Kapsul kunyit telah menarik perhatian sains dan komunitas medis selama beberapa tahun terakhir. Karena sifat anti-inflamasi, kunyit dikatakan membantu dengan segala sesuatu dari meminimalkan nyeri sendi hingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Tip
Ini adalah salah satu suplemen dengan banyak penelitian di belakangnya. Manfaat suplemen kunyit mungkin termasuk mengurangi peradangan yang terkait dengan radang sendi, penyakit radang usus dan penyakit hati berlemak non-alkohol.
Apa itu Kunyit?
Kunyit, atau Curcuma longa, adalah tanaman yang tumbuh di seluruh India dan Asia. Ini dikenal terutama karena batang bawah tanah atau rimpang yang terlihat seperti akar jahe. Bahkan, kedua pabrik tersebut saling terkait. Akar kunyit digunakan sebagai bumbu kering atau segar atau bumbu dalam banyak makanan India dan Asia. Ini juga merupakan bahan utama dalam bubuk kari.
Anda dapat mengenali kunyit dengan warna kuning cerah dan rasa dan aroma yang khas. Ini mendapatkan warna dari senyawa yang disebut curcuminoids, yang juga bertanggung jawab untuk manfaat kesehatan kunyit.
Kunyit telah digunakan secara medis selama ribuan tahun. Menurut Pusat Nasional Kesehatan Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif, kunyit secara tradisional telah digunakan dalam pengobatan Ayurvedic untuk mengobati kondisi seperti masalah pernapasan, kelelahan, rematik dan nyeri.
Manfaat Kunyit untuk Penyakit Radang
Banyak penelitian tentang kunyit, dan kurkumin bahan aktifnya, telah berfokus pada sifat antioksidannya dan kemampuannya untuk mengurangi peradangan pada berbagai kondisi seperti osteoartritis, artritis reumatoid, penyakit radang usus dan penyakit kardiovaskular.
Para ilmuwan tidak begitu yakin bagaimana kunyit mengurangi peradangan, tetapi tampaknya entah bagaimana menghambat produksi sitokin, yang merupakan senyawa pro-inflamasi.
Sebuah ulasan yang diterbitkan pada Agustus 2016 dalam Journal of Medicinal Food menganalisis hasil dari delapan studi pada orang dengan osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Para peneliti menemukan manfaat suplemen kunyit termasuk pengurangan nyeri sendi, kekakuan, pembengkakan dan peningkatan gerakan.
Beberapa orang juga melaporkan bahwa mereka dapat menggunakan lebih sedikit obat penghilang rasa sakit saat menggunakan kapsul kunyit. Dosis kunyit yang digunakan dalam studi individu bervariasi, tetapi dosis kunyit rata-rata yang digunakan adalah 1.000 miligram per hari selama delapan hingga dua belas minggu.
Kunyit dan kurkumin juga telah diuji pada penyakit radang usus (IBD) seperti kolitis ulserativa dan penyakit Crohn. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa itu mungkin bermanfaat.
Sebuah ulasan tentang terapi herbal untuk IBD yang diterbitkan dalam Annals of Gastroenterology pada April 2015 menemukan bahwa kapsul kunyit membantu memperpanjang panjang remisi penyakit pada mereka yang menderita kolitis ulserativa ketika dikonsumsi bersamaan dengan pengobatan standar mereka.
Mereka yang menggunakan pengobatan standar saja mengalami kekambuhan penyakit yang lebih sering. Dosis kunyit yang digunakan dalam penelitian ini adalah 1.000 miligram dua kali per hari.
Kunyit Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular
Manfaat suplemen kunyit juga dapat diperluas untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, tetapi temuannya agak beragam. Suplemen kunyit tampaknya menurunkan kolesterol total dan LDL (buruk) tetapi beberapa penelitian hanya menemukan pengurangan minimal, dan tidak berpengaruh pada HDL (baik) kolesterol atau trigliserida.
Salah satu kondisi yang tampaknya bermanfaat bagi mereka adalah penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD), yang merupakan faktor risiko utama penyakit kardiovaskular.
Dalam sebuah penelitian kecil terhadap orang-orang dengan NAFLD yang diterbitkan dalam Phytotherapy Research pada September 2016, mereka yang mengonsumsi suplemen 500 miligram curcumin setiap hari selama delapan minggu mengalami penurunan 78, 9 persen dalam kadar lemak hati mereka, dibandingkan dengan 27, 5 persen pada kelompok plasebo.
Sementara penelitian ini hanya melibatkan 80 peserta, itu adalah uji coba terkontrol acak yang dirancang dengan baik. Menariknya, mereka yang menerima suplemen mengalami peningkatan yang signifikan tidak hanya pada lemak hati mereka, tetapi juga pengurangan indeks massa tubuh, kolesterol, trigliserida, kadar glukosa dan ukuran peradangan, dibandingkan dengan mereka yang menggunakan plasebo.
Keselamatan Kunyit, Efek Samping dan Penyerapan
Sebagian besar studi yang diulas menemukan kapsul kunyit aman untuk dikonsumsi, dan mereka memiliki efek samping minimal. Pusat Nasional Kesehatan Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif menyatakan bahwa gangguan pencernaan mungkin terjadi jika Anda mengonsumsi suplemen dalam dosis tinggi, atau untuk waktu yang lama.
Satu hal yang perlu diketahui tentang kapsul kunyit adalah bahwa mereka sering memiliki bioavailabilitas yang buruk. Itu berarti mereka tidak terserap dengan baik, dan mereka sangat cepat dimetabolisme dan dihilangkan dari tubuh Anda, sehingga mereka sering tidak efektif.
Menurut Linus Pauling Institute di Oregon State University, mengambil suplemen kunyit yang mengandung piperin (senyawa dalam lada hitam) yang ditambahkan ke dalamnya dapat meningkatkan ketersediaan hayati dengan mencegah agar tidak dimetabolisme terlalu cepat. Ketika kunyit dimetabolisme lebih lambat, ia memiliki lebih banyak waktu untuk bekerja.
