Teh Osmanthus dibuat dari tanaman berbunga osmanthus fragrans yang berasal dari Cina. Banyak dikonsumsi di Asia, teh osmanthus kurang umum di Amerika Serikat. Ini sudah tersedia di toko makanan kesehatan Cina dan online dalam bentuk daun longgar dan kantong teh. Osmanthus dikenal karena aromanya yang kaya, yang menurut para pendukungnya membantu menekan nafsu makan. Para ilmuwan masih menentukan komponen kimia apa yang terkandung osmanthus dan apa manfaat kesehatan potensial itu.
Penekan Nafsu Makan Potensial
Menghirup aroma harum teh osmanthus dapat mengekang nafsu makan Anda, kata penulis studi yang diterbitkan dalam edisi 2013 jurnal Scientific Reports. Dalam penelitian tersebut, peneliti mampu menunjukkan bahwa aroma osmanthus menurunkan aktivitas zat kimia otak yang merangsang nafsu makan, seperti neuropeptide Y. Selain itu, aroma osmanthus meningkatkan aktivitas zat kimia otak yang mengurangi nafsu makan. Hasil penelitian menunjukkan aroma osmanthus memberikan efek sedatif ringan dan menurunkan motivasi makan, jelas penulis penelitian.
Kaya akan Vitamin B-3
Para ilmuwan di Cina mengevaluasi zat-zat dalam bunga osmanthus fragrans dan menemukan bahwa bunga-bunga itu kaya akan bentuk vitamin B-3 yang dikenal sebagai niacinamide, menurut sebuah artikel yang diterbitkan dalam Journal of Natural Medicines edisi Januari 2015. Ini adalah bentuk yang kurang dikenal milik kelompok vitamin B yang memiliki efek berbeda dari niacin. Seperti halnya semua vitamin B, B-3 membantu tubuh Anda mengubah karbohidrat menjadi energi. Tidak seperti niacin, niacinamide dapat membantu melindungi sel-sel yang memproduksi insulin pada orang dengan diabetes tipe-1, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan, menurut University of Maryland Medical Center.
Kaya akan Antioksidan
Osmanthus kaya akan senyawa polifenol, yang merupakan zat yang ditemukan pada tanaman yang bertindak sebagai antioksidan. Polifenol seperti yang ada di osmanthus juga ditemukan buah dan sayuran. Data klinis menunjukkan bahwa diet yang kaya akan polypenol mengurangi risiko penyakit kronis, menurut sebuah ulasan yang diterbitkan dalam jurnal Oxidative Medicine and Cellular Longevity edisi November 2009. Sebagai contoh, penelitian menunjukkan polifenol mengurangi risiko penyakit arteri koroner. Polifenol dikreditkan dengan manfaat kesehatan jantung dari anggur merah.
Karakteristik dan Cara Pembuatannya
Teh Osmanthus secara alami bebas kafein dan terdiri atas tunas bunga berwarna kuning keemasan. Daun longgar biasanya dibuat dengan menempatkan kuncup di infuser dan menempatkan infuser ke cangkir Anda. Anda kemudian menuangkan secangkir air mendidih di atas infuser, membiarkan tunas curam selama beberapa menit sebelum mengeluarkan infuser. Teh memiliki rasa mentega yang sedikit manis, dan aroma bunga. Mencampur osmanthus dengan oolong atau teh hijau adalah hal biasa, tetapi Anda dapat menikmatinya sendiri.
