Dalam beberapa tahun terakhir, madu dan kayu manis telah menjadi bintang dalam bidang pengobatan komplementer. Keduanya dikabarkan menyembuhkan atau setidaknya membantu mengatasi segala macam penyakit, termasuk diabetes. Meskipun madu dan kayu manis memiliki khasiat yang dapat bermanfaat bagi kesehatan, kegunaannya dalam mengendalikan diabetes masih bisa diperdebatkan. Menurut American Diabetes Association (ADA), bukti yang tersedia tidak mendukung penggunaan kayu manis atau madu sebagai sarana untuk meningkatkan kadar glukosa darah. Diperlukan lebih banyak penelitian manusia untuk memahami apakah item-item ini memiliki peran di masa depan dalam manajemen diabetes.
Penelitian Madu dan Hewan
Diabetes adalah kondisi jangka panjang yang menyebabkan peningkatan kadar glukosa darah, sehingga mungkin tampak kontra-intuitif untuk menghubungkan makanan kaya karbohidrat ini dengan peningkatan kontrol diabetes. Namun, ada beberapa penelitian awal yang menunjukkan madu dapat meningkatkan kadar glukosa darah. Ketika tikus diabetes diberi madu dan salah satu dari dua obat diabetes - metformin atau glibenclamide - kadar glukosa darah mereka meningkat lebih dari yang hanya diberi obat, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "International Journal of Biological Sciences" Maret 2011. Para penulis mendalilkan bahwa kandungan fruktosa tinggi madu - gula sederhana yang memiliki efek netral pada glukosa darah - mungkin menjadi salah satu alasan untuk manfaat yang dicatat. Yang menarik, tidak diketahui apakah manusia yang makan madu dari Amerika Serikat akan memiliki manfaat penurun glukosa, karena studi tikus ini menggunakan tualang atau madu hutan hujan liar, yang memiliki kandungan fruktosa lebih tinggi dibandingkan dengan madu AS.
Madu dan Penelitian Manusia
Bagi manusia dengan diabetes, madu dikenal sebagai sumber karbohidrat dan berpotensi meningkatkan kadar glukosa darah. Tetapi penelitian manusia terbatas pada madu dan kontrol glukosa darah memberikan hasil beragam. Sebuah artikel ulasan yang diterbitkan pada Januari 2014 "Journal of Diabetes and Metabolic Disorders" mengulas sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa glukosa darah meningkat ketika madu ditambahkan ke dalam diet kaum muda dengan diabetes tipe 1. Tetapi artikel itu juga meninjau studi jangka pendek lain pada orang dewasa dengan diabetes tipe 2 (T2DM) di mana menambahkan madu memperburuk tingkat A1c, ukuran rata-rata kontrol glukosa darah. Tidak jelas apakah desain penelitian atau sumber madu mempengaruhi hasil. Penelitian tambahan diperlukan untuk memperjelas peran madu dalam manajemen diabetes.
Manfaat Kayu Manis
Ketertarikan pada kayu manis sebagai terapi untuk T2DM berasal dari bukti bahwa itu dapat meningkatkan profil kolesterol dan menurunkan kadar glukosa darah. Bumbu yang diekstrak dari kulit pohon bagian dalam, jenis kayu manis yang paling umum adalah cassia cinnamon, atau Cinnamomum aromaticum, dan Ceylon cinnamon, atau Cinnamomum zeylanicum. Sementara manfaat kesehatan dari kedua jenis kayu manis telah dipelajari, cassia cinnamon adalah yang paling umum dijual di Amerika Serikat. Salah satu bahan aktif kayu manis adalah cinnamaldehyde, yang dipercaya dapat meningkatkan kerja insulin dalam tubuh. Bahan aktif lain, polimer methylhydroxychalcone, yang dapat membantu tubuh untuk memetabolisme glukosa, mungkin juga menambah efek penurun glukosa kayu manis.
Penelitian Kayu Manis
Peran kayu manis dalam diabetes telah diperdebatkan karena hasil penelitian yang beragam. Sebuah tinjauan dari penelitian yang dikumpulkan yang melibatkan 543 subyek penelitian yang diterbitkan pada September 2013 "Annals of Family Medicine" menyimpulkan bahwa konsumsi kayu manis dikaitkan dengan peningkatan glukosa darah puasa dan peningkatan kolesterol darah dan kadar trigliserida. Namun, tinjauan tersebut tidak menemukan pengurangan yang signifikan dalam kadar A1C - ukuran penting kendali glukosa selama periode 2 hingga 3 bulan. Studi ini mencatat bahwa informasi yang tersedia saat ini tidak cukup untuk merekomendasikan kayu manis sebagai bagian dari rencana perawatan sistematis, sebagian karena kurangnya standar manufaktur dan kontrol kualitas merupakan kendala bagi penelitian kayu manis.
Rekomendasi ADA
Satu sendok makan madu mengandung sekitar 15 gram karbohidrat, yang kira-kira sama dengan 1 potong roti atau buah segar kecil. Sementara jumlah madu ini adalah pengobatan yang efektif untuk sebagian besar episode gula darah rendah, ADA merekomendasikan pemanis alami seperti madu baik dihindari atau diperhitungkan dalam makanan sama dengan karbohidrat lainnya. Seorang ahli diet dapat memberikan target karbohidrat dan pendidikan tentang bagaimana memasukkan makanan karbohidrat ke dalam rencana makan. Kayu manis dapat digunakan secara bebas sebagai bumbu dalam rencana makan diabetes, tetapi karena kurangnya bukti kuat manfaat kayu manis, ADA saat ini tidak merekomendasikan suplementasi kayu manis untuk penderita diabetes.
Peringatan dan pencegahan
Peran potensial suplemen gizi dalam mengobati diabetes adalah subjek penelitian yang sedang berlangsung. Pada 2016, ADA tidak merekomendasikan suplemen nutrisi apa pun untuk perbaikan kendali glukosa darah karena tidak cukup bukti untuk membuktikan efektivitas. Sementara satu-satunya efek samping madu yang diketahui adalah potensi peningkatan kadar glukosa darah, dosis besar kayu manis berpotensi menyebabkan keracunan hati, meningkatkan risiko perdarahan dan dapat menyebabkan efek samping pada orang yang menggunakan obat pengencer darah atau obat penurun kolesterol, menurut ke ulasan di "Annals of Family Medicine." Siapa pun yang berencana mengambil dosis besar atau suplemen kayu manis harus mendiskusikan rencana ini dengan dokter, karena penyesuaian dalam pengobatan diabetes mungkin diperlukan. Juga, siapa pun dengan diabetes tidak boleh menghentikan obat yang diresepkan tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter.
