Susu kental manis digunakan untuk apa saja, mulai dari membuat pai jeruk nipis sampai membuat kopi Anda terasa manis dan lembut. Ini pada dasarnya adalah bentuk susu yang manis dan terkonsentrasi - pikirkan susu manis dan manis. Masalahnya adalah, karbohidrat dari gula membuatnya tidak boleh untuk diet yang mengikuti rencana makan rendah karbohidrat. Tapi jangan khawatir, mudah untuk mencari pengganti susu kental manis, baik untuk resep Anda atau hanya menuangkannya di atas, yah, apa saja.
Gunakan Susu Evaporasi
Dunia susu pekat seringkali membingungkan, terutama ketika Anda mencoba mencari tahu perbedaan antara satu jenis dengan yang lain. Susu evaporasi sering digunakan sebagai pengganti susu kental manis ketika versi yang kurang manis dibutuhkan. Baik varietas kental manis maupun yang diuapkan dibuat dari susu segar; air dikeluarkan dari susu untuk membuatnya terkonsentrasi. Perbedaan utama antara keduanya adalah bahwa susu kental memiliki gula yang ditambahkan padanya setelah menjalani proses vakum. Untuk pengganti susu kental manis, ambil sekaleng susu evaporasi, tambahkan pemanis rendah karbohidrat, dan Anda siap.
Coba Cream Meja
Buat Pengganti Rendah Karbohidrat Anda Sendiri
Jika Anda tidak yakin apakah pemanis Anda tahan panas, tambahkan yang terakhir. Tergantung pada resepnya, Anda mungkin ingin menambahkan vanila. Turunkan panasnya, dan didihkan perlahan selama sekitar dua jam untuk menguapkan sebagian cairan sehingga Anda dibiarkan dengan susu yang pekat dan manis. Anda akan memiliki banyak susu kental manis rendah karbohidrat.
