Puasa jus adalah salah satu praktik paling populer namun kontroversial. Di satu sisi, para ahli mengatakan bahwa jus itu sehat dan bergizi. Di sisi lain, penelitian menunjukkan bahwa mereka sama berbahayanya dengan soda. Yang benar adalah bahwa rencana jus detoks akan bekerja secara berbeda untuk semua orang.
Tip
-
Puasa jus berbeda untuk semua orang. Beberapa pelaku diet mengalami peningkatan energi dan stamina, tidur yang lebih baik, penurunan berat badan, dan peningkatan fokus mental sejak beberapa hari pertama. Lainnya melaporkan mual, kelelahan, sakit kepala, kurang tidur dan lesu.
-
Mulailah dengan puasa dua atau tiga hari untuk melihat bagaimana tubuh Anda bereaksi. Jika Anda menderita diabetes atau kondisi kesehatan lainnya, bicarakan dengan dokter Anda sebelum memulai jus dengan cepat. Konsumsi berbagai jus buah dan sayuran untuk meningkatkan asupan nutrisi Anda dan mendapatkan lebih banyak antioksidan dalam diet Anda.
Cara Bekerja Puasa Jus
Sebelum memulai perjalanan ini, penting bagi Anda untuk mengetahui apa yang diharapkan. Memang benar bahwa puasa jus dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan Anda, tetapi juga dapat berbalik melawan Anda. Puasa yang berkepanjangan, misalnya, akan mempengaruhi tubuh Anda secara berbeda dari puasa jus dua atau tiga hari. Semakin lama semakin cepat, semakin tinggi risikonya.
Pola makan ini melibatkan minum jus buah dan sayuran segar selama beberapa hari hingga beberapa minggu. Namun, beberapa versi memungkinkan konsumsi buah dan sayuran utuh. Diet juga dapat minum es teh tanpa pemanis, teh herbal, smoothie hijau dan air. Beberapa protokol puasa termasuk suplemen makanan, formula pembersihan usus besar dan produk "detoksifikasi" lainnya.
Sayangnya, ada sedikit bukti untuk mendukung keseluruhan konsep "detoksifikasi". Menurut ulasan yang diterbitkan dalam Journal of Human Nutrition and Dietetics pada Desember 2014, beberapa studi yang menunjukkan korelasi antara diet detoksifikasi dan eliminasi toksin memiliki kekurangan atau terlalu kecil untuk memberikan hasil konklusif. Selain itu, semua uji klinis telah dilakukan pada hewan, bukan manusia.
Mungkin Anda berharap bahwa rencana detoksifikasi jus akan membantu Anda menghilangkan lemak. Anda mungkin turun beberapa kilo, tetapi Anda juga akan kehilangan massa lemak.
Kebanyakan jus mengandung protein rendah, bahan pembangun sel dan jaringan Anda. Tubuh Anda membutuhkan nutrisi ini untuk membangun, memperbaiki, dan memelihara otot. Selain itu, puasa jus dan diet detoks, secara umum, tidak menghasilkan hasil yang langgeng dalam hal penurunan berat badan, seperti yang dicatat oleh Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif.
Apakah Ini Aman?
Konsumsi jus buah juga kontroversial. Sebuah studi pada Mei 2019 yang diterbitkan di JAMA Network Open telah mengaitkan konsumsi minuman manis, termasuk jus buah, dengan tingkat kematian yang lebih tinggi.
Seperti yang dicatat oleh para peneliti, setiap porsi tambahan jus buah setiap hari (12 ons) meningkatkan risiko kematian karena semua penyebab sebesar 24 persen. Anehnya, risiko kematian dari semua penyebab meningkat hanya 11 persen untuk setiap porsi soda ekstra setiap hari.
Tapi itu belum semuanya. Para ilmuwan berpendapat bahwa minuman manis juga dapat berkontribusi terhadap timbulnya penyakit jantung koroner, obesitas, diabetes dan resistensi insulin. Efek samping potensial ini telah dikaitkan dengan fruktosa , gula dalam jus buah, dan beberapa minuman ringan.
Fruktosa memicu reaksi berantai dalam tubuh, menyebabkan peradangan, mengubah lipid darah dan tekanan darah tinggi. Selain itu, meningkatkan penyimpanan lemak di daerah perut.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, puasa jus dapat bekerja untuk atau melawan Anda. Sebuah studi Desember 2018 yang dimuat dalam British Journal of Nutrition menemukan bahwa minum hingga tujuh gelas jus buah per minggu dapat secara signifikan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan penyakit jantung koroner. Subjek yang mengonsumsi satu hingga empat gelas atau empat hingga delapan gelas memiliki risiko lebih rendah terkena stroke.
Seperti yang Anda lihat, penelitian ini bertentangan dengan yang dipublikasikan di JAMA Network Open . Namun, penulisnya menunjukkan bahwa buah utuh lebih baik daripada jus buah karena manfaat kesehatannya lebih konklusif.
Pertimbangkan penelitian yang lebih kecil, yang muncul dalam Laporan Ilmiah pada Mei 2017. Walaupun penelitian ini kecil, itu adalah salah satu dari sedikit yang menggambarkan efek puasa jus, menunjukkan bahwa puasa jus tiga hari menyebabkan perubahan positif pada flora usus terkait dengan penurunan berat badan. Para penulisnya melaporkan bahwa puasa jus juga menurunkan oksidasi lipid dan meningkatkan kadar oksida nitrat, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Tahapan Detox Juice
Temuan di atas menunjukkan bahwa konsumsi jus dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Kuncinya adalah menikmati jus dalam jumlah sedang. Puasa jus juga baik untuk Anda, meskipun dibutuhkan lebih banyak penelitian untuk menilai keamanan dan manfaat potensial. Puasa singkat tidak mungkin mempengaruhi massa ramping atau membahayakan kesehatan Anda.
Pertama-tama, tentukan berapa lama Anda ingin berpuasa. Tetapkan tujuan yang realistis, apakah itu penurunan berat badan atau kesehatan yang lebih baik. Paket jus detoks tidak akan mengubah tubuh Anda atau menyembuhkan penyakit, tetapi itu bisa meningkatkan asupan nutrisi Anda. Pengalaman ini berbeda untuk setiap orang, jadi sulit untuk mengatakan apa yang diharapkan dari jus puasa setiap hari. Pertimbangkan untuk memulai dengan puasa satu atau dua hari untuk melihat perasaan Anda.
Sebagian besar pelaku diet dan blogger kesehatan mengatakan bahwa tiga hari pertama puasa adalah yang paling menantang. Anda mungkin mengalami pusing, rasa lapar, mengidam yang intens, fokus mental yang buruk dan kelemahan keseluruhan. Berita baiknya adalah jus buah mengandung gula cukup tinggi, jadi setidaknya Anda akan memiliki energi. Puasa air, sebagai perbandingan, mengurangi kalori dan gula, membuat Anda merasa lelah dan lamban.
Tergantung pada asupan karbohidrat Anda saat puasa, Anda mungkin kehilangan berat air sejak hari pertama. Karbohidrat dalam makanan Anda dikonversi menjadi glukosa dan digunakan untuk energi. Kelebihan disimpan sebagai glikogen di otot dan hati Anda. Setiap gram glikogen disimpan dengan setidaknya 3 gram air.
Sebagian besar pelaku diet memiliki hasil yang beragam dalam hal puasa jus. Ada yang mengatakan bahwa energi mereka menembus atap setelah tiga atau empat hari membuat jus. Mereka mengalami peningkatan fokus mental, penurunan berat badan, tidur yang lebih baik, mengurangi rasa lapar dan banyak lagi. Yang lain melaporkan merasa lelah, lesu, lapar, dan murung.
Penting untuk menyadari bahwa puasa jus membuat tubuh Anda kekurangan protein, lemak, dan nutrisi lainnya. Itu sebabnya tidak disarankan untuk berpuasa lebih dari beberapa hari berturut-turut. Mulailah dengan langkah kecil dan dengarkan tubuh Anda. Jika Anda memiliki penyakit ginjal, diabetes, tekanan darah tinggi dan kondisi lainnya, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter Anda.
