Setelah seharian bekerja, mungkin tergoda untuk mengangkat kaki dan bersantai dengan segelas anggur merah. Meskipun Anda harus memantau seberapa sering Anda mengonsumsi minuman beralkohol, Anda tidak perlu khawatir dengan gula darah saat menikmati segelas anggur. Indeks glikemik dari minuman manis ini jauh lebih rendah dari yang Anda harapkan.
Indeks Glikememik Anggur Merah
Indeks glikemik dari setiap makanan atau minuman menunjukkan bagaimana item tersebut mempengaruhi gula darah Anda. Makanan atau minuman dengan indeks glikemik tinggi - 70 atau lebih - menyebabkan kenaikan gula darah Anda lebih cepat daripada barang-barang dengan indeks glikemik sedang atau rendah. Anggur merah memiliki indeks glikemik nol. Bir dan minuman suling juga memiliki indeks glikemik nol.
Tidak Ada Gula Darah Lonjakan
Mengkonsumsi produk indeks glikemik tinggi dapat menyebabkan masalah kesehatan. Ketika gula darah Anda naik, produksi insulin tubuh Anda meningkat. Pada saatnya, proses ini dapat menyebabkan peradangan, pertambahan berat badan dan resistensi insulin, yang dapat berkembang menjadi diabetes tipe 2. Meskipun anggur tidak selalu merupakan pilihan minuman paling sehat, itu bermanfaat karena anggur tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah Anda atau komplikasi yang dihasilkan.
Risiko Minum Alkohol
Meskipun indeks glikemik rendah anggur merah, jangan tertipu untuk percaya bahwa konsumsi sering tidak memiliki efek samping. Dalam jangka pendek, konsumsi alkohol dapat menyebabkan masalah seperti gangguan dan perubahan suasana hati. Seiring waktu, minum anggur merah dapat meningkatkan potensi Anda untuk menambah berat badan. Segelas anggur merah 5 ons mengandung sekitar 125 kalori. Jika Anda minum beberapa gelas selama seminggu, Anda akan secara drastis meningkatkan asupan kalori Anda.
Memahami Nutrisi Anggur Merah
Mengevaluasi nilai gizi anggur merah lebih dari sekadar memeriksa indeks glikemik dan kalori. Satu porsi anggur meja merah 5 ons mengandung 3, 8 gram karbohidrat dan 0, 9 gram gula, menurut Basis Data Gizi Nasional Departemen Pertanian AS. Minuman ini mengandung sejumlah mineral dan vitamin, tetapi bukan sumber yang signifikan.
