Pohon mulberry tumbuh di Asia, dan daunnya dikatakan membantu menurunkan berat badan. Distributor mengekstrak sesuatu yang disebut mulberry zuccarin dari daun dan mengubahnya menjadi pil diet. Zuccarin seharusnya menghalangi cara tubuh Anda menyerap karbohidrat. Produsen mengklaim ini mengatur gula darah Anda dan berhenti mengidam makanan manis dan menggemukkan. Namun, ekstrak daun mulberry tidak disetujui oleh Food and Drug Administration AS dan memiliki banyak pencela.
Sejarah
Pohon mulberry adalah tanaman asli Tiongkok dan Jepang dan memiliki 11 spesies. Pohon yang paling umum digunakan untuk membuat zuccarin adalah daun mulberry Jepang. Selama ribuan tahun, daun mulberry telah digunakan untuk tujuan pengobatan. Orang Cina menggunakan daun untuk infeksi dan komplikasi pencernaan, dan untuk anti-penuaan dan anti-peradangan. Orang Jepang kuno menyeduh teh dari daun mulberry dan menggunakannya sebagai minuman kesehatan secara keseluruhan. Ini dijual sebagai bubuk, pil, kapsul atau daun kering di toko kesehatan atau herbal tertentu, apotek dan pasar Asia.
Penurunan berat badan
Senyawa yang ditemukan di dalam daun mulberry yang disebut 1-deoxynojirimycin, atau DNJ, merangsang penurunan berat badan, menurut Dr. Ray Sahelian, seorang ahli gizi dan penulis yang berbasis di Los Angeles. Sahelian mengatakan DNJ, juga dikenal sebagai moranoline, menghalangi enzim yang mencerna karbohidrat di usus Anda. Ini berarti makanan bertepung, kaya karbohidrat yang Anda makan, seperti roti, nasi, pasta, dan kentang, tidak berubah menjadi glukosa dalam tubuh Anda dan dibuang begitu saja. Salah satu distributor, GlobalHealthAndFitness.com, mengklaim ini menyebabkan Anda menyerap 35 persen lebih sedikit kalori yang Anda konsumsi, yang mengakibatkan penurunan berat badan. Kurangnya glukosa dalam sistem Anda seharusnya menurunkan kadar gula darah Anda, membuat Anda kurang lapar.
Manfaat
Daun mulberry digunakan di Asia untuk mengobati diabetes, karena diduga menyeimbangkan kadar gula darah Anda. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal "Diabetes Care" pada 2007, peneliti Mitchell Mundra mengklaim daun mulberry menurunkan kadar glukosa darah dan menghambat penyerapan sukrosa sebesar 21 persen. Medical News Today melaporkan penelitian University of Minnesota 2008 yang menyimpulkan mulberry menyeimbangkan kadar gula darah Anda dan menghambat penyerapan karbohidrat, yang berarti itu menunjukkan harapan yang signifikan bagi 28 juta orang Amerika yang hidup dengan diabetes. Zuccarin daun mulberry juga mengandung asam amino, vitamin C dan antioksidan, yang semuanya meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Peringatan
Daun mulberry belum diuji oleh FDA untuk keamanan dan ada sedikit bukti ilmiah untuk mendukung klaim distributornya. Farmasi Berbasis Sains menyebut klaim penurunan berat badan tidak terbukti dan tidak masuk akal. Mundra menjelaskan bahwa ekstrak zuccarin mengandung banyak konstituen, dan ini meningkatkan kemungkinan efek samping. Salah satu perusahaan yang memproduksi zuccarin, New Nordic, menyarankan penderita diabetes untuk menghindari produk tersebut. Jika Anda memutuskan untuk mengambil daun mulberry, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter Anda.
Pertimbangan
Menurut NutritionalWellness.com, dosis rata-rata daun mulberry adalah 4, 5 g hingga 15 g. Situs web itu juga mengklaim tidak ada efek samping yang diketahui terkait dengan penggunaan daun mulberry. Tablet atau bubuk bebas dari garam, gula, ragi, gluten atau kedelai dan cocok untuk vegan.
