Apakah sepertinya kafein memukul Anda sedikit lebih keras daripada kafein? Mungkin hanya karena Anda menjadi gelisah atau gelisah setelah hanya satu cangkir kopi, dan ini bisa menjadi gejala sensitivitas kafein atau intoleransi kafein.
Mungkin juga alergi terhadap kafein, yang dapat menyebabkan ruam atau masalah pernapasan. Hanya seorang dokter yang dapat membuat diagnosis resmi, tetapi akan sangat membantu untuk memahami apa efek kopi pada seseorang yang memiliki sensitivitas atau alergi.
Apakah Anda Sensitif terhadap Kafein?
Ingatlah bahwa ada perbedaan besar antara intoleransi makanan dan alergi makanan. Orang yang menderita reaksi alergi yang mengancam jiwa bisa mendapatkan gatal-gatal atau lidah atau tenggorokan bengkak, atau mereka mungkin mulai mengi atau batuk.
Seseorang yang tidak toleran akan merasa tidak nyaman tetapi tidak berbahaya. Pikirkan seseorang yang memiliki intoleransi laktosa: Produk-produk susu mungkin membuat mereka mengandung gas dan kembung, atau bahkan mungkin membuat mereka diare, tetapi tenggorokan mereka tidak membengkak.
Ini mirip dengan seseorang yang memiliki intoleransi kafein. Seseorang yang tidak toleran terhadap kafein akan merasakan efeknya lebih besar dibandingkan dengan seseorang yang tidak sensitif. American Psychological Association mencatat bahwa orang-orang yang sensitif terhadap kafein mengalami efek samping dari konsumsi berlebihan walaupun mereka memiliki kurang dari 400 miligram per hari yang direkomendasikan, jumlah dalam tiga dari empat cangkir kopi.
Hidup Dengan Sensitivitas Kafein
Orang-orang dengan sensitivitas kafein yang kuat akan merasakan efek samping seperti kegelisahan, insomnia dan detak jantung yang cepat, seperti yang tercantum oleh American Psychological Association, serta sakit kepala, gugup, gelisah, peningkatan tekanan darah dan kerentanan terhadap dehidrasi, semuanya terdaftar oleh Klinik Cleveland.
Menurut Harvard Health, variasi dalam kepekaan ini dipengaruhi oleh genetika, dan seperti halnya ada orang yang sangat peka terhadapnya, ada juga yang lebih toleran dan dapat memiliki jumlah besar tetapi merasakan apa-apa.
Sementara beberapa orang mungkin mengklaim bahwa mereka mengembangkan intoleransi kopi seiring bertambahnya usia - misalnya, mereka biasanya dapat minum secangkir kopi dalam beberapa jam sebelum tidur dan masih tertidur, tetapi sekarang mereka tidak lagi bisa - lebih banyak orang yang benar-benar mengembangkan toleransi terhadap kafein.
Cleveland Clinic menggambarkan toleransi kafein sebagai penyesuaian tubuh terhadap jumlah kafein yang dimilikinya setiap hari. Ketika itu terjadi, Anda harus mendapatkan lebih dan lebih banyak lagi untuk merasakan efeknya. Jadi, kecil kemungkinan Anda akan mengalami intoleransi kopi seiring bertambahnya usia.
Satu-satunya cara untuk mengeluarkan kafein dari sistem Anda adalah menunggu, dan ini kadang-kadang bisa memakan waktu hingga 10 jam untuk terjadi. Minum banyak air membantu karena akan menghilangkan kafein dari Anda.
Apakah Ini Alergi?
Alergi kafein jarang terjadi, tetapi beberapa orang memang memilikinya. Pertimbangkan dua kasus reaksi alergi yang jarang tetapi ekstrim terhadap kafein yang diamati oleh dokter, yang pertama berkaitan dengan urtikaria-angioedema, yang lebih dikenal sebagai gatal dan bengkak, dan yang kedua melibatkan anafilaksis, di mana tekanan darah turun dan saluran udara menyempit., sehingga mencegah pernapasan.
Contoh sarang dilaporkan dalam artikel Desember 2014 yang diterbitkan dalam Indian Dermatology Online Journal , yang merinci pengalaman seorang wanita muda yang membutuhkan perawatan darurat karena wabah urtikaria-angioedema. Wanita 24 tahun itu bekerja di supermarket dan mengembangkan bumbu di bibir, leher, pangkal paha, tangan dan kaki. Dia juga memiliki kelopak mata, telinga, dan lidah yang gatal.
Dalam kasus lain, wanita yang sama menderita edema, diare, dan kehilangan kesadaran. Para peneliti mengamati bahwa konsumsi kopi dikaitkan dengan masing-masing reaksi ini. Wanita itu melepaskan kafein, dan setelah dua tahun menghindarinya, dia tidak lagi memiliki contoh reaksi alergi.
Berdasarkan situasi ini, penelitian menentukan bahwa meskipun situasi jarang, ada kemungkinan bahwa alergi kafein, atau hipersensitif terhadap kafein, dapat menyebabkan gatal-gatal.
Contoh anafilaksis akibat konsumsi kafein dicatat dalam penelitian Januari 2015 (meskipun sebuah penelitian kecil berfokus pada satu orang) yang diterbitkan di Asia Pacific Allergy . Dalam kasus ini, seorang wanita berusia 27 tahun menderita reaksi alergi setelah dia makan permen dengan 42 miligram kafein untuk mencegah kantuk.
Setelah reaksi alergi muncul, dia sembuh dengan obat, meskipun penyebab pasti dari reaksinya tidak jelas. Lima hari kemudian, ia mengalami reaksi alergi lain setelah minum teh dan memakan kopi jeli, yang menunjukkan bahwa reaksi ini disebabkan oleh kafein. Setelah dia melepaskan kafein, dia tidak menderita reaksi alergi lagi.
Studi ini mencatat bahwa alergi kafein adalah nyata, meskipun mereka lebih jarang terjadi daripada alergi yang berkaitan dengan makanan seperti pada gandum atau telur. Dalam kasus reaksi alergi lain yang dilaporkan akibat kafein, kafein telah dikombinasikan dengan obat lain. Satu-satunya kasus lain yang serupa dengan kasus ini, di mana reaksi disebabkan oleh konsumsi kafein saja, adalah kasus seorang bocah lelaki berusia 9 tahun yang mengalami reaksi setelah dia minum secangkir kopi.
Menguji Alergi
Menurut Baylor College of Medicine, ada dua cara untuk menguji alergi terkait makanan. Yang pertama melibatkan tes kulit di mana cairan dengan protein makanan diletakkan di kulit, dan kulit ditusuk sehingga cairan kemudian bisa masuk. Jika sarang berkembang, dapat disimpulkan pasien alergi terhadap makanan itu.
Pilihan lain adalah melakukan tes darah yang akan memeriksa antibodi spesifik makanan. Tes ini maupun tes kulitnya tidak sepenuhnya akurat, dan sebagian besar alergi makanan harus didiagnosis oleh dokter yang mampu mengamati dengan cermat cara pasien bereaksi terhadap makanan tertentu.
Intoleransi kafein tidak berarti Anda harus melepaskan kopi sepenuhnya, meskipun Anda mungkin merasa lebih baik jika Anda mengurangi asupannya. Alergi kafein, di sisi lain, bisa mengancam jiwa dan harus ditanggapi dengan serius.
