. Madu Madu untuk Kulit
Karena kandungan MGO madu Mānuka yang tinggi, beberapa orang menggunakannya dalam masker wajah untuk mengobati jerawat. Sementara madu Mānuka adalah humektan alami, yang berarti madu menarik kelembaban ke dalam kulit, ada sedikit penelitian tentang madu mānuka sebagai perawatan yang layak untuk cacat atau garis-garis halus untuk pengacara kecantikan DIY.
Namun, madu Mānuka ditemukan untuk mengobati jenis infeksi bakteri yang kebal antibiotik seperti staph, per studi tahun 2018 yang diterbitkan dalam AIMS Microbiology . Yang lain menemukan bahwa madu Mānuka memiliki sifat regeneratif untuk jaringan kulit dan membantu penyembuhan luka, per studi tahun 2017 dalam Metabolisme Obat Saat Ini . Terlebih lagi, pengolesan madu Mānuka secara topikal pada kulit terkait dengan mencegah infeksi setelah operasi, per studi Desember 2019 di Frontiers in Bioengineering and Biotechnology.
Faktanya, manfaat kulit madu Mānuka cukup menjanjikan sehingga disetujui sebagai alternatif alami yang direkomendasikan untuk perawatan luka oleh US Federal Drug Administration (FDA) pada tahun 2007.
2. Apakah Mānuka Memiliki Manfaat Kekebalan?
Salah satu klaim ketenaran madu Mānuka yang terkenal adalah sifatnya yang meningkatkan kekebalan dan menenangkan dingin.
"Madanuka madu membantu menenangkan sakit tenggorokan, " kata Ellie Bullen, RD, kepada LIVESTRONG.com. "Aktivitas antimikroba yang unik dapat mencegah infeksi tenggorokan dan menjaga kesehatan kekebalan tubuh." Selain pencegahan, menambahkan beberapa madu Mānuka ke dalam teh atau mengambil sesendok secara lisan adalah cara yang bagus untuk meredakan pilek secara alami.
Satu studi Juli 2010 menemukan bahwa mengambil setengah sendok teh madu sebelum tidur membantu menekan batuk yang disebabkan oleh infeksi saluran pernapasan atas lebih efektif daripada obat, per penelitian dalam Journal of Alternative and Complementary Medicine . Penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk melihat apakah madu Mānuka, secara khusus, memiliki efek yang lebih kuat daripada madu biasa pada batuk.
3. Mānuka Mungkin Baik untuk Usus Anda
Madu Mānuka juga dapat memiliki segudang manfaat untuk usus Anda. Menurut sebuah penelitian pada bulan Mei 2013 yang diterbitkan dalam Catatan Penelitian BMC, madu Mānuka efektif dalam mengobati pasien yang menderita C. difficile, menghambat pertumbuhan bakteri dan menyarankan manuka dapat membantu mengobati infeksi yang biasanya bertanggung jawab untuk diare.
"Madu Mukauka juga mengandung sekelompok antioksidan yang disebut fenol, yang berkontribusi terhadap sifat melawan bakteri dari madu, " jelas Shelby Burns, RN. Menelan fenol untuk mempertahankan mikrobioma usus yang sehat merupakan bidang yang menarik bagi para ilmuwan; tetapi sementara penelitian yang diterbitkan baru-baru ini sebagai Agustus 2015 studi di Food & Function menunjukkan bahwa ada hubungan antara fenol dan kesehatan usus, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk lebih memahami hubungan.
Cara Menggunakan Mānuka Honey
Mānuka dapat digunakan baik secara topikal maupun dicerna - tetapi pastikan untuk menggunakannya dengan hemat karena sedikit manfaatnya.
- Gunakan di kulit Anda. Mānuka dapat diaplikasikan langsung ke kulit Anda untuk mengobati luka, luka bakar, atau sakit, tetapi pastikan untuk memeriksa kulit Anda apakah ada reaksi alergi sebelum mengaplikasikan.
- Gerimis pada makanan untuk rasa. Untuk kekebalan atau kesehatan usus, memasukkan Mānuka ke dalam minuman, makanan ringan, dan makanan bisa menjadi cara yang bagus untuk menuai manfaatnya, tetapi berhati-hatilah. "Sebelum Anda menambahkan satu sendok makan ke dalam makanan dan makanan ringan, harap diingat bahwa madu mauka masih berupa gula - satu sendok makan mengandung sekitar 60 hingga 70 kalori dan 17 gram gula, " jelas Burns.
Kurang dari 10 persen kalori harian kita harus berasal dari gula, jadi untuk menjaga agar asupan Anda tetap terkontrol, Burns menyarankan agar tetap sederhana dan menambahkan madu Mānuka ke dalam teh atau cukup dengan mengeringkannya dengan roti panggang atau oatmeal. "Jika Anda menambahkannya ke yogurt, protein dan campuran karbohidrat akan membantu menjaga kadar gula darah lebih stabil daripada hanya mengonsumsi gula sendiri."
Madu Mānuka Terbaik untuk Dibeli (dan Cara Menghindari Kepalsuan)
Ketika membeli madu Mānuka untuk manfaat pengobatan methylglyoxal, penting untuk membeli botol dengan tingkat MGO yang lebih tinggi, ditandai pada botol per skala MGO.
Menurut sebuah studi tahun 2018 yang diterbitkan dalam AIMS Microbial , semakin tinggi level UMF dan MGO, semakin antibakteri madu Mānuka. Untuk sebagian besar manfaat kesehatan, cari level MGO di kisaran 400 hingga 500+ untuk memastikan Anda mendapatkan cukup dari sifat kuat Mānuka.
Sementara madu Mānuka telah terbukti memiliki manfaat penyembuhan, salah satu masalah terbesar dengan madu Mānuka adalah penipuan. Hanya sekitar 17 persen dari madu Mānuka yang dijual di pasar global adalah asli, menurut Bloomberg.
Faktanya, masalahnya begitu merajalela sehingga beberapa perusahaan telah mulai menambahkan MGO sintetis dan bahan kimia lain yang tidak diuji ke dalam mānuka untuk lulus tes keaslian, sesuai Keamanan Pangan Selandia Baru. Selain menghabiskan banyak uang pada toples itu bukan hal yang nyata, menelan bahan kimia yang tidak teruji digunakan untuk menipu tes harus dihindari di semua biaya.
Untuk memastikan Anda membeli madu Mānuka asli yang memiliki sifat aktif yang Anda cari, pastikan untuk hanya membeli stoples manuka dengan merek dagang kualitas Unique Mānuka Factor (UMF).
Label ini berarti madu Anda telah diuji keasliannya oleh lab pihak ketiga yang independen untuk hingga 12 penanda biokimia unik Mānuka, dan diwakili sebagai simbol UMF di samping nilai di bagian depan tabung Anda. Seperti MGO, UMF bekerja pada skala, yang berkisar dari 5+ hingga 20+ dengan yang terakhir paling kuat, menunjukkan potensi dan tingkat antibakteri madu mānuka.
Ingin Tahu Yang Membeli?
Cobalah Flora Manuka Honey dan Comvita yang bersertifikasi UMF dan bersumber secara berkelanjutan.
