Dibuat oleh Udo Erasmus, seorang ilmuwan yang memiliki gelar Ph.D dalam bidang nutrisi, Minyak Udo adalah suplemen yang memiliki rasio asam lemak omega-3, omega-6 dan omega-9 2: 1: 1. Angka-angka ini mungkin terdengar sangat teknis, tetapi rasio sederhana ini dapat memiliki beberapa manfaat penting bagi kesehatan dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan.
Sebagai manfaat tambahan bagi individu yang tidak dapat mengambil minyak ikan untuk omega-3, Minyak Udo bebas dari minyak ikan.
Tip
Minyak Udo mengandung asam lemak esensial yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Mereka juga membantu meningkatkan kadar kolesterol baik.
Ketahui Lemak Anda: Minyak Udo
Satu sendok makan Minyak Udo mengandung 120 kalori dan 14 gram lemak, 1, 5 gram di antaranya jenuh, yaitu sekitar 8 persen dari nilai harian untuk lemak jenuh. Sisa lemak tidak jenuh - 9 gram tak jenuh ganda dan 3 gram tak jenuh tunggal.
Lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, yang mengurangi risiko penyakit jantung, menurut Harvard Health Publishing.
Minyak Udo mengandung 6 gram asam lemak omega-3 dan 3 gram asam lemak omega-6 dan 2, 5 gram asam lemak omega-9. Rasio asam lemak 2: 1: 1 ini sangat penting untuk kesehatan yang baik. Diet tinggi asam lemak omega-3 dan asam lemak omega-6 dapat berkontribusi terhadap penurunan risiko penyakit jantung, penyakit autoimun.
Asam lemak omega-9 adalah lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kadar lipoprotein kepadatan rendah yang tidak sehat, kolesterol "jahat", dan meningkatkan lipoprotein densitas tinggi, atau kolesterol "baik", menurut University of Colorado. Itu, pada gilirannya, dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Dapatkan Asam Lemak Esensial Anda
Tubuh Anda tidak dapat membuat asam lemak esensial sendiri, yang membuatnya menjadi bagian penting dari diet harian Anda. Selain mengurangi risiko masalah kesehatan tertentu, asam lemak esensial juga membantu memperbaiki membran sel Anda, yang memungkinkannya menyerap nutrisi dari makanan yang Anda makan.
Asam lemak omega-3 dan omega-6 meningkatkan membran sel yang sehat, menurut Linus Pauling Institute, yang membantu menghilangkan racun dan limbah dari tubuh Anda. Selain itu, asam lemak membantu sel-sel Anda berkomunikasi satu sama lain sehingga masing-masing sistem tubuh Anda berfungsi dengan baik.
Ikan berlemak adalah sumber makanan yang baik untuk asam lemak esensial. Orang dewasa harus bertujuan untuk makan setidaknya dua porsi ikan ini per minggu, menurut Mayo Clinic. Namun, perlu diketahui bahwa beberapa jenis ikan mengandung kadar merkuri yang tinggi dan harus dihindari oleh wanita hamil atau menyusui.
Gunakan Suplemen dengan Bijaksana
Selalu berbicara dengan dokter Anda sebelum menambahkan suplemen seperti Minyak Udo ke dalam diet Anda untuk memastikan mereka tepat untuk Anda dan aman berdasarkan riwayat kesehatan Anda. Minyak Udo tidak dimaksudkan untuk menggantikan minyak goreng; Bahkan, tidak bisa dipanaskan atau digunakan untuk menggoreng makanan.
Alih-alih, Minyak Udo dapat dikonsumsi sebagai suplemen nutrisi, tetapi Anda juga bisa mengoleskannya di atas makanan dingin seperti yang dilemparkan dan salad pasta.
