Ada makanan tertentu, seperti produk susu dan cokelat, yang dikenal karena korelasinya dengan jerawat dan kulit yang meradang. Meskipun ini mungkin stereotip atau tergantung pada orang tersebut, ada makanan tertentu yang melakukan sebaliknya - sayuran baik untuk kesehatan kulit khususnya.
Dari tekanan hidup sehari-hari hingga pilihan makanan yang Anda buat di setiap kali makan, banyak faktor yang dapat memengaruhi kesehatan kulit. Minum banyak air, cukup tidur, berolahraga secara teratur dan mengonsumsi makanan yang baik untuk kulit dan rambut dapat membantu Anda merasakan dan mencari yang terbaik.
Tidak ada yang mengherankan, beberapa makanan terbaik untuk perbaikan kulit - alias anti-penuaan - termasuk berbagai sayuran. Manfaat kesehatan kulit dari sayuran terutama dapat dikaitkan dengan menjadi sumber antioksidan yang baik. Dalam sumber-sumber makanan dan produk perawatan kulit, antioksidan melawan kerusakan akibat radikal bebas untuk mendorong kulit yang cerah, merata dan awet muda.
Vitamin C Menjaga Awet Muda
Vitamin C adalah bahan perawatan kulit buku teks. Buah dan sayuran yang kaya vitamin C adalah makanan terbaik untuk perbaikan kulit karena vitamin yang terkenal ini adalah antioksidan kuat yang dikaitkan dengan manfaat kulit yang lebih cerah dan anti penuaan.
Banyak penelitian tentang vitamin C dan kesehatan kulit pada produk topikal yang mengandung asam askorbat. Penelitian saat ini menunjukkan bahwa vitamin C topikal merangsang sintesis kolagen dan melindungi terhadap kerusakan akibat radikal bebas akibat radiasi UV.
Sebuah studi Agustus 2017 yang diterbitkan dalam Nutrisi membandingkan asupan nutrisi vitamin C dengan aplikasi topikal produk vitamin C yang mengandung asam askorbat. Para peneliti menyimpulkan bahwa kedua penggunaan vitamin C efektif dalam mendorong kulit yang sehat, meskipun pengiriman vitamin C ke dalam kulit tetap menjadi tantangan. Korelasi positif antara asupan sayuran dan kulit yang baik ditemukan.
Sayuran yang tinggi vitamin C meliputi:
- Brokoli
- Paprika
- kubis
- bayam
- Kacang polong salju
- kubis Brussel
Beta-Karoten Melindungi Kulit Dari Penyerang
Sayuran merah, kuning dan oranye yang baik untuk kulit mungkin mendapatkan rona warna-warni dari beta-karoten, yang merupakan pigmen yang diubah menjadi vitamin A. Sayuran hijau dan berbagai jenis selada cenderung kaya akan beta-karoten juga. Beta-karoten adalah antioksidan dan karotenoid.
Menurut National Cancer Institute, sayuran yang kaya antioksidan seperti beta-karoten dapat mencegah perkembangan kanker. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplemen antioksidan dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker tertentu, termasuk kanker kulit. Mengkonsumsi sayuran yang mengandung beta-karoten menghilangkan kebutuhan akan suplemen.
Karena beta-karoten adalah karotenoid yang larut dalam lemak, paling baik diserap ketika dikonsumsi dengan sumber lemak. Gabungkan sumber makanan beta-karoten dengan lemak makanan, seperti minyak zaitun atau alpukat.
Sayuran yang kaya akan beta-karoten meliputi:
- Ubi jalar
- Wortel
- kubis
- bayam
- Paprika
- Selada romaine
Vitamin E Meningkatkan Ketegasan
Sayuran yang mengandung vitamin E adalah beberapa makanan yang baik untuk kulit dan rambut. Seperti vitamin C, vitamin E biasanya digunakan secara topikal dalam produk perawatan kulit. Namun, sumber vitamin dari makanan memiliki keunggulan besar dibandingkan krim wajah dan minyak - makanan diserap jauh lebih baik daripada produk topikal, yang hanya dapat menyerap ke dalam lapisan kulit terluar.
Vitamin E adalah antioksidan yang berperan penting dalam dermatologi. Menurut sebuah studi Juli 2016 di Indian Dermatology Online Journal , vitamin E harus diperoleh melalui sumber makanan, dan sumber yang paling kuat adalah kacang-kacangan, bayam, biji-bijian dan minyak.
Turunan dari vitamin E yang disebut α-tokoferol digunakan dalam produk perawatan kulit. Meskipun vitamin E digunakan dalam dermatologi untuk mengobati dermatitis, psoriasis, melasma dan kondisi lainnya, penelitian lebih lanjut diperlukan pada berbagai penggunaan vitamin E untuk kesehatan kulit.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa vitamin E adalah pembangkit tenaga anti-penuaan. Sebuah studi Juli 2012 yang diterbitkan dalam Dermato-Endocrinology menemukan korelasi positif antara vitamin E dan menghambat pembentukan keriput, pengawetan kolagen, dan perbaikan kulit. Peneliti menyarankan memasangkan vitamin E dengan vitamin C dan lemak untuk penyerapan optimal.
Sayuran berikut yang tinggi vitamin E mungkin beberapa makanan terbaik untuk perbaikan kulit:
- Talas
- bayam
- Swiss chard
- Paprika
- Ubi jalar
- Asparagus
Antioksidan Melindungi dan Memperbaiki
Tema umum dalam makanan yang baik untuk kulit dan rambut adalah bahwa mereka tinggi antioksidan. Kata "antioksidan" berarti penghambatan stres oksidatif pada tubuh. Ketika kulit mengalami stres oksidatif karena kerusakan akibat radikal bebas, hasilnya dapat berupa salah satu dari yang berikut: hiperpigmentasi, jerawat, kanker kulit, bintik-bintik matahari, kerusakan akibat sinar UV dan gejala atau kondisi lainnya.
Mengkonsumsi antioksidan dalam bentuk sayuran adalah salah satu cara untuk mendorong kulit sehat. Antioksidan memberikan penyembuhan di mana mereka dibutuhkan. Pada beberapa orang, ini adalah penyembuhan jerawat. Di tempat lain, itu mencegah kerusakan dari paparan sinar matahari. Bagi mereka yang memiliki kerusakan akibat sinar matahari, seperti hiperpigmentasi atau flek hitam, antioksidan tertentu dapat membantu meminimalkan hal itu juga.
Antioksidan juga memiliki manfaat anti-penuaan, tetapi mereka terutama merupakan tindakan pencegahan. Kombinasi antioksidan dan perlindungan matahari, seperti tabir surya mineral seng oksida, dapat mencegah penuaan dini karena stresor lingkungan. Sementara tanda-tanda fisik penuaan hanyalah bagian dari kehidupan, visibilitas garis-garis halus dan kerutan dapat dikurangi dengan merawat kulit Anda dengan baik.
Sementara vitamin C dan vitamin E adalah antioksidan terkenal, antioksidan diet lainnya termasuk:
- Likopen, yang ditemukan dalam tomat, paprika, kol merah dan asparagus
- Vitamin B, yang ditemukan dalam kacang hijau, labu, asparagus dan jamur
- Vitamin A, yang ditemukan dalam wortel, kol, kentang, dan bayam
- Proanthocyanidins (PACs), yang ditemukan di okra
Pilihan Makanan Ramah Kulit
Menurut Mayo Clinic, makanan ramah kulit teratas adalah yang paling tinggi antioksidannya, dan makanan merusak kulit teratas cenderung mengandung gula olahan, lemak tidak sehat, dan karbohidrat olahan. Dengan alasan ini, makanan yang Anda konsumsi berkontribusi untuk perlindungan kulit atau kerusakan kulit.
Fokus pada konsumsi makanan yang berkontribusi bagi kesehatan Anda secara keseluruhan dengan penekanan pada sayuran yang baik untuk kulit. Batasi konsumsi makanan yang digoreng, makanan penutup, gula, dan makanan olahan untuk mencegah kambuh Beberapa orang mungkin sensitif terhadap produk susu, gluten, dan alergen lain, yang diketahui memiliki gejala terkait kulit.
Para ahli juga merekomendasikan penggunaan tabir surya, minum banyak air dan makan banyak buah-buahan dan sayuran untuk mendorong kulit yang sehat.
