Alpukat lebih dari sekedar iseng nutrisi yang lewat - buah krimnya enak dan baik untuk jantung Anda, berkat kandungan lemak tak jenuh tunggal. Namun, karena jumlah kalori dalam setengah alpukat, mereka harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Kalori dalam Setengah dan Alpukat
Jumlah kalori dalam setengah alpukat tergantung pada jenis dan ukuran buah. Alp alpukat Hass, juga dikenal sebagai alpukat California, adalah jenis yang paling populer, menurut Colorado State University. Setengah 136 gram alpukat California memiliki sekitar 114 kalori, ditambah sekitar 10, 5 gram lemak dan 1, 3 gram protein, menurut FoodData Central USDA. Alpukat Florida biasanya lebih besar dari alpukat Hass. Setengah alpukat Florida yang beratnya 304 gram tanpa kulit atau biji memiliki sekitar 182 kalori, 15 gram lemak dan hampir 3, 5 gram protein.
Meskipun alpukat memiliki kalori yang tinggi dibandingkan dengan jenis produk lain, itu bukan alasan untuk menghindarinya - cukup nikmati alpukat dalam jumlah sedang. Menurut Klinik Cleveland, makan setengah hingga satu alpukat setiap hari baik-baik saja. Lebih penting untuk fokus pada makan makanan utuh daripada makanan olahan, dan kurang penting untuk fokus pada kalori dalam setengah alpukat dan makanan bergizi lainnya.
Nutrisi Setengah Alpukat
Terlepas dari jumlah kalorinya, alpukat adalah pilihan yang sehat karena nutrisi yang dikandungnya. Ada mitos yang sudah lama ada bahwa lemak berkontribusi terhadap obesitas, tetapi diet sehat termasuk lemak sehat yang baik, catat Klinik Cleveland. Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang baik, yang membantu mengurangi kadar kolesterol tidak sehat dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
Lemak tak jenuh tunggal juga membantu mengembangkan dan memelihara sel-sel tubuh, menurut American Heart Association. Akhirnya, lemak dalam alpukat juga membantu tubuh Anda menyerap vitamin A, D, E, dan K yang larut dalam lemak saat Anda memasangkannya dengan makanan yang mengandung vitamin ini, catat Colorado State University.
Alpukat juga kaya serat, dengan 9, 25 gram alpukat California dan 17 gram alpukat Florida, menurut FoodData Central USDA. Serat adalah jenis karbohidrat yang tidak bisa dicerna yang mengatur gula darah, yang membantu mencegah rasa lapar. Meskipun seseorang seharusnya memiliki antara 25 dan 30 gram serat setiap hari, mayoritas orang Amerika hanya makan 15 gram sehari. Alpukat juga merupakan sumber kalium yang sangat baik - elektrolit yang diperlukan untuk kontraksi otot dan fungsi saraf - serta vitamin E, vitamin C dan folat.
Konsumsi alpukat moderat
Alpukat adalah sumber nutrisi yang sehat. Namun, mereka yang mengamati berat badan mereka mungkin ingin tetap pada satu alpukat atau kurang setiap hari, Cleveland Clinic merekomendasikan. Selain itu, alpukat dianggap sebagai makanan FODMAP yang lebih tinggi, yang artinya mengandung karbohidrat rantai pendek yang sulit dicerna oleh orang-orang tertentu, lapor Academy of Nutrition and Dietetics. Karena kesulitan itu, beberapa orang mungkin mengalami gassiness, kembung, sakit perut atau diare setelah makan alpukat.
