Bola biji wijen manis adalah makanan manis Cina yang biasanya dimakan pada acara-acara khusus seperti Tahun Baru Cina. Hanya beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola biji wijen manis, termasuk permen coklat - juga dikenal sebagai tong tepung beras ketan, pasta kacang merah dan biji wijen. Namun, beberapa bahan hanya dapat ditemukan di toko kelontong khusus Asia. Meskipun bola-bola kecil ini digoreng dalam, bola ini rendah lemak, tetapi tinggi kalori.
Kalori
Satu bola benih wijen manis berdiameter 2-1 / 2 inci mengandung 132 kalori. Bola biji wijen manis adalah makanan yang padat kalori, artinya memiliki kandungan kalori tinggi dibandingkan dengan ukuran sajiannya dan dapat menyebabkan Anda makan lebih banyak kalori daripada yang Anda inginkan.
Karbohidrat
Sebagian besar kalori, hampir 80 persen, berasal dari kandungan karbohidrat bola. Satu bola biji wijen manis mengandung 26 gram karbohidrat dan 1 gram serat. Sebagai perbandingan, dua potong roti mengandung 25 gram hingga 30 gram karbohidrat. Karbohidrat adalah nutrisi penting, yang menyediakan energi bagi tubuh Anda. Tetapi beberapa karbohidrat dalam bola biji wijen manis berasal dari gula dalam permen coklat. Gula menambah kalori dan memberikan energi, tetapi menawarkan nilai gizi yang sangat sedikit. Anda harus membatasi asupan makanan dengan tambahan gula hingga kurang dari 5 persen hingga 15 persen dari asupan kalori harian Anda, atau tidak lebih dari 300 kalori sehari dengan diet 2.000 kalori.
Lemak dan Protein
Sementara bola biji wijen manis digoreng, mereka tidak tinggi lemak. Satu bola mengandung hanya 2 gram lemak total, yang hanya menyumbang 14 persen dari total kalori yang dikonsumsi. Bola biji wijen juga tidak terlalu tinggi protein, dengan 2 gram per bola. Protein dan lemak adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Lemak harus menyediakan 20 persen hingga 35 persen kalori Anda, sedangkan protein harus 10 persen hingga 35 persen.
Sodium
Bola biji wijen manis juga membuat suguhan rendah sodium dengan hanya 2 miligram sodium per sajian. Hampir semua orang Amerika mengonsumsi lebih banyak natrium daripada yang mereka butuhkan, menurut Departemen Pertanian AS. Semakin tinggi asupan natrium harian Anda, semakin tinggi tekanan darah Anda. Memasukkan lebih banyak makanan rendah sodium dalam diet Anda dapat membantu Anda membatasi asupan. Idealnya, Anda harus membatasi natrium hingga 1.500 hingga 2.300 miligram per hari.
