Jumlah dan jenis protein yang Anda konsumsi dapat mempengaruhi gejala radang sendi. Protein terbuat dari asam amino dan setiap sel, jaringan, dan organ dalam tubuh kita mengandung protein. Protein ditemukan di sebagian besar makanan dalam makanan sehari-hari kita termasuk daging, unggas, ikan, kacang-kacangan, tahu, telur, kacang-kacangan dan biji-bijian, susu, biji-bijian dan beberapa buah-buahan dan sayuran. Makanan tertentu dapat memengaruhi artritis dengan memengaruhi sistem kekebalan, menyebabkan reaksi alergi, atau menyebabkan masalah berat badan. Penelitian sedang berlangsung, karena ada banyak pendapat yang saling bertentangan tentang bagaimana diet mempengaruhi radang sendi.
Tentang Artritis
Ada dua jenis utama radang sendi, osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Penting untuk mencatat jenis atau jumlah protein tertentu yang dapat mempengaruhi masing-masing jenis artritis ini secara berbeda.
Gout, artritis peradangan mendadak, terjadi ketika ada terlalu banyak asam urat dalam darah dan dapat diperburuk oleh protein pada beberapa jenis daging dan ikan yang tinggi purin.
Osteoartritis adalah kondisi degeneratif yang biasanya menyerang orang dewasa yang lebih tua dan dapat memburuk akibat kelebihan berat badan.
Artritis reumatoid, suatu kondisi peradangan yang mungkin diperburuk oleh makanan tertentu, biasanya menyerang wanita dan melibatkan banyak sendi.
Persyaratan Protein
Makan diet seimbang penting untuk menjaga kesehatan Anda terlepas dari kondisi Anda. Makan makanan yang tidak seimbang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh dan menyebabkan kelebihan berat badan, yang keduanya dapat membuat rasa sakit dan peradangan yang terkait dengan radang sendi menjadi lebih buruk.
Menurut para ahli di Harvard Medical School, jumlah protein yang harus Anda makan setiap hari tergantung pada beberapa faktor, termasuk jenis kelamin, usia, berat badan, dan tingkat aktivitas Anda. Gunakan kalkulator online ini dari Departemen Pertanian Amerika Serikat untuk dengan mudah menentukan asupan harian yang direkomendasikan, atau lebih baik lagi, bicarakan dengan dokter Anda atau ahli diet terdaftar tentang kebutuhan spesifik Anda.
Menurut Arthritis Foundation, mengonsumsi lebih banyak asam lemak omega-6 - yang ditemukan di banyak makanan ringan dan junk food - meningkatkan enzim yang terkait dengan peradangan sendi. Organisasi menyarankan diet dengan lebih banyak asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam protein seperti salmon dan tuna.
Faktor risiko
Menurut Yayasan Arthritis, alasan obesitas dan radang sendi terkait adalah karena sel-sel lemak menghasilkan sitokin, yang merupakan protein yang dapat meningkatkan peradangan.
Dalam beberapa kasus, terlalu mengumbar protein tinggi lemak tertentu dapat meningkatkan risiko radang sendi. Misalnya, menurut Mayo Clinic, pilihan daging dan makanan laut yang berlemak tertentu dapat meningkatkan risiko dan gejala asam urat.
Pertimbangan
Ingat, makan berlebihan dan kurang sadar akan diet Anda bisa berisiko. Jurnal makanan adalah cara yang baik untuk menentukan apakah makanan tertentu memperburuk radang sendi Anda. Catat makanan yang Anda makan dan reaksi apa pun yang Anda miliki. Jika Anda merasakan peningkatan rasa sakit setelah makan tertentu, coba hilangkan makanan tersebut selama setidaknya satu minggu untuk melihat apakah Anda membaik.
Hanya dokter Anda yang dapat mendiagnosis artritis. Setelah Anda telah didiagnosis, tanyakan kepada dokter Anda makanan apa yang harus Anda makan dan hindari, karena berbagai jenis radang sendi mungkin memiliki pemicu yang berbeda.
