Banyak yang bisa salah ketika tubuh Anda gagal dalam fungsi-fungsi utama seperti mengirim pesan dari otak Anda melalui sistem saraf Anda atau seperti otot-otot yang berkontraksi dan santai. Ini adalah salah satu dari banyak alasan Anda tidak perlu berhemat nutrisi - pastikan Anda mendapatkan makanan yang baik untuk saraf dan otot.
Tidak ada vitamin atau mineral tunggal yang merawat saraf dan otot dengan sendirinya. Jika Anda ingin semuanya berfungsi dengan baik, Anda harus memastikan bahwa Anda mengonsumsi berbagai macam makanan, terutama buah-buahan dan sayuran, yang penuh dengan zat gizi mikro yang Anda butuhkan.
Namun, dalam beberapa kasus, Anda akan menemukan bahwa produk hewani mencakup banyak makanan yang baik untuk saraf dan otot, jadi jika Anda mencari makanan nabati secara eksklusif (misalnya, jika Anda vegan), Anda perlu lakukan sedikit perencanaan ekstra.
Pentingnya Vitamin B12
Neuropati perifer, istilah umum untuk gangguan yang disebabkan oleh kerusakan pada sistem saraf yang berjalan dari otak dan sumsum tulang belakang ke seluruh tubuh, dapat disebabkan oleh kekurangan gizi, khususnya kekurangan vitamin B12, menurut Foundation for Peripheral Sakit saraf.
Sayangnya, buah-buahan dan sayuran kekurangan vitamin B12, yang ditemukan terutama dalam makanan hewani seperti daging merah, produk susu, ikan, unggas dan telur.
Jika Anda vegetarian atau vegan, Anda perlu mendapatkan vitamin B12 dari biji-bijian yang diperkaya atau suplemen. Ini sangat penting karena, seperti dijelaskan oleh Yayasan Neuropati Periferal, kekurangan B12 dapat merusak selubung mielin yang melindungi saraf Anda.
Tanpa selubung mielin, saraf Anda tidak akan berfungsi dengan baik. Kekurangan vitamin B12 mungkin mulai ringan tetapi gejalanya masih termasuk masalah dengan sistem saraf dan fungsi otak. Namun, jika tidak ditangani, kerusakan ini dapat berlanjut ke titik melemahkan.
Makanan Terbaik Lainnya untuk Saraf
Makanan terbaik untuk saraf termasuk yang tinggi vitamin B lainnya, dan seperti B12, kebanyakan ditemukan dalam produk hewani. Misalnya, vitamin B1, juga dikenal sebagai tiamin, yang berperan dalam kontraksi otot dan konduksi sinyal saraf, dapat ditemukan pada steak daging sapi dan babi, ikan dan telur, tetapi Medline Plus mencantumkan kacang polong, kacang polong, kacang-kacangan dan biji-bijian sebagai tanaman yang baik. sumber.
Nutrisi penting lainnya adalah niacin, juga dikenal sebagai vitamin B3. Sumber B3 nabati meliputi kacang dan roti serta sereal yang diperkaya.
Jika Anda ingin meminum nutrisi Anda, mungkin ada jus terbaik untuk saraf: jus bit.
Sebuah studi Juli 2017 yang diterbitkan dalam American Journal of Physiology , yang mengamati sekelompok kecil peserta, menemukan bahwa suplementasi yang menggunakan jus bit dapat mengurangi aktivitas saraf simpatis otot. Jus terbaik untuk saraf ini dibuat dari bit, yang merupakan sumber kalsium, magnesium, dan kalium.
Mineral yang sama ini tidak hanya ditemukan dalam jus terbaik untuk saraf - Anda juga dapat beralih ke sayuran daun untuk fungsi sistem saraf. Sayuran hijau memiliki magnesium, yang dibutuhkan untuk transmisi saraf, jelas University of Michigan.
Sayuran sawi kaya akan kalsium, yang juga berperan dalam fungsi saraf. Dan sayuran seperti bayam memiliki kalium untuk transmisi saraf. Sayuran daun ini untuk sistem saraf Anda akan memastikan sinyal-sinyal itu dikirim dari otak Anda secara efisien.
Makanan Terbaik untuk Otot
Sayuran daun bukan untuk perbaikan saraf saja - mereka juga bagus untuk otot, seperti ditunjukkan oleh University of Michigan. Sayuran hijau yang penuh magnesium juga baik untuk kontraksi otot, dan sawi, yang merupakan sumber kalsium yang baik, dapat membantu otot rileks dan berkontraksi. Sayuran dengan kalium juga baik untuk kontraksi otot.
Dan bukan hanya hijau. Sayuran lain kaya akan nutrisi ini. Kalium dapat ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran seperti pisang, ubi, kismis, kurma, kacang polong dan labu. Kalsium dapat ditemukan di brokoli dan kacang-kacangan. Sumber magnesium yang baik adalah artichoke dan kacang-kacangan.
Meskipun sumber hewani mudah untuk vitamin B dan makanan lain yang baik untuk saraf dan otot, nutrisi ini dapat ditemukan di banyak sumber tanaman juga. Hanya perlu sedikit perencanaan ekstra untuk memasukkan buah, sayuran, kacang-kacangan dan kacang-kacangan yang tepat ke dalam makanan Anda.
