Meskipun banyak manfaat kesehatan yang timbul dari kandungan antioksidan yang tinggi, teh dapat secara negatif mempengaruhi kemampuan tubuh Anda untuk menggunakan berbagai mineral. Yang paling utama adalah kalsium, mineral paling umum di tubuh Anda. Meskipun beberapa teh memiliki dampak yang lebih besar daripada yang lain, semua varietas teh mengandung senyawa yang dapat mengurangi kadar kalsium. Akibatnya, Anda harus selalu menghindari minum teh ketika Anda mengonsumsi suplemen kalsium atau makan makanan yang kaya kalsium.
Kafein
Menurut Kantor Suplemen Makanan, kafein memengaruhi penyerapan kalsium dalam dua cara. Pertama, tubuh Anda mengeluarkan kalsium dalam jumlah yang lebih besar saat asupan kafein Anda meningkat. Kedua, kemampuan tubuh Anda untuk menyerap kalsium berkurang ketika kafein hadir dalam tubuh Anda. Untuk mengurangi dampak kafein pada kadar kalsium, Anda harus minum teh hanya di antara waktu makan dan menghindari memasangkan teh dengan sumber kalsium. Anda juga dapat mengurangi dampak negatif kafein pada kadar kalsium dengan memilih teh tanpa kafein atau teh herbal, yang sebagian besar bebas kafein secara alami.
Asam Phytic
Asam fitat adalah senyawa dalam sejumlah makanan biji-bijian, sayuran dan tanaman yang mengurangi kemampuan tubuh Anda untuk menyerap mineral, termasuk seng, zat besi dan kalsium. Menurut Drs. Sareen Gropper dan Jack Smith, asam fitat melakukannya dengan mengikat dengan mineral ini, menciptakan senyawa yang tubuh Anda tidak dapat memecah atau menyerap. Karena teh mengandung asam fitat yang relatif tinggi, Anda harus menghindari minum teh saat makan atau sekitar waktu makan.
Asam oksalat
Senyawa lain dalam teh yang secara negatif mempengaruhi kadar kalsium dalam tubuh Anda adalah asam oksalat. Mirip dengan asam fitat, asam oksalat berikatan dengan kalsium dan mineral lainnya, secara efektif menghilangkannya dari tubuh Anda. Meskipun asam oksalat memiliki dampak yang lebih kecil terhadap kadar kalsium daripada asam fitat, Anda harus menghindari konsumsi sumber kalsium dengan teh beroksalat tinggi, seperti teh rosehip dan teh hitam. Sebagai gantinya, Anda dapat memilih teh yang mengandung oksalat lebih rendah, seperti jodoh dan teh hijau, atau teh yang tidak mengandung oksalat, seperti teh oolong.
Meningkatkan Penyerapan Kalsium
Meskipun Anda umumnya harus mencoba untuk menghindari memasangkan teh dengan sumber kalsium, Gropper dan Smith menyarankan agar Anda dapat menangkal efek negatif teh pada kadar kalsium dalam berbagai cara. Pertama, Anda dapat menambahkan lebih banyak protein ke dalam makanan Anda, karena protein meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk menyerap kalsium. Kedua, karena vitamin D sangat penting untuk kemampuan tubuh Anda menggunakan kalsium, Anda harus selalu memasangkan nutrisi ini. Akhirnya, Anda dapat mempermanis teh Anda dengan gula atau alkohol gula rendah kalori, seperti xylitol, yang juga membantu meningkatkan penyerapan kalsium.
