Diet buah dan sayuran mungkin tidak selalu fokus secara eksklusif pada dua kelompok makanan itu, tetapi mereka menggunakannya untuk membuat sebagian besar dari apa yang Anda makan setiap hari. Meskipun ada banyak manfaat untuk makan banyak buah dan sayuran, menambah berat badan bukanlah salah satunya, kecuali Anda telah diperintahkan untuk menambah berat badan oleh dokter Anda. Meskipun dimungkinkan untuk menambah berat badan dengan diet terbatas, itu tidak mudah.
Perawatan Berat
Banyak faktor yang membantu menentukan apakah Anda menambah berat badan pada diet tertentu dan seberapa cepat Anda menambah beberapa kilogram. Ukuran tubuh Anda, laju metabolisme, dan tingkat aktivitas fisik semuanya membuat perbedaan, tetapi faktor terpenting adalah berapa banyak kalori yang Anda bakar dan konsumsi setiap hari. Untuk menambah berat badan dengan diet buah dan sayuran, Anda harus secara konsisten makan lebih banyak kalori daripada yang Anda bakar, yang bisa sulit karena sebagian besar buah-buahan dan sayuran rendah kalori dan tinggi serat, nutrisi yang sangat mengenyangkan.
Manfaat Asupan Buah dan Sayuran
Fakta nutrisi
Menurut Departemen Pertanian AS, kentang panggang dengan daging dan kulit sedang mengandung sekitar 160 kalori. Seluruh alpukat memiliki sekitar 320, menjadikannya salah satu pilihan paling kaya kalori yang bisa Anda dapatkan. Sebaliknya, apel medium memiliki sekitar 95 kalori, secangkir stroberi hanya memiliki sekitar 55 kalori, secangkir brokoli memiliki sekitar 30 kalori dan secangkir bayam mentah hanya memiliki 7 kalori.
Makanan Pengiring
Anda mungkin merasa lebih mudah untuk menambah berat badan saat mengikuti diet buah dan sayuran jika Anda menggunakan banyak iringan atau tambahan dengan makanan Anda. Makan buah dengan whipped cream atau yogurt susu murni, misalnya, dapat menambah ratusan kalori dan beberapa gram lemak per sajian. Anda juga dapat mencoba menumis sayuran dalam minyak zaitun atau minyak kelapa dan menyajikannya dengan sisi bergizi tinggi kalori, seperti nasi merah atau roti gandum.
Poin untuk Dipertimbangkan
Terlepas dari apakah Anda mencoba menambah atau mengurangi berat badan, mengikuti diet semua buah dan sayuran bukanlah cara yang paling sehat untuk melakukannya. Rencana makan yang terbatas seperti itu dikategorikan sebagai mode makanan karena tidak termasuk kelompok makanan utama dan terlalu fokus pada hanya beberapa jenis makanan saja. Mengikuti diet buah dan sayuran selama lebih dari beberapa hari tidak mungkin memenuhi rekomendasi protein dan lemak harian Anda dan dapat menyebabkan defisiensi nutrisi, kelelahan, pusing, atau masalah kesehatan lainnya. Sebelum Anda membuat perubahan besar pada rencana makan Anda, dapatkan persetujuan dokter Anda.
