Makanan cepat saji harganya relatif sedikit dan rasanya enak, tetapi efek negatifnya pada kesehatan fisik bertahan lebih lama daripada masalah-masalah mendesak ini. Dengan makanan berkalori tinggi, lebih banyak lemak, kolesterol, garam, dan gula - dan karenanya lebih sedikit vitamin, mineral, dan nutrisi lain - daripada makanan yang lebih sehat. Pedoman Diet USDA untuk orang Amerika melaporkan bahwa kebiasaan makan ini membuat kekurangan gizi seiring dengan kenaikan berat badan. Masalah kesehatan yang berasal dari kelebihan berat badan dan obesitas saja dapat sangat membatasi gaya hidup dan mempersingkat masa hidup.
Aterosklerosis
Makanan cepat saji mengandung kolesterol dan garam dalam jumlah tinggi, dua nutrisi yang berkontribusi terhadap masalah kesehatan jantung. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS melaporkan hubungan langsung antara asupan natrium dan efek negatif pada tekanan darah, dan perhatikan bahwa orang Amerika mengonsumsi sebagian besar natrium mereka dalam makanan olahan dan restoran.
Sebagai contoh, USDA mencantumkan kandungan natrium dari roti isi biskuit, telur dan sosis pada 1.210 miligram dan kolesterol pada 290 miligram. Itu hampir seluruh 1.500 miligram sodium dan 300 miligram kolesterol yang direkomendasikan USDA setiap hari untuk orang dewasa. Seperti halnya makan terlalu banyak makanan asin, terlalu banyak kolesterol dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, atau aterosklerosis. Kondisi ini dapat menyebabkan stroke, serangan jantung dan kematian. Diet sehat yang mencakup lebih banyak biji-bijian, buah-buahan dan sayuran dapat membantu Anda menghindari masalah kesehatan yang terkait dengan aterosklerosis.
Diabetes
Banyak makanan dan minuman drive-through memiliki kadar gula yang tinggi, termasuk getar coklat, 62 gram gula, dan cola, 44 gram, dalam 16-ons. porsi sesuai USDA. Makanan pembuka cepat saji, roti panggang Perancis dan bahkan burger keju mengandung banyak gula. Terlalu banyak mengonsumsi gula dapat memiliki efek negatif permanen pada kadar gula darah Anda.
Diabetes membutuhkan obat setiap hari untuk mengobati ketidakseimbangan gula darah. Komplikasi serius termasuk glaukoma, gangguan pendengaran, penyakit ginjal, tekanan darah tinggi, kerusakan saraf dan stroke. Untuk mengurangi risiko diabetes, American Heart Association (AHA) menyarankan memesan minuman seperti air, susu rendah lemak atau minuman ringan diet.
Kegemukan
Makanan cepat saji penuh dengan lemak dan kalori. Memesan tanpa menahan diri akan memiliki efek negatif pada berat badan Anda karena Anda secara rutin mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang bisa Anda keluarkan. Hamburger dengan beberapa roti daging sapi, keju, bacon, dan mayones dapat melebihi batas lemak 65 miligram yang direkomendasikan oleh USDA untuk sepanjang hari.
Kantor Surgeon General melaporkan bahwa obesitas meningkatkan risiko penyakit jantung yang berpotensi fatal, diabetes dan beberapa kanker, serta sleep apnea dan asma. Masalah kesehatan seperti radang sendi dan komplikasi kehamilan juga lebih mungkin terjadi pada orang gemuk. AHA menyarankan menjaga berat badan yang sehat dengan menghindari hidangan yang digoreng dan porsi besar.
