Tidak seperti diet vegetarian, diet vegan tidak termasuk susu atau telur. Diet ini sangat ideal untuk orang-orang yang perlu menurunkan asupan lemak mereka atau yang hanya ingin mengoptimalkan kesehatan mereka. Diet vegan berkonsentrasi pada asupan biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan, yang semuanya membantu menangkal masalah kesehatan. Ini terutama penting bagi wanita dengan sindrom ovarium polikistik, atau PCOS, yang memiliki risiko lebih tinggi terkena kondisi tertentu.
Kontrol Insulin
Wanita dengan sindrom ovarium polikistik - PCOS - memiliki tingkat insulin yang meningkat dalam darah yang menyebabkan gejala seperti pertumbuhan rambut wajah dan mungkin berkontribusi pada diabetes tipe-2. Ini dapat diperburuk dengan mengonsumsi makanan yang menyebabkan peningkatan insulin secara cepat seperti karbohidrat dan gula sederhana. Wanita-wanita ini sering disuruh menjalani pengobatan seperti metformin untuk mengendalikan kadar insulin. Selain pengobatan, makan makanan rendah glikemik dapat membantu mengurangi kadar insulin. Dimungkinkan untuk menjadi vegan dan mematuhi diet rendah glikemik. Diet rendah GI terdiri dari makan makanan yang menyebabkan sedikit perubahan pada kadar insulin seperti biji-bijian, sayuran dan buah.
Pemulihan Ovulasi
Beberapa wanita dengan PCOS memiliki masalah ovulasi karena ketidakseimbangan dalam estrogen dan progesteron. Ini karena terlalu banyak hormon seks di kelenjar pituitari. Diet vegan mendorong konsumsi makanan utuh kaya vitamin dan mineral yang dapat sangat membantu kondisinya. Menurut Women's Fitness, mengonsumsi makanan kaya zat besi dapat menurunkan insiden infertilitas ovulasi. Meskipun zat besi heme ditemukan dalam daging dan ikan, vegan dapat memperoleh zat besi dari sumber nonheme seperti sayuran hijau, buah-buahan, roti yang diperkaya, dan produk biji-bijian. Mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C membantu penyerapan zat besi.
Mengatur Mens
Karena ketidakseimbangan yang dimiliki para wanita ini dalam estrogen dan progesteron, mereka sering tidak menstruasi secara teratur. Ini bisa diperburuk oleh kenaikan berat badan yang dialami para wanita ini juga. Mengikuti diet vegan dapat membantu mengurangi berat badan secara signifikan, yang dalam kebanyakan kasus akan mengembalikan siklus menstruasi yang teratur. Menurut Women's Health, pengurangan 10 persen berat badan dapat membantu meminimalkan gejala seperti ini. Lego, gandum utuh, oatmeal, dan beras merah dapat membantu menurunkan berat badan karena kandungan seratnya yang tinggi, menurut MayoClinic.com.
Mengurangi Komplikasi Masa Depan
Menurut Women's Health, 50 persen wanita dengan PCOS akan mengembangkan diabetes tipe-2 atau pra-diabetes pada usia 40. Kesehatan Wanita menyatakan bahwa salah satu cara untuk mencegah komplikasi kesehatan ini adalah dengan mengonsumsi makanan sehat. Makanan vegan seperti bayam, brokoli, beras merah, sereal berserat tinggi, dan minuman rendah gula dapat membantu mengurangi risiko ini.
