Seng adalah mineral penting yang memainkan peran penting dalam menjaga Anda tetap sehat dengan mendukung sistem kekebalan tubuh Anda. Meskipun banyak makanan mengandung seng, kekurangan bisa menyebabkan seng mual , di antara gejala lainnya. N ausea juga bisa menjadi efek samping suplemen seng karena terlalu banyak mengonsumsi suplemen vitamin-mineral seng.
Anda mungkin menemukan seng bermanfaat untuk mencegah atau mengobati banyak kondisi, termasuk pilek biasa, komplikasi terkait kehamilan, diare kronis, infeksi saluran pernapasan, anemia dan masalah kesuburan pria, tetapi berhati-hatilah dengan dosis tersebut karena seng dapat menjadi racun.
Pentingnya Seng
Meskipun tubuh Anda tidak membutuhkannya, seng adalah mineral penting yang ditemukan di seluruh sel dalam tubuh Anda. Banyak aspek metabolisme seluler tergantung pada seng. Lebih dari 300 enzim membutuhkan seng untuk kemampuan menjalankan banyak fungsi tubuh termasuk:
- Pembelahan sel
- Luka penyembuhan
- Memecah karbohidrat
- Mempertahankan sistem kekebalan tubuh Anda
- Sintesis hormon
- Mendukung indera Anda, seperti bau dan rasa
- Meningkatkan aksi insulin
Berapa banyak seng?
Tunjangan harian yang direkomendasikan saat ini untuk seng yang ditetapkan oleh Dewan Makanan dan Gizi telah ditetapkan sesuai dengan usia dan jenis kelamin. Nilai-nilai ini adalah perkiraan total kebutuhan dari makanan, termasuk makanan yang diperkaya, air dan suplemen, sebagai berikut:
- Anak-anak: 4 hingga 8 tahun - 5 miligram; Usia 9 hingga 13 tahun - 8 miligram
- Laki-laki: 14 tahun ke atas - 11 miligram
- Wanita: 14 hingga 18 tahun - 9 miligram; 19 tahun ke atas - 8 miligram
- Wanita hamil dan menyusui: 11 hingga 13 miligram
Penyebab Kekurangan Seng
- Menjadi seorang vegetarian atau vegetarian
- Memiliki gangguan pencernaan, seperti Crohn's, IBS, diare kronis atau sindrom malabsorpsi
- Memiliki penyakit ginjal atau hati kronis
- Alkoholisme
- Mengidap diabetes
- Peningkatan kehilangan seng akibat luka bakar atau diare yang berkepanjangan
Seng Mual Dari Kekurangan
Diperkirakan 2 miliar orang di seluruh dunia kekurangan seng. Anak-anak sangat rentan terhadap defisiensi seng, yang berkontribusi terhadap gangguan perkembangan fisik dan neuropsikologis dan risiko infeksi, terutama pada anak-anak kecil yang tinggal di negara berkembang.
Salah satu gejala tingkat rendah seng adalah mual . Gejala lain yang terkait dengan defisiensi seng meliputi:
- Kehilangan selera makan
- Keterlambatan pertumbuhan dan perkembangan
- Sistem kekebalan tubuh melemah
- Rambut rontok
- Penyembuhan luka lambat
- Rasa dan bau tidak enak
- Kematangan seksual yang tertunda
- Kulit kering dan ruam
- Diare kronis dan parah
Sumber Makanan Seng
Seng tidak disimpan dalam tubuh Anda, jadi Anda harus mendapatkan pasokan harian dari makanan untuk mempertahankan kadar yang memadai. Banyak makanan mengandung seng, tetapi sumber terbaik adalah tiram, dengan 74 miligram per porsi 3 ons. Itu setara dengan 494 persen dari tunjangan harian yang Anda rekomendasikan. Sumber seng lain yang baik termasuk:
- Daging merah, seperti daging sapi
- Unggas
- Ikan dan makanan laut, terutama flounder, kepiting, dan lobster
- Legum, termasuk kacang panggang, kacang merah dan buncis
- Produk-produk susu, seperti yogurt, keju, susu
- Kacang, seperti kacang almond dan kacang mede
- Biji-bijian utuh
Banyak makanan diperkaya dengan seng, termasuk sereal dan bar kesehatan. Meskipun biji-bijian dan makanan nabati masih merupakan sumber seng yang baik, beberapa mengandung phytate, yang berikatan dengan seng dan menghambat penyerapannya. Karena itu, bioavailabilitas seng dari makanan ini lebih rendah daripada makanan hewani.
Menggunakan Suplemen Seng
Diambil sebagai suplemen, seng digunakan untuk mengobati atau mencegah berbagai kondisi. Seng berperan dalam kesehatan pria karena prostat mengakumulasi kadar seng tertinggi dari setiap jaringan lunak dalam tubuh. Manfaat seng untuk kesehatan seksual ditunjukkan oleh potensinya untuk meningkatkan atau memodulasi kadar testosteron pada pria, seperti yang ditunjukkan dalam penelitian Juni 2014 di Journal of Plant Biokimia & Fisiologi .
Bukti juga menunjukkan bahwa seng memiliki efek perlindungan terhadap risiko mengembangkan kanker prostat , menurut penelitian April 2013 di Nature Review Urology .
Seng dikenal karena penggunaannya dalam obat flu tetapi juga digunakan untuk mengurangi insiden infeksi pernapasan, seperti pneumonia, dan penyakit, seperti malaria. Terapi seng digunakan untuk membantu mengurangi diare akut pada anak-anak dan mencegah komplikasi kelahiran untuk wanita hamil.
Seng Mual Dari Suplemen
Anda hanya boleh mengonsumsi suplemen seng di bawah saran seorang profesional perawatan kesehatan dan tidak dalam dosis melebihi batas atas harian yang direkomendasikan yaitu 40 miligram sebagaimana ditentukan oleh National Institutes of Health. Ketika diminum, efek samping suplemen seng dapat mencakup mual dan gejala lain seperti:
- Muntah
- Diare
- Sakit kepala
- Gangguan pencernaan
- Rasa logam
- Kulit menyengat, gatal atau kesemutan
Ketahuilah bahwa penggunaan jangka panjang di atas tingkat atas yang direkomendasikan meningkatkan risiko efek buruk kesehatan yang serius dari keracunan seng.
Penyebab Toksisitas Seng
Meskipun tidak mungkin Anda bisa mendapatkan terlalu banyak seng dari makanan saja, overdosis seng dapat terjadi akibat asupan berlebihan dari kombinasi makanan dan berbagai sumber lain, seperti suplemen vitamin-mineral seng, obat yang diresepkan, obat-obatan dingin bebas resep dan obat homeopati yang mengandung seng. Selain itu, konsumsi produk rumah tangga dan kulit secara tidak sengaja yang mengandung seng oksida juga dapat menciptakan situasi beracun. Seng oksida digunakan dalam banyak produk seperti:
- Salep seng oksida
- Obat ruam popok
- Obat-obatan wasir
- Lotion kulit
- Losion kalamin
- Lotion tabir surya
- Kosmetik
- Cat
Linus Pauling Institute melaporkan wabah keracunan seng akibat memakan makanan atau minuman yang terkontaminasi seng yang dikeluarkan dari wadah galvanis .
Seng Mual Dari Toksisitas
Asupan seng yang terlalu tinggi dapat menyebabkan efek samping dengan gejala mulai dari yang ringan sampai yang parah. Asupan 50 hingga 150 miligram seng per hari dapat menyebabkan gangguan usus ringan yang terjadi dalam tiga hingga 10 jam setelah konsumsi. Dosis tunggal 225 hingga 450 miligram seng biasanya menyebabkan mual dan menyebabkan muntah. Gejala lain termasuk:
- Dehidrasi parah
- Diare
- Kram perut
Keracunan seng oksida dapat terjadi akibat secara tidak sengaja menelan krim dan salep tertentu yang digunakan untuk iritasi kulit ringan atau luka bakar. Menghirup asap seng oksida juga dapat menyebabkan keracunan yang mengakibatkan gejala mual seng, muntah, sakit perut dan diare.
Kehilangan indera penciuman
Kekurangan Tembaga & Penyerapan Besi
Mengambil 50 miligram per hari atau lebih dari suplemen seng jangka panjang dapat mengganggu ketersediaan hayati tembaga.
Seng mengikat dengan tembaga dan bersaing dengan tembaga untuk situs pengikatan serupa di tubuh Anda. Akibatnya, seng berlebihan mengurangi penyerapan tembaga ke dalam darah, menurut sebuah studi pada bulan Maret 2013 yang diterbitkan oleh Kemajuan dalam Nutrisi . Kesimpulan penelitian mengkonfirmasi bahwa terlalu banyak seng dapat menghasilkan keseimbangan tembaga negatif kronis. Kekurangan tembaga yang diinduksi seng dapat menyebabkan beberapa gangguan yang melibatkan penyerapan zat besi, seperti anemia defisiensi besi .
Kekurangan tembaga juga dapat memengaruhi sistem saraf Anda, menyebabkan kelemahan dan mati rasa di kaki dan lengan, menurut Mayo Clinic.
Kekurangan tembaga juga bisa menjadi perhatian bagi pemakai gigitiruan. Krim perekat gigi sering mengandung seng dengan kadar mulai dari 17 hingga 34 miligram per gram. Penggunaan berlebihan dari produk-produk ini dapat menyebabkan keracunan seng, yang dapat menyebabkan kerusakan neurologis yang ireversibel, menurut sebuah artikel Laporan Kasus BMJ yang diterbitkan pada Agustus 2017.
