Dari menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh Anda hingga membantu otot Anda berkontraksi dan rileks, natrium memainkan peran penting dalam menjaga Anda tidak hanya sehat tetapi hidup. Namun, kebanyakan orang Amerika mengonsumsi jauh lebih banyak natrium daripada yang diperlukan, yang pada akhirnya menyebabkan risiko penyakit jantung, ginjal, stroke, dan gagal jantung kongestif yang lebih tinggi. Makan terlalu banyak natrium juga dapat memiliki efek negatif pada perut Anda, beberapa berpotensi serius.
Kembung
Efek umum dan segera dari terlalu banyak natrium adalah perut kembung. Seperti yang dijelaskan MayoClinic.com, natrium menarik dan menahan air pada tingkat molekuler, menyebabkan tubuh Anda menahan lebih banyak cairan setelah mengonsumsi terlalu banyak garam. Meskipun kembung yang disebabkan oleh garam pada akhirnya akan mereda dengan sendirinya, ia dapat menyebabkan perut Anda dan bagian-bagian lain tubuh Anda untuk sementara tampak bengkak atau buncit.
Bisul
Asupan garam yang berlebihan dapat berkontribusi pada tukak lambung. Dalam sebuah penelitian multi-negara yang diterbitkan dalam jurnal "Gut, " asupan garam secara signifikan terkait dengan borok lambung di delapan negara yang diteliti. Sebagai penulis studi A. Sonnenberg berhipotesis, korelasi mungkin karena efek berbahaya dari garam pada selaput lendir perut, yang mengarah ke proses metaplasia, di mana jaringan sehat menjadi abnormal.
Kanker perut
Konsumsi terlalu banyak garam secara konsisten dapat meningkatkan risiko kanker perut. Menurut sebuah makalah yang diterbitkan dalam edisi Juni 1996 "International Journal of Epidemiology, " di antara pria dan wanita dari 24 negara, kematian akibat kanker lambung sangat terkait dengan total konsumsi garam. Penelitian tambahan yang diterbitkan dalam edisi April 2011 "World Journal of Gastroenterology" menunjukkan bahwa kanker lambung sangat terkait dengan asupan natrium dan preferensi untuk makanan asin.
Larutan
Karena kemungkinan efek berbahaya dari terlalu banyak garam, baik pada perut Anda dan risiko kondisi kronis lainnya, mengurangi asupan garam mungkin diperlukan. Menurut Linus Pauling Institute di Oregon State University, Anda harus membatasi asupan makanan tinggi sodium seperti jus tomat kalengan, acar, hot dog, hash daging kornet, pretzel asin, makaroni dan keju, sup kalengan dan keripik kentang. MayoClinic.com merekomendasikan untuk membatasi asupan natrium hingga 2.300 mg per hari, atau 1.500 mg jika Anda memiliki penyakit ginjal, tekanan darah tinggi atau diabetes, atau sedang 51 tahun atau lebih.
