Hati manusia adalah organ yang terletak di dalam perut, dengan lobus yang lebih besar di sisi kanan tubuh. Hati adalah kelenjar terbesar di tubuh dan memiliki kemampuan regenerasi yang luar biasa. Kelenjar mengeluarkan empedu, enzim pencernaan berwarna hijau disimpan di kantong empedu selama puasa. Asam empedu membantu pencernaan, di antara fungsi-fungsi lainnya.
Produksi Empedu
Sistem saraf simpatik merangsang produksi empedu. Produksinya berkelanjutan meskipun terendah selama puasa, karena paling dibutuhkan selama pencernaan dan datang dengan biaya metabolisme yang tinggi. Produksi melambat untuk menghemat energi untuk proses metabolisme yang dibutuhkan segera.
Hati manusia menghasilkan sekitar 400 ml hingga 800 ml empedu setiap hari. Hepatosit hati mengeluarkan cairan empedu, yang kemudian dilepaskan ke kanalikuli sebelum memasuki saluran empedu. Saluran empedu menambah cairan ini kaya dengan bikarbonat. Selanjutnya, hormon yang disebut cholecystokinin (CCK), menyebabkan kontraksi kandung empedu, yang mengeluarkan empedu ke dalam duodenum. Duodenum adalah bagian pertama dari usus kecil. Di sini cairan bercampur dengan enzim pankreas untuk lebih mencerna makanan. Cairan ini bersifat basa dan menetralkan asam lambung di usus kecil.
Apa Yang Dilakukan Empedu
Empedu mengandung bilirubin, asam empedu, kolesterol dan fosfolipid. Bersama-sama, komponen-komponen ini membantu pencernaan dengan bertindak sebagai deterjen, lemak pengemulsi. Empedu juga membantu dalam pembuangan limbah oleh hati.
Kerusakan hemoglobin menghasilkan bilirubin. Bilirubin umumnya dianggap limbah, tetapi juga merupakan antioksidan kuat yang mengurangi peroksil oksidan. Akumulasi bilirubin yang tidak normal di dalam tubuh menghasilkan penyakit kuning, yang dicatat sebagai perubahan warna kulit kekuningan.
Asam empedu adalah turunan kolesterol dengan wajah amphipati. Ini berarti wajah mereka memiliki sifat hidrofobik dan hidrofilik. Sifat-sifat ini yang memungkinkan asam emulsi lemak secara efektif dan mengangkutnya melalui lingkungan berair.
Antagonis Sekresi Empedu
Batu empedu adalah antagonis paling umum dari sekresi empedu. Batu-batu terbentuk dari empedu yang mengeras dan menghalangi saluran empedu. Solusi yang paling umum adalah menghilangkan kantong empedu, karena itu bukan organ vital.
Sirosis adalah penyakit hati. Penyakit termasuk hepatitis kronis, alkoholisme kronis, gangguan saluran empedu dan gangguan keturunan menyebabkan sirosis. Sirosis menghancurkan hati dan mencegah aliran empedu masuk dan keluar dari organ.
Tumor dalam saluran empedu juga dapat merusak sekresi empedu. Dua jenis yang paling umum adalah tumor saluran empedu Klatskin dan distal. Perawatan yang paling efektif untuk tumor saluran distal adalah dengan mengangkat tumor sepenuhnya, bersama dengan operasi Whipple (lihat Sumberdaya). Perawatan yang paling umum untuk tumor Klatskin adalah mengangkat tumor sepenuhnya, bersama dengan mengangkat satu lobus hati.
