Buah-buahan mengandung serat, fitokimia dan berbagai mineral dan vitamin, terutama vitamin A, C, E dan K, menurut Divisi Pertanian Universitas Arkansas. Banyak buah-buahan juga dikemas dengan mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor dan seng. Tetapi beberapa buah juga bisa padat kalori, jadi berhati-hatilah mana yang Anda pilih untuk mendapatkan empat hingga lima porsi buah per hari yang direkomendasikan oleh American Heart Association.
Pisang
Pisang sering dicatat sebagai sumber kalium yang baik. Dan memang benar, karena pisang berukuran sedang memiliki sekitar 450 miligram (mg) kalium, hampir dua kali lipat apel atau jeruk. Pisang juga mengandung sekitar 15 persen dari kebutuhan vitamin C harian Anda.
Ukuran sajian: Satu pisang sedang, sekitar 4, 5 ons. Kalori: 110 Total karbohidrat: 30 g Serat: 3 g
Apel
Seperti kata pepatah lama, "Satu apel sehari membuat dokter menjauh." Hal itu mungkin disebabkan, sebagian, oleh satu apel yang mengandung sekitar 20 persen dari kebutuhan serat harian Anda dan sekitar 8 persen dari kebutuhan vitamin C yang Anda rekomendasikan. Namun, sementara jus apel masih dapat memberikan vitamin dan nutrisi, jus apel tidak mengandung serat yang akan Anda dapatkan dengan mengonsumsi apel mentah.
Ukuran penyajian: Satu apel besar, sekitar 8 ons. Kalori: 130 Total karbohidrat: 34 g Serat: 5 g
Bluberi
Blueberry, bersama dengan prem dan blackberry, kaya akan antioksidan, yang merupakan senyawa yang melawan stres oksidatif dan pengeroposan tulang dalam tubuh, menurut Divisi Pertanian University of Arkansas. Antioksidan dalam blueberry dikaitkan dengan kesehatan pembuluh darah dan mata.
Ukuran porsi: Satu cangkir Kalori: 20 Karbohidrat total: 30 g Serat: 4 g
Semangka
Semangka kadang-kadang diberhentikan hanya sebagai buah musim panas yang berair, diisi benih, itu baik untuk piknik, tetapi bukan pilihan yang bergizi. Tetapi seiris semangka, kira-kira sama dengan dua cangkir semangka yang dipotong dadu, memiliki sekitar 270 mg potasium atau 8 persen dari kebutuhan harian Anda. Jumlah yang sama juga mencakup sekitar 30 persen vitamin A Anda dan 25 persen kebutuhan vitamin C Anda.
Ukuran porsi: Dua gelas Kalori: 80 Total karbohidrat: 21 g Serat: 1 g
Jeruk
Dari semua buah-buahan, jeruk memiliki tingkat vitamin C tertinggi, nutrisi penting yang membantu tubuh tumbuh dan memperbaiki jaringan. Satu jeruk sedang memiliki sekitar 130 persen dari asupan vitamin C harian yang disarankan dan 6 persen dari kebutuhan kalsium harian Anda. Seperti halnya jus apel, jus jeruk masih mengemas banyak vitamin dan nutrisi, tetapi tidak mengandung serat.
Ukuran porsi: Satu oranye sedang Kalori: 80 Total karbohidrat: 19 g Serat: 3 g
