Nasi dan sayuran, bahan utama dalam nasi goreng, adalah makanan bergizi untuk dimasukkan dalam makanan sehari-hari Anda. Menambahkan udang ke sajian nasi goreng adalah cara rendah lemak untuk meningkatkan asupan protein dan nutrisi penting lainnya. Karena nasi goreng udang digoreng dalam minyak, ia juga mengandung lemak, yang menjadi pertimbangan ketika menentukan mau tidaknya nasi goreng.
Dasar-dasar Nasi Goreng
Satu porsi nasi goreng 1 cangkir mengandung 238 kalori dan 4 gram lemak, dimana kurang dari 1 gram lemak adalah lemak jenuh. Nasi goreng juga memiliki serat 1, 5 gram dan protein 5, 5 gram. Termasuk tiga ons udang dalam satu porsi nasi goreng menambah 101 kalori dan 1, 4 gram lemak, yang kurang dari 0, 5 gram adalah lemak jenuh. Itu total 339 kalori dan 5, 4 gram lemak, dimana sekitar 1 gram adalah lemak jenuh. Makan makanan yang rendah lemak jenuh adalah salah satu cara untuk menjaga kesehatan jantung Anda. Udang tidak menambahkan serat ke nasi goreng, dan juga mengandung 46 miligram kolesterol.
Protein Adalah Nilai Tambah
Nasi goreng tanpa daging tidak memasok protein dalam jumlah yang signifikan, tetapi menambahkan daging ke dalam nasi adalah cara yang baik untuk meningkatkan kandungan protein. Tiga ons udang menambahkan 19 gram protein ke dalam nasi, sehingga kandungan protein totalnya adalah 24, 5 gram untuk hidangan. Itu berarti 53 persen dari 46 gram protein yang harus dimasukkan wanita sebagai bagian dari makanan sehari-hari mereka dan 44 persen dari 56 gram pria harus dapatkan setiap hari.
Vitamin dan mineral
Nasi goreng tanpa daging memasok sedikit besi, seng dan vitamin A dan K. Tiga ons nasi goreng udang mengandung 1, 41 mikrogram vitamin B-12. Itu 59 persen dari 2, 4 mikrogram yang dibutuhkan orang dewasa yang sehat setiap hari. Anda juga akan mendapatkan 2, 05 miligram vitamin E dalam nasi goreng udang, yang merupakan 14 persen dari 15 miligram yang seharusnya Anda miliki setiap hari. Udang juga menambahkan seng, niasin, dan vitamin A.
Haruskah Saya Makan Nasi Goreng Udang?
Dalam hal lemak jenuh, nasi goreng udang tidak terlalu buruk. Penting untuk dicatat bahwa nasi goreng mengandung natrium yang cukup tinggi. Secangkir nasi goreng tanpa daging mengandung 530 miligram sodium, yang sedikit lebih dari sepertiga dari 1.500 miligram yang direkomendasikan oleh American Heart Association sebagai batas atas harian Anda. Tiga ons udang menambahkan 805 miligram natrium tambahan untuk total 1.335 miligram untuk seluruh hidangan. Terlalu banyak natrium dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.
