Bir Lager bervariasi dari tempat pembuatan bir ke tempat pembuatan bir, tetapi istilah bir biasanya mengacu pada bir yang difermentasi dengan ragi pada suhu yang jauh lebih rendah daripada gaya lainnya. Proses pembuatan bir bir pertama kali dikembangkan di Jerman dan telah menjadi salah satu gaya bir paling populer di Amerika Serikat. Lager bisa pucat atau gelap, dan varietas pucat adalah salah satu bir paling laris di dunia.
Nutrisi Bir
Meskipun tidak secara umum dianggap sebagai makanan kesehatan, bir menawarkan beberapa manfaat yang membantu individu memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Bir biasanya dibuat dari biji-bijian seperti hop, barley, beras dan gandum. Bir menyediakan sumber kalori dan karbohidrat, memberi tubuh energi yang dapat digunakan. Bir juga dapat menyediakan sumber kalium dan protein. Konsumsi alkohol dalam jumlah sedang dipercaya menawarkan beberapa manfaat kesehatan seperti sifat anti-oksidan.
Bahan Lager
Lager dimulai dengan berbagai hop yang difermentasi dengan ragi untuk jangka waktu dua minggu hingga beberapa bulan. Hops adalah makanan nabati alami dan nilainya sangat tinggi. Hop mengandung vitamin B6, vitamin E, vitamin C dan beberapa minyak esensial. Ragi adalah jamur dan merupakan sumber serat makanan dan kalium yang baik, serta banyak mineral lainnya.
Kalori
Kalori adalah ukuran panas yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu air satu derajat. Jumlah kalori dalam suatu produk makanan merupakan indikasi yang baik tentang berapa banyak energi yang akan diberikan kepada tubuh. Bir Lager mengandung konten kalori yang sama seperti bir khas. Misalnya, sebotol Samuel Adams Boston Lager mengandung 170 kalori. Rekomendasi kalori harian tergantung pada sejumlah faktor, tetapi orang dewasa biasanya membutuhkan antara 1.800 dan 2.200 kalori setiap hari.
Kalium
Kalium adalah mineral yang bertanggung jawab untuk mengatur berbagai fungsi metabolisme dalam tubuh manusia. Potasium sangat penting untuk fungsi optimal jantung, sistem pencernaan, ginjal dan hati. Sebotol Samuel Adams Boston Lager mengandung 270mg kalium, yang mewakili sekitar 8 persen dari kebutuhan nutrisi harian tubuh.
Karbohidrat
Karbohidrat adalah senyawa yang sangat mudah dicerna yang menyediakan energi bagi tubuh untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Karbohidrat sering datang dalam bentuk pati atau gula. Sebotol Samuel Adams Boston Lager mengandung 18 g karbohidrat, yang mewakili sekitar enam persen dari kebutuhan nutrisi harian tubuh. Sekitar 60 persen dari total asupan kalori Anda harus berasal dari karbohidrat.
Protein
Protein adalah nutrisi yang dibutuhkan untuk perbaikan dan pertumbuhan jaringan. Protein tersusun dari asam amino dan umumnya ditemukan dalam produk hewani. Sebotol Samuel Adams Boston Lager mengandung 2g protein, yang mewakili sekitar empat persen dari kebutuhan nutrisi harian tubuh. Orang dewasa harus berusaha mengonsumsi sekitar 0, 8 g per kilogram berat badan setiap hari untuk memastikan nutrisi yang cukup. Produk hewani umumnya lebih baik daripada sumber nabati, seperti dalam bir, karena mereka menawarkan bentuk protein yang lebih lengkap secara biologis.
