Pesto hijau yang cemerlang ini rasanya sangat enak sehingga Anda ingin mengoleskannya pada semua yang Anda buat - dari ikan bakar hingga mie zucchini. Tidak hanya krim dan lezat, ia juga dikemas dengan kangkung, sayuran yang kaya antioksidan pencegah kanker, serat, zat besi dan vitamin A, C dan K.
Tapi kangkung bukan satu-satunya bahan sehat dalam resep ini: Kacang pinus dan minyak zaitun sarat dengan lemak yang menyehatkan jantung. Kacang pinus juga kaya akan mangan, magnesium, dan seng, sementara minyak zaitun mengandung antioksidan yang membantu melindungi jantung dan sel darah dari kerusakan.
Kale PestoDip hijau yang cemerlang ini adalah tambahan sempurna untuk pesta apa pun ✨ Resep + info gizi:
Diposting oleh LIVESTRONG.COM pada hari Sabtu, 20 Januari 2018
Sepertiga dari secangkir pesto kale yang menyengat ini menghasilkan 219 kalori, yang sangat berharga mengingat seberapa banyak rasanya yang ditambahkan pada hidangan. Kami senang menyajikan pesto sebagai saus dengan crudite, sebagai topping untuk protein seperti steak dan ikan atau dicampur menjadi salad gandum.
Dan jika Anda khawatir tentang napas Anda berbau dari penambahan bawang putih mentah, ketahuilah bahwa bahan dalam keadaan mentahnya dapat memerangi penyakit, mengurangi tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol.
Info Resep dan Gizi: Kale Pesto
