Panduan MyPlate Departemen Pertanian AS untuk makan sehat merekomendasikan Anda menyertakan satu porsi buah pada setiap kali makan. Smoothie dapat menjadi cara yang mudah dan lezat bagi Anda untuk memenuhi kebutuhan buah saat makan. Ini juga bisa sehat jika Anda memasukkan bahan yang tepat. Smoothie blueberry yang sehat mencakup 1/2 cangkir blueberry segar atau beku, 1/2 cangkir yogurt vanilla rendah lemak, 1/2 cangkir susu dan es 1% lemak. Smoothie ini rendah kalori, tinggi kalsium dan sumber antioksidan yang baik.
Rendah Kalori
Selama Anda menggunakan produk susu rendah lemak dan buahnya sebagai pemanis alami, smoothie blueberry akan membuat suguhan rendah kalori. Resep smoothie blueberry yang sehat mengandung 114 kalori. Jika Anda mengikuti diet 2.000 kalori, smoothie memenuhi kurang dari 10 persen dari kebutuhan kalori harian Anda, plus memberi Anda sajian buah dan susu yang sehat.
Tinggi kalsium
Menggunakan susu dan yogurt dalam smoothie blueberry menjadikannya sumber kalsium yang baik, dengan 207 miligram. Asupan kalsium yang cukup diperlukan untuk membantu menjaga tulang Anda sehat dan kuat. Kebanyakan wanita tidak mendapatkan kalsium yang cukup dalam makanan mereka, menurut Kantor Suplemen Diet, meningkatkan risiko mereka terkena osteoporosis. Orang dewasa membutuhkan 1.000 hingga 1.200 miligram kalsium sehari. Satu smoothie blueberry memenuhi sekitar 20 persen dari kebutuhan harian Anda.
Kaya akan Antioksidan
Minum smoothie blueberry yang sehat dapat melindungi Anda dari penyakit kronis. Blueberry kaya akan antioksidan. Antioksidan adalah zat dalam makanan yang melindungi sel-sel Anda dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dihasilkan dari pemecahan makanan dan dari kontak dengan racun lingkungan seperti asap tembakau. Molekul ini merusak sel, meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker. Antioksidan pelindung dalam smoothie termasuk selenium, vitamin C, beta karoten, lutein dan sejumlah kecil vitamin E.
Sumber Kalium yang Baik
Smoothie blueberry juga merupakan sumber potasium yang baik. Kalium adalah mineral yang dibutuhkan tubuh Anda untuk membantu menjaga keseimbangan cairan dan fungsi otot dan saraf normal. Termasuk makanan kaya kalium dalam diet Anda juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan mengurangi efek natrium. The American Heart Association merekomendasikan 4.700 miligram kalium per hari. Diet tinggi kalium bukan untuk semua orang. Jika Anda memiliki riwayat penyakit ginjal atau kadar kalium dalam darah tinggi, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menambah asupan kalium.
