Nanas adalah buah tropis yang banyak tersedia di sebagian besar toko grosir dan pasar produk. Ini kaya akan mangan dan mengandung banyak tembaga, serat dan vitamin B-1, B-6 dan C. Sementara nutrisi ini penting untuk kesehatan, itu adalah bromelain yang ada dalam jus nanas yang memberikan buahnya sifat anti-inflamasi.
Fungsi
Kandungan bromelain nanas yang tinggi diyakini bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatan buah. Bromelain adalah ekstrak buah dan batang nanas. Protein sistein, enzim yang mencerna protein, dapat memberikan sebagian besar manfaat anti-inflamasi bromelain. Efek antiinflamasi ini sebagian berasal dari kemampuan bromelain untuk mengurangi kadar tromboksan A2 dan prostaglandin E2, zat mirip hormon yang terkait dengan penyempitan pembuluh darah, pembekuan darah dan modulasi peradangan. Bromelain juga dapat mengurangi sekresi sitokin dan kemokin, dua protein imunoregulasi yang dikeluarkan oleh sel sistem kekebalan, menurut Memorial Sloan-Kettering Cancer Center.
Manfaat Antiinflamasi
Jus nanas dapat mengurangi peradangan yang terkait dengan radang sendi dan gangguan sendi lainnya, dan mengurangi pembengkakan pada cedera jaringan lunak. Bromelain dalam jus nanas juga dapat meredakan peradangan pada gangguan pencernaan, seperti kolitis ulserativa dan penyakit Crohn, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam edisi 2008 "Clinical Immunology." Selain itu, Komisi E Jerman telah menyetujui bromelain sebagai pengobatan untuk sinusitis ketika digunakan bersama dengan terapi lain.
Dosis Bromelain
Drugs.com mencatat bahwa dosis harian bromelain yang biasa adalah tiga atau empat dosis 40 miligram, atau sekitar dua irisan nanas ukuran standar. Sediaan bromelain komersial tersedia dalam bentuk tablet, kapsul dan cairan, tetapi karena produk ini sebagian besar mengandung bromelain batang, dosisnya berbeda. Sebagian besar produsen suplemen bromelain merekomendasikan untuk mengonsumsi 500 miligram hingga 1.000 miligram per hari.
Pertimbangan
Jangan pernah memulai perawatan dengan bromelain atau suplemen lain tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda. Bromelain dapat meningkatkan denyut jantung, menyebabkan muntah atau diare, atau memicu reaksi alergi pada beberapa orang. Selain itu, American Cancer Society memperingatkan bahwa beberapa wanita yang menggunakan bromelain mungkin mengalami peningkatan perdarahan menstruasi dan bahwa siapa pun dengan penyakit ginjal, penyakit hati, tekanan darah tinggi atau gangguan pendarahan harus menggunakan bromelain dengan hati-hati dan di bawah pengawasan dokter.
