Vitamin B-kompleks memainkan peran penting dalam metabolisme energi dan kesehatan otak. Namun, mereka dapat menyebabkan efek samping, terutama pada orang dengan alergi vitamin B. Reaksi umum mungkin termasuk ruam vitamin B, gatal-gatal dan urtikaria. Dalam skenario terburuk, nutrisi ini dapat menyebabkan anafilaksis.
Tip
Suplemen dan suntikan makanan mengandung vitamin B dosis besar, yang dapat meningkatkan risiko efek samping dan reaksi alergi.
Mengapa Vitamin B Penting?
Organisasi kesehatan di seluruh dunia merekomendasikan konsumsi sayuran hijau, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian dan telur. Makanan ini kaya akan zat gizi mikro, terutama vitamin B-kompleks. Produk biji-bijian, misalnya, memiliki dosis besar asam folat, niasin, tiamin, dan riboflavin dalam dosis besar. USDA melaporkan bahwa satu cangkir raw rye memberikan lebih dari sepertiga dari nilai harian (DV) riboflavin, 45 persen dari DV niacin dan hampir setengah dari DV asam pantotenat.
Vitamin yang larut dalam air ini mengatur metabolisme sel, di antara fungsi-fungsi lainnya. Tubuh Anda membutuhkannya untuk memecah glukosa dan nutrisi makanan lainnya. Riboflavin, misalnya, adalah komponen dari dua koenzim yang mendukung produksi energi dan metabolisme lipid. Pyridoxine, atau vitamin B6, membantu tubuh Anda mensintesis asam amino dan membuat neurotransmiter.
Vitamin esensial lain adalah B12. Sekitar 1, 5 hingga 15 persen orang Amerika kekurangan nutrisi ini, seperti yang dilaporkan oleh National Institutes of Health. Kelelahan, sembelit, anemia, depresi dan masalah memori adalah efek samping umum dari kadar vitamin B12 yang rendah dalam aliran darah. Nutrisi ini sebagian besar ditemukan dalam makanan hewani, sehingga vegan dan vegetarian lebih mungkin mengalami defisiensi.
Seperti disebutkan, vitamin B-kompleks larut dalam air. Kelebihan ini dieliminasi dalam urin. Dalam kasus yang jarang terjadi, reaksi alergi dan hypervitaminosis, atau keracunan vitamin, dapat terjadi. Terlalu banyak vitamin B6, misalnya, dapat menyebabkan mati rasa, gangguan pencernaan, lesi kulit yang parah dan kontrol otot yang buruk, menurut Mayo Clinic.
Gejala Alergi Vitamin B
Beberapa vitamin B dapat menyebabkan reaksi alergi, mulai dari gatal dan gatal-gatal sampai lecet dan bengkak. Sebuah ulasan yang diterbitkan dalam jurnal Allergology International pada Agustus 2017 menyatakan bahwa thiamin adalah vitamin yang paling alergi. Nutrisi ini mendukung pertumbuhan dan perkembangan sel, menjaga otak Anda tetap sehat dan membantu konversi glukosa menjadi energi.
Ulasan di atas menggambarkan kasus seorang wanita berusia 50 tahun yang mengalami reaksi alergi setelah menerima suntikan vitamin B. Gejala-gejalanya, termasuk kemerahan pada wajah, pembengkakan dan gatal-gatal, terjadi 30 menit kemudian. Tes kulit menunjukkan bahwa dia alergi terhadap vitamin B1, atau thiamin.
Para peneliti menunjukkan bahwa tiamin suntik lebih cenderung menyebabkan efek samping daripada pemberian oral. Dalam kasus yang jarang terjadi, mereka yang alergi terhadap vitamin B ini dapat mengalami reaksi alergi yang parah, seperti anafilaksis. Efek samping potensial lainnya termasuk gatal, mengi dan kesulitan menelan.
Vitamin B12 dapat menyebabkan reaksi alergi juga, menurut laporan kasus Mei 2018 yang ditampilkan dalam Cureus . Seorang wanita vegan berusia 55 tahun menerima beberapa tembakan B12 selama tujuh minggu berturut-turut. Gejalanya berkobar selama minggu kedua dan termasuk masalah pernapasan, sakit perut, perut kembung, gatal-gatal, kulit gatal dan pembengkakan lidah.
Dia menerima pengobatan untuk gejala-gejala ini dan mulai minum vitamin B12 oral pada minggu berikutnya - tanpa mengalami efek samping.
Vitamin B12 yang dapat disuntikkan dapat mengandung kotoran dan pengawet dengan potensi alergi. Karena itu, ia membawa risiko yang lebih tinggi dibandingkan dengan bentuk oral. Sangat menarik untuk dicatat bahwa gejala alergi vitamin B dapat terjadi setelah berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun pengobatan, menurut tinjauan Allergology International .
Biotin, vitamin B lain, juga tidak lebih aman. Nutrisi ini sering ditambahkan ke suplemen pertumbuhan rambut dan solusi topikal. Ini juga dipasarkan karena kemampuannya untuk memperkuat kuku dan meningkatkan penampilan kulit. Dalam kasus yang jarang, itu dapat menyebabkan gatal-gatal, ruam kulit ringan, gejala gastrointestinal dan pembengkakan wajah, menurut Pengobatan Michigan.
Potensi Efek Samping Lainnya
Vitamin B kompleks dapat menyebabkan reaksi yang merugikan ketika digunakan dalam dosis besar. Secara umum, suplemen vitamin B adalah biang keladinya.
Suplemen niasin, misalnya, diresepkan untuk kolesterol tinggi. Dosis tipikal adalah 1 hingga 2 gram per hari - itu jauh lebih banyak daripada asupan harian yang direkomendasikan (15 miligram). Dosis semacam itu dapat menghasilkan sensasi panas di seluruh tubuh, terutama pada wajah. Efek samping ini dikenal sebagai siram niacin .
Hampir setiap orang yang menggunakan niasin dalam dosis besar dapat mengalami pembilasan yang intens, menurut Pusat Informasi Obat dan Racun British Columbia (BC DPIC). Gejala ini biasanya terjadi sekitar 15 hingga 30 menit setelah mengonsumsi suplemen niasin. Namun, itu hanya gangguan dan tidak menimbulkan bahaya.
Suplemen niacin yang dilepaskan segera lebih mungkin menyebabkan kemerahan. Jika Anda mengalami efek samping ini, pertimbangkan beralih ke formula rilis berkelanjutan. Para ahli di BC DPIC juga merekomendasikan untuk meningkatkan dosis secara bertahap, mengambil tablet niacin dengan makanan atau menambahkan aspirin ke dalam campuran. Langkah-langkah sederhana ini dapat membantu mengurangi gejala Anda.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Lipidology pada Maret-April 2013 menyarankan untuk mengonsumsi apel pektin untuk mengurangi intensitas pembilasan yang diinduksi niasin. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi kemanjurannya. Pektin adalah serat makanan yang terjadi secara alami pada buah apel dan jeruk. Ini juga tersedia dalam bentuk suplemen.
Efek samping lain dari vitamin B-kompleks mungkin termasuk tekanan darah tinggi, penglihatan kabur, perubahan warna urin dan ketidaknyamanan pencernaan. Semakin tinggi dosis, semakin besar risikonya. Misalnya, asam nikotinat dosis besar, bentuk tambahan niasin, dapat menyebabkan keracunan hati. Menelan vitamin B6 dalam jumlah besar dapat menyebabkan kerusakan pada otak dan sistem saraf.
Sayuran, biji-bijian, daging, telur, dan makanan lain yang kaya vitamin B tidak mungkin memengaruhi kesehatan Anda. Dibandingkan dengan suplemen dan suntikan, mereka secara signifikan lebih rendah vitamin B.
USDA melaporkan bahwa oatmeal, misalnya, memberikan 15 persen dari DV thiamin, 4 persen dari DV folat dan 3 persen dari DV dari niacin per porsi (satu cangkir). Brokoli yang dimasak mengandung 42 persen dari DV folat, 18 persen dari DV vitamin B6 dan 15 persen dari DV thiamin per porsi (satu cangkir). Setiap porsi salmon (3 ons) menghasilkan 114 persen DV vitamin B12, 46 persen DV niasin, dan 32 persen DV vitamin B6.
Dokter Anda adalah satu-satunya yang dapat mengetahui apakah Anda memerlukan suplemen makanan atau tidak. Agar tetap aman, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengeluarkan pil, sehingga Anda bisa mendapatkan formula yang memenuhi kebutuhan pribadi Anda dan memiliki efek samping minimal atau tidak sama sekali.
