Jika Anda pernah membuat jahe, adas bintang dan teh kayu manis, Anda sudah terbiasa dengan aroma memabukkan yang dimilikinya. Pedas dan beraroma, jahe, adas bintang dan teh kayu manis juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan untuk ditawarkan. Lihatlah.
Tip
Jahe, adas bintang, dan teh kayu manis adalah minuman sehat rendah kalori yang memiliki sifat antiinflamasi yang kuat, di antara manfaat kesehatan lainnya.
Jahe, Star Anise dan Teh Kayu Manis
Umat manusia telah menggunakan bahan-bahan ini, yaitu adas bintang, jahe, kayu manis dan teh, untuk khasiat nutrisi dan obat-obatan mereka selama berabad-abad. Sangat rendah kalori, asalkan Anda menahan gula, minuman ini adalah tambahan sehat untuk rutinitas harian Anda. Ritual membuat dan minum secangkir teh herbal bisa sangat menenangkan.
Sementara meminum teh, baik itu teh hitam atau teh hijau, bukanlah tombol ajaib yang dapat memperbaiki segala sesuatu dalam hidup Anda atau meningkatkan kesehatan Anda semalaman, itu tentu bisa menjadi salah satu komponen dari gaya hidup sehat, bersama dengan diet bergizi, olahraga teratur dan kebiasaan sehat lainnya.
Inilah yang perlu Anda ketahui tentang manfaat gizi dan manfaat kesehatan dari masing-masing bahan dalam adas bintang, jahe dan kayu manis dan teh, dimulai dengan teh itu sendiri.
Harvard Medical School menjelaskan bahwa teh mengandung senyawa tanaman flavonoid yang dikenal sebagai katekin yang mengurangi peradangan dan baik untuk kesehatan jantung. Baik teh hitam maupun teh hijau mengandung flavonoid ini, sehingga Anda dapat menggunakan mana pun yang Anda sukai sebagai dasar adas bintang, jahe dan kayu manis dan teh, meskipun teh hijau memiliki kandungan flavonoid yang sedikit lebih tinggi.
Manfaat Rempah-Rempah untuk Kesehatan
Jahe telah digunakan dalam pengobatan Asia untuk mengobati mual, muntah, dan diare selama berabad-abad, menurut Pusat Nasional Kesehatan Pelengkap dan Integratif. Kemampuannya untuk mengatasi mual juga membuatnya menjadi obat rumahan yang baik untuk mual di pagi hari dan mual yang disebabkan oleh kemoterapi.
Sebuah penelitian April 2013 yang diterbitkan dalam International Journal of Preventive Medicine mencatat bahwa sifat anti-inflamasi jahe yang kuat tidak hanya dapat bertindak sebagai obat penghilang rasa sakit setelah aktivitas fisik yang intens tetapi juga menghambat pertumbuhan kanker. Para penulis studi mengatakan bahwa jahe juga terbukti memiliki efek menguntungkan pada kondisi seperti penyakit jantung dan diabetes.
Adas bintang adalah rempah yang sama kuatnya. Sebuah penelitian Oktober 2017 yang diterbitkan dalam Journal of Element-Based Complementary & Alternative Medicine menjelaskan bahwa adas manis adalah rempah asli Cina Selatan yang digunakan terutama dalam masakan Cina dan Vietnam. Studi ini mencatat bahwa adas bintang dipercaya memiliki sifat antioksidan, antikarsinogenik, antibakteri, antijamur, analgesik dan obat penenang.
Para penulis penelitian mengatakan bahwa teh yang dibuat dengan adas bintang umumnya digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok untuk membantu menyembuhkan rematik dan dalam pengobatan India untuk membantu mencegah infeksi tenggorokan.
Adapun kayu manis, Harvard Medical School mencatat bahwa kayu manis juga memiliki efek antioksidan dan antibakteri. Kayu manis juga dikenal karena sifat antidiabetiknya. Michigan State University menjelaskan bahwa kayu manis dapat membantu memperlambat laju kenaikan kadar gula darah ketika Anda makan karbohidrat dan juga meningkatkan respons Anda terhadap hormon insulin.
