Nutrisi yang tepat sangat penting untuk penyembuhan luka. Ini berarti makan makanan yang seimbang termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, protein, susu dan lemak sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda serta asam lemak omega-3. Namun, seperti yang dijelaskan oleh Klinik Cleveland, tubuh memiliki kebutuhan nutrisi khusus untuk penyembuhan luka yang optimal. Ini termasuk peningkatan protein, vitamin A, vitamin C dan konsumsi seng. Memasukkan makanan yang kaya nutrisi ini memberi tubuh Anda alat yang dibutuhkan untuk memperbaiki cedera.
Protein
Untuk meningkatkan penyembuhan luka yang optimal, tingkatkan asupan protein Anda. Daging, unggas dan ikan adalah sumber protein yang baik. Seperti yang dijelaskan Makanan Paling Sehat di Dunia, protein sangat penting untuk fungsi sistem kekebalan, kesehatan kulit, dan produksi enzim. Bahkan, itu adalah bahan bakar yang diperlukan untuk sebagian besar fungsi tubuh. Daging seperti daging rusa dan daging sapi baik untuk memberikan tubuh Anda protein yang dibutuhkan untuk menyembuhkan luka, seperti unggas seperti ayam dan kalkun dan makanan laut seperti udang, tuna, cod, dan halibut.
Vitamin A
Seiring dengan dukungan penglihatan dan sistem kekebalan tubuh, vitamin A meningkatkan kesehatan kulit dan pertumbuhan sel. Makanan Paling Sehat di Dunia merekomendasikan hati, telur, dan susu anak sapi untuk kandungan vitamin A-nya, dan semuanya menyediakan protein juga, menjadikannya pilihan yang efektif untuk penyembuhan luka. Selain itu, vitamin A dapat diperoleh dari buah dan sayuran berwarna oranye dan kuning seperti wortel, ubi jalar, lobak, labu musim dingin, blewah dan aprikot. Sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam, kangkung, sawi dan swiss chard adalah pilihan lain untuk kandungan vitamin A yang tinggi dan penyembuhan luka.
Vitamin C
Vitamin C memiliki beragam fungsi dan manfaat, terutama dari sifat antioksidannya. Salah satu manfaatnya adalah kemampuan untuk mempercepat penyembuhan luka. Buah beri dan jeruk adalah sumber vitamin C yang sangat baik, seperti brokoli dan kembang kol, paprika, asparagus, kacang polong, tomat, dan kiwi. Selain itu, sayuran berdaun gelap tidak hanya kaya akan vitamin A, mereka juga kaya akan vitamin C, menjadikannya makanan yang optimal untuk meningkatkan penyembuhan luka.
Seng
Mineral seng memiliki banyak manfaat bagi tubuh, termasuk membantu menyeimbangkan kadar gula darah dan metabolisme, meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh dan memperkuat persepsi sensorik. Mudahnya, banyak makanan tinggi seng juga mengandung nutrisi lain yang diperlukan untuk penyembuhan luka yang optimal. Ini termasuk hati sapi dan daging lainnya, udang, kacang polong, asparagus, brokoli, dan sayuran berdaun hijau gelap.
