Sejak tahun 1953, The Original Pancake House telah menggunakan resep pancake nasional dan etnik otentik sebagai item utama pada menu. Seiring waktu, opsi menu tambahan ditawarkan yang menghasilkan berbagai informasi gizi. Berdasarkan metode dan bahan masakan, informasi nutrisi mengandung keseimbangan lemak, karbohidrat dan protein.
Jenis
Sementara pancake adalah fokus di The Original Pancake House, item sarapan tradisional juga ditawarkan. Pancake apel khas ini dibuat dengan apel tumis dan gula kayu manis dengan barang-barang khusus lainnya, termasuk pancake bayi Belanda yang dipanggang oven dan hash kornet. Sereal, wafel, crepes, hidangan telur, dan daging juga dapat dipesan.
fitur
Pancake di The Original Pancake House menampilkan adonan pancake yang dibuat dengan ragi penghuni pertama, tepung dan gula yang digoreng dalam wajan. Resep segar menggunakan mentega skor 93, krim kocok murni 36 persen, telur bermutu segar, dan tepung terigu yang tidak diputihkan. Sirup maple murni dan topping buah seperti pisang potong dadu dan blueberry segar dapat ditambahkan ke pancake dengan topping tambahan yang tersedia seperti kelapa panggang dan pecan cincang.
Kalori
Sebagian besar opsi menu di The Original Pancake House akan mengandung sejumlah besar kalori per sajian. Panekuk flapjack 49er, misalnya, mengandung 347 kalori per panekuk, sedangkan panekuk apel mengandung 595 kalori. Telur dadar bacon dan keju mengandung 500 kalori dan sarapan telur, bacon, dan oatmeal mengandung 581 kalori. Konten kalori dapat dikurangi dengan memesan saus di samping atau mengurangi ukuran porsi keseluruhan.
Kandungan
Hidangan pancake terutama terdiri dari lemak dan karbohidrat dengan sekitar 11 g protein per sajian. Pancake flapjack 49er dan pancake apel khas masing-masing mengandung 8, 7 g dan 22 g lemak total, dan 90 g karbohidrat total. Menambahkan sirup dan topping tambahan ke pancake dapat meningkatkan jumlah karbohidrat dan lemak. Jika Anda mencari pilihan rendah karbohidrat, telur dadar bacon dan keju mengandung 39 g lemak total, 33 g protein dan hanya 2, 4 g total karbohidrat.
Manfaat
Bahkan dengan jumlah kalori yang signifikan, pilihan The Original Pancake House akan menyediakan berbagai vitamin dan mineral. Telur, bacon, dan sarapan oatmeal, misalnya, menyediakan 4, 4 g serat makanan untuk 18 persen dari asupan harian yang direkomendasikan bersama dengan 581 mg kalium. Ini juga menyediakan 14 persen dari asupan harian yang direkomendasikan zat besi, 16 persen kalsium dan 8 persen vitamin A.
