Tip
Anda dapat menggunakan buah segar atau beku saat membuat protein whey shake. Untuk hasil terbaik, gunakan blender.
Whey Protein Shake
Protein whey adalah produk sampingan dari proses pembuatan keju, menurut Mayo Clinic. Seiring dengan protein kasein, whey adalah salah satu dari dua protein utama dalam susu, yang penting untuk dicatat bagi orang-orang dengan alergi susu atau intoleransi laktosa.
Karena bubuk protein whey mengandung semua asam amino yang dibutuhkan tubuh, itu dianggap sebagai protein lengkap, yang menjadikannya pilihan yang baik untuk membangun otot, menurut Klinik Cleveland. Untuk pertumbuhan otot, mereka mengatakan whey protein dan whey isolate adalah pilihan terbaik Anda karena mereka memiliki nilai biologis yang tinggi. Dengan kata lain, tubuh Anda dapat dengan mudah menyerap dan menggunakan protein whey.
Sebuah meta-analisis Januari 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Sports Medicine menemukan bahwa suplementasi protein whey, diberikan sendiri atau sebagai bagian dari multi-bahan, dalam kombinasi dengan pelatihan resistensi, dikaitkan dengan keuntungan ekstra kecil dalam massa bebas lemak atau massa tubuh tanpa lemak.
Menurut USDA, satu sendok isolat bubuk protein whey memiliki 103 kalori, 0 gram lemak, 8 gram karbohidrat, dan sekitar 18 gram protein. Penting untuk dicatat bahwa angka-angka ini didasarkan pada bubuk protein generik. Untuk informasi nutrisi yang tepat, lihat label produk pada bubuk protein yang Anda gunakan.
Kiat Membuat Buah Goyang
Setelah Anda menggunakan bubuk protein, inilah saatnya untuk bereksperimen dengan beberapa resep berbeda. Untuk membuat protein whey Anda mudah dikonsumsi, Anda perlu menambahkan cairan seperti air, susu, susu almond atau jus. Untuk kocok gula rendah, tetap gunakan air atau susu almond tanpa pemanis.
Beberapa orang suka menggunakan bubuk protein buah yang dibumbui dengan beri favorit mereka, tetapi Anda juga dapat membeli bubuk polos atau vanila dan menambahkan buah segar atau beku. Ketika datang ke segar atau beku, Academy of Nutrition and Dietetics mengatakan semua buah-buahan, apakah segar, beku, kalengan atau kering baik untuk Anda.
Namun, jika Anda membeli buah beku, pastikan itu hanya buah dan tidak mengandung sirup tambahan. Dan hindari menggunakan buah kaleng atau kering. Mereka tidak bercampur dengan baik dalam shake protein whey. Goyang protein buah sederhana dapat mencakup bahan-bahan berikut:
- 1 sendok bubuk protein
- 1 gelas cairan seperti air, susu, susu almond
- 1/2 cangkir es (jika Anda menggunakan buah segar)
- 1/2 cangkir beri seperti stroberi, raspberry, blueberry, blackberry,
- 1/2 pisang
- 1/2 cangkir nanas atau mangga
- Tambahkan semua bahan ke blender dan blender pada media selama 60 detik atau sampai Anda mencapai konsistensi yang diinginkan.
Catatan: Jika Anda menggunakan buah beku, Anda bisa melewatkan esnya. Untuk membuat protein buah getar yang tebal, tambahkan sedikit cairan. Jika Anda suka protein whey Anda dikocok tipis dan mudah diminum, tetap dengan jumlah cairan yang disarankan atau tambahkan lebih banyak.
Saat menggunakan blender, Anda selalu dapat menambahkan saat Anda pergi. Jika shake protein buah adalah bagian dari diet rutin Anda, pertimbangkan untuk mengganti bahan beberapa kali seminggu. Pepaya, buah persik, anggur (beku yang terbaik), kelapa, dan kiwi, semuanya merupakan tambahan yang luar biasa, dan bila digabungkan, membuat protein sarapan terbaik menjadi lezat.
Bahaya Protein Whey
Secara umum, bubuk protein whey aman dikonsumsi. Yang mengatakan, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan sebelum Anda menambahkan suplemen ini ke dalam diet Anda. Food and Drug Administration AS tidak meninjau suplemen makanan untuk keamanan dan efektivitas sebelum dipasarkan; itu diserahkan kepada produsen. Yang berarti Anda perlu melakukan riset sebelum membeli bubuk protein dan memperhatikan efek samping yang merugikan.
Menurut Mayo Clinic, obat-obatan tertentu dan protein whey mungkin tidak cocok. Albendazole, yang merupakan obat pembunuh parasit, mungkin tidak bekerja dengan baik jika Anda juga menggunakan protein whey. Alendronate, yang mengobati osteoporosis, mungkin tidak diserap juga, dan bubuk protein whey juga dapat membatasi penyerapan antibiotik tertentu seperti quinolone atau tetrasiklin.
Selain itu, Harvard Health melaporkan bahwa kelompok nirlaba yang disebut Clean Label Project menyaring 134 produk untuk 130 jenis racun dan menemukan bahwa banyak bubuk protein mengandung logam berat, pestisida atau kontaminan lainnya. Masalahnya, kata mereka, terletak pada proses pembuatannya atau keberadaan racun di dalam tanah.
Itu selalu ide yang baik untuk berbicara dengan dokter Anda jika Anda memiliki pertanyaan atau masalah tentang menambahkan suplemen ke diet Anda.
