Jika Anda memperhatikan ukuran pinggang Anda, serbat mungkin menjadi pilihan makanan penutup yang lebih baik daripada es krim karena biasanya mengandung lebih sedikit kalori. Sementara 1/2 cangkir es krim vanilla mengandung rata-rata 137 kalori, porsi yang sama dari serbat jeruk hanya mengandung 107 kalori. Namun, jumlah kalori bervariasi, tergantung pada bahan-bahannya, seperti keping cokelat, dan menambahkan topping seperti sirup, kacang, dan krim kocok.
Pemecahan kalori
Meskipun serbat jeruk mengandung lebih sedikit kalori daripada es krim vanila, seringkali serbuk itu mengandung lebih banyak gula. 18 gram gula dalam serbat berkontribusi 72 kalori ke jumlah total, sedangkan 14 gram gula es krim hanya menyediakan 56 kalori. Es krim mengandung lemak yang jauh lebih tinggi. 7, 26 gram lemaknya menyumbang sekitar 65 kalori total, sementara 1, 48 gram lemak sherbet hanya menyediakan 13 kalori. Sebagian besar lemak di kedua makanan penutup adalah varietas jenuh, yang terkait dengan kadar kolesterol tinggi.
