Minuman protein dapat menggantikan makanan untuk membantu Anda makan lebih sehat atau menurunkan berat badan. Meskipun getar siap minum adalah nyaman, mereka sering mengandung tambahan gula atau pengganti gula seperti aspartam. Banyak minuman protein juga mengandung protein kedelai. Dengan membuat minuman protein sendiri, Anda dapat mengontrol bahan-bahan dan menggunakan sumber protein selain kedelai.
Identifikasi Aspartame
Aspartame adalah pemanis buatan yang umum, sering dikemas dengan nama merek Equal atau NutraSweet. Menurut American Cancer Society, produsen membuat aspartam dengan menggabungkan dua asam amino. Karena aspartame adalah sekitar 200 kali lebih manis dari gula biasa, lebih sedikit pemanis yang dibutuhkan. Ini menurunkan kandungan kalori dari makanan dan minuman. Meskipun orang-orang telah menghubungkan penggunaan aspartame dengan berbagai kondisi kesehatan, termasuk kanker, tidak ada penelitian yang menyimpulkan bahwa pemanis dosis tinggi menyebabkan masalah kesehatan.
Protein Whey
Whey adalah salah satu dari dua protein utama yang ditemukan dalam susu sapi. Whey protein adalah kumpulan protein individu yang diisolasi dari whey. Dewan Dairy melaporkan bahwa protein whey adalah protein lengkap yang mengandung semua asam amino esensial. Protein whey dapat membantu meningkatkan laju tubuh membuat massa otot tanpa lemak, itulah sebabnya binaragawan sering menambahkan protein whey ke dalam makanan mereka. Protein whey tersedia sebagai suplemen. Ini dijual sebagai campuran minuman atau bubuk yang dapat Anda tambahkan ke makanan dan minuman. Anda dapat membeli bubuk protein whey rasa atau tidak.
Protein lainnya
Meskipun banyak orang menggunakan protein whey, ada jenis bubuk protein lain yang tersedia, tergantung selera Anda. Kasein adalah protein yang lambat dicerna juga ditemukan dalam susu yang memiliki rasa lebih tebal daripada protein whey. Protein gandum adalah alternatif dari protein susu dan telur. Ini bebas laktosa dan kolesterol. Putih telur, yang mengandung asam amino esensial tingkat tinggi, dapat ditambahkan ke minuman protein. Jenis protein lain yang dapat Anda gunakan dalam minuman protein termasuk protein susu kambing, protein kacang polong dan protein susu lengkap, yang semuanya dijual sebagai bubuk.
Minuman Protein Buatan Rumah
Dengan beberapa bahan dan blender, Anda dapat membuat minuman protein sendiri di rumah. Campur bubuk protein whey dan susu skim dalam blender. Tambahkan sayuran untuk menambah rasa dan nutrisi tanpa gula; pilihan yang baik termasuk bayam, chard, dan collard. Herbal seperti ketumbar dan kemangi juga bebas gula. Jika Anda lebih suka minuman protein yang lebih manis, tambahkan pemanis buatan lainnya, seperti Splenda, yang tidak mengandung aspartam. Blender sampai minuman protein halus dan lembut.
