Mengalir gas, bersendawa, dan sakit gas akibat kembung terjadi pada semua orang. Menurut National Digestive Diseases Information Clearinghouse, gejala memalukan ini mungkin disebabkan oleh menelan udara saat makan atau oleh gangguan makanan selama proses pencernaan. Mengkonsumsi lebih sedikit makanan yang menghasilkan gas dapat mengurangi rasa kembung dan sakit gas.
Buah dan Sayuran serat tinggi
Kacang, kacang polong dan sebagian besar buah mengandung serat larut yang mudah larut dalam air dan menjadi lunak dan seperti gel di usus. Serat larut tidak dipecah sampai mencapai usus besar, dan di sinilah mencerna serat menyebabkan gas. Mengurangi makanan berserat tinggi ini dan kemudian memasukkannya kembali secara bertahap ke dalam diet Anda dapat membantu Anda memastikan jumlah serat yang bisa Anda cerna tanpa rasa kembung dan sakit gas.
Sayuran bertepung
Tubuh tidak dapat mencerna sayuran bertepung seperti kentang dan jagung sepenuhnya karena enzim yang dibutuhkan untuk pencernaan mereka tidak ada atau tidak cukup. Itu ada di usus besar tempat produk sampingan kentang dan jagung dicerna oleh bakteri. Proses ini menghasilkan gas karbon dioksida, hidrogen, dan - pada 1/3 populasi - metana, yang semuanya akhirnya keluar melalui dubur. Orang yang memiliki lebih banyak gas daripada yang lain mungkin memiliki ketidakseimbangan dua jenis bakteri, satu menghasilkan hidrogen dan yang lainnya menghancurkannya.
Kacang dan Sayuran Yang Mengandung Raffinose
Sebagian besar makanan yang mengandung karbohidrat dapat menyebabkan gas, terutama yang mengandung gula rafinosa kompleks. Gula ini ditemukan dalam kacang, kacang panggang dan lentil. Itu juga di kubis Brussel, brokoli, kol, asparagus, asinan kubis dan kembang kol.
Buah dan Sayuran Yang Mengandung Fruktosa
Makanan yang mengandung gula fruktosa juga dapat menyebabkan rasa sakit gas dan gas. Ini termasuk sebagian besar buah-buahan, termasuk pir, kurma, kismis, ara, prem, anggur, nanas, apel, dan pisang. Fruktosa dalam buah-buahan kering, seperti buah persik kering dan aprikot, juga dapat menyebabkan gas, seperti halnya ceri, blueberry, dan kiwi, serta fruktosa dalam minuman buah. Bawang dan artichoke adalah sayuran penghasil gas yang mengandung fruktosa.
Buah-buahan Yang Mengandung Sorbitol
Buah persik, pir, apel dan prem mengandung gula sorbitol penghasil gas. Sorbitol juga ditemukan dalam makanan diet bebas gula sebagai aditif, meskipun menyebabkan diare, kembung dan perut kembung. Gula ini tidak sepenuhnya diserap di usus kecil Anda, tetapi masuk ke usus besar. Jika dikonsumsi dalam jumlah besar, sorbitol dapat menyebabkan buang air besar dan gas.
