Orang-orang telah menikmati sakura ceri sejak zaman kuno. Pabrikan modern menggunakan buah ini, juga dikenal sebagai ceri asam, dalam banyak jenis produk. Mereka biasanya menggunakan daging buah ceri Montmorency, Prunus cerasus , untuk membuat suplemen, ekstrak, dan jus. Tart cherry menawarkan banyak manfaat kesehatan, mulai dari peningkatan kinerja olahraga hingga penurunan kolesterol jahat.
Tip
Anda menjadi lebih rentan terhadap penyakit setelah melakukan latihan yang intens. Mengambil kapsul asam ceri dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda kuat selama tantangan seperti itu, menurut sebuah laporan 2014 di Journal of International Society of Sports Nutrition.
Kapsul Tart Cherry
Kapsul ceri tart memiliki banyak jenis biokimia. Namun, hanya sedikit dari zat-zat ini yang akan meningkatkan kesehatan Anda. A__nthocyanin seperti cyanidin memberi beberapa sayuran dan buah-buahan warna cerah, dan mereka dapat memiliki banyak efek positif pada tubuh Anda. Efek-efek ini termasuk menghambat pertumbuhan kanker.
Ahli gizi biasanya merekomendasikan makan makanan utuh, tetapi suplemen gizi dapat memainkan peran positif dalam promosi kesehatan juga. Untungnya, Anda bisa mendapat manfaat dari kedua pilihan tersebut. Sebuah laporan tahun 2016 dalam Jurnal NFS menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan dalam kandungan antosianin dari produk makanan dan bahwa dalam bantuan makanan bila diukur sebagai miligram per porsi. Selain itu, pemrosesan tidak merusak kandungan antosianin dari ceri.
Tart Cherry Meningkatkan Kapasitas Antioksidan
Mekanisme pasti yang mendasari manfaat kesehatan dari penggunaan tart cherry masih belum diketahui. Namun, mereka tampaknya melibatkan efek antioksidan kuat dari buah ini. Sebuah laporan 2019 dalam Fisiologi Terapan, Nutrisi dan Metabolisme menunjukkan efek ini pada pria sehat.
Para peneliti ini menggunakan makanan berlemak tinggi untuk memicu pertahanan antioksidan pada pria. Peserta menerima ceri tart saat makan. Dibandingkan dengan plasebo, memakan buah ceri meningkatkan kapasitas antioksidan subjek. Ceri juga menurunkan trigliserida mereka.
Anda dapat memanfaatkan efek antioksidan yang mengesankan ini dengan suplemen asam ceri. Sebuah makalah 2016 dalam Jurnal International Society of Sports Nutrition menunjukkan kepada Anda bagaimana caranya. Dalam studi ini, subyek mengambil 480 miligram bubuk ceri tart setiap hari selama seminggu sebelum perlombaan setengah maraton. Setelah perlombaan, mereka memiliki keseimbangan produksi radikal bebas dan eliminasi radikal bebas yang lebih baik.
Tart Cherry Mengurangi Nyeri Otot
Melakukan latihan yang luar biasa keras akan memicu gejala nyeri otot onset lambat, DOMS. Gejala-gejala ini dapat mencegah orang untuk berolahraga, jadi para ilmuwan telah mencari solusi potensial. Sifat antioksidan dari produk tart cherry menunjukkan bahwa mereka dapat membantu mengobati DOMS. Artikel 2016 di jurnal Nutrients menguji ide ini pada pemain sepak bola.
Peserta menerima minuman yang menampilkan 30 mililiter jus ceri dua kali sehari selama delapan hari. Selama periode pengujian, para pemain sepak bola melakukan serangkaian latihan yang intens. Baterai ini memicu gejala DOMS dalam kondisi plasebo. Minum jus asam ceri menipiskan gejala-gejala ini.
Kapsul ceri tart juga mengurangi rasa sakit pasca-latihan, menurut laporan tahun 2015 dalam Jurnal International Society of Sports Nutrition. Para peneliti ini memberi pria sehat kapsul yang menampilkan 480 miligram bubuk ceri tart selama tujuh hari sebelumnya, dan dua hari setelahnya, latihan ketahanan. Dibandingkan dengan plasebo, perawatan ini mengurangi perasaan subyektif dari nyeri otot dan penanda biokimia dari kerusakan otot.
Tart Cherry Meningkatkan Efisiensi Tidur
Ceri adalah sumber kaya biokimia yang terlibat dalam tidur, menurut sebuah artikel 2018 di Nutrients. Zat kimia ini termasuk triptofan, melatonin, dan serotonin. Temuan ini menunjukkan bahwa penggunaan ceri tart dapat membantu orang dengan gangguan tidur. Sebuah makalah 2018 dalam American Journal of Therapeutics mengeksplorasi kemungkinan ini pada orang dewasa yang lebih tua dengan insomnia.
Subjek menerima jus tart ceri atau plasebo setiap hari selama dua minggu. Mereka kemudian menerima perawatan lain selama dua minggu. Dibandingkan dengan plasebo, jus tart cherry meningkatkan total waktu tidur dan efisiensi tidur. Ini juga meningkatkan triptofan dan mengurangi peradangan.
Efek yang mendorong tidur dari jus tart cherry belum ditunjukkan dengan kapsul tart cherry, tetapi hasil yang sama harus terjadi. Toh, kedua perawatan itu sama-sama memengaruhi hormon seperti insulin.
Tart Cherry Mengurangi Peradangan Kronis
Memiliki peradangan kronis dan oksidasi dari diet yang tidak sehat berkontribusi pada diabetes dan obesitas. Buah ceri tart memiliki banyak polifenol , yang mengurangi proses tersebut, menurut makalah 2016 dalam Antioksidan. Temuan ini menunjukkan bahwa ceri tart dapat membantu melawan penyakit metabolisme ini. Sebuah laporan 2018 dalam Makanan dan Fungsi menguji hipotesis ini pada orang dewasa yang kelebihan berat badan.
Subjek menerima 240 mililiter jus tart ceri atau plasebo setiap hari selama empat minggu. Setelah istirahat dua minggu, mereka beralih ke kondisi yang berlawanan. Dibandingkan dengan plasebo, jus tart cherry menurunkan tingkat sedimentasi eritrosit partisipan, LED. Orang dengan penyakit seperti radang sendi sering menunjukkan peningkatan LED yang menunjukkan bahwa tart cherry mungkin membantu mengatasi peradangan pada gangguan ini.
Suplemen ceri tart juga memiliki efek positif pada peradangan di laboratorium dan model hewan. Sebuah laporan 2018 di Nutrients menunjukkan bahwa ekstrak asam ceri mengurangi peradangan yang disebabkan oleh diet tinggi lemak pada tikus. Para peneliti ini juga menunjukkan bahwa ekstrak tersebut mengurangi peradangan pada sel-sel yang dikultur yang diambil dari hewan-hewan ini. Temuan tersebut menunjukkan bahwa mengambil kapsul asam ceri dapat membantu Anda menyeimbangkan diet Anda.
Tart Cherry Meningkatkan Performa Atletik
Antosianin dalam ceri asam dapat melakukan lebih dari sekedar meningkatkan kesehatan Anda. Mereka juga dapat meningkatkan kinerja Anda. Sebuah makalah 2016 dalam International Journal of Preventive Medicine menunjukkan efek ini pada atlet wanita dan pria.
Peserta menerima 100 miligram anthocyanin atau 100 miligram plasebo setiap hari selama enam minggu. Dibandingkan dengan plasebo, asupan antosianin meningkatkan kinerja atletik pada tes kebugaran. Lebih khusus, perawatan meningkatkan kebugaran aerobik subyek yang diukur dengan VO2 max .
Mengambil kapsul asam ceri dapat membantu Anda meningkatkan kinerja atletik Anda juga. Sebuah laporan tahun 2016 dalam Jurnal International Society of Sports Nutrition menunjukkan bagaimana menambah asam ceri dapat membuat Anda lebih cepat. Dalam studi ini, subjek menerima 480 miligram bubuk ceri tart atau plasebo selama seminggu sebelum perlombaan setengah maraton. Pelari yang diberi bubuk ceri tart menyelesaikan lomba 13 persen lebih cepat daripada yang diberi plasebo.
Tart Cherry Mengurangi Asam Urat
Produk ceri telah lama dikenal sebagai pengobatan potensial untuk encok. Faktanya, 42 persen pasien asam urat menggunakan ceri atau ekstrak ceri untuk membantu mengelola gejala mereka. Penurunan asam urat tampaknya memediasi efek ini. Sebuah makalah 2019 dalam Perkembangan Saat Ini dalam Nutrisi mendokumentasikan efek ini pada orang dewasa yang kelebihan berat badan.
Subjek minum 240 mililiter jus ceri atau minuman plasebo setiap hari selama empat minggu. Setelah empat minggu, mereka minum pengobatan yang berlawanan. Dibandingkan dengan minuman plasebo, jus ceri menyebabkan penurunan asam urat 19 persen. Hal ini juga menurunkan biomarker peradangan lainnya.
Peringatan
Silakan berbicara dengan ahli perawatan kesehatan sebelum mendiagnosis sendiri kondisi medis atau mengambil bantuan diet. Dia dapat mengetahui kondisi yang tidak terdiagnosis, melacak kemajuan Anda dan memperingatkan Anda tentang kemungkinan efek samping dari suplemen nutrisi.
