Meskipun dipuji terutama karena efek pencahar yang ringan, prem dan jus prune juga mengandung antioksidan untuk membantu melawan radikal bebas penyebab penyakit. Meskipun tidak ada dosis resmi, minum jus prune setiap hari dapat membantu mencegah penyakit seperti penyakit jantung dan kanker serta meredakan masalah pencernaan.
Fenol
Fenol, atau zat yang berasal dari tumbuhan, dalam segelas kecil jus prune dapat membantu mengurangi risiko beberapa penyakit. Fenol tumbuhan, terdiri dari banyak komponen yang berpotensi menguntungkan termasuk flavonoid dan lignan, adalah antioksidan kuat. Antioksidan dapat mengurangi kerusakan sel oksidatif pada DNA, lipid dan protein yang dihasilkan dari radikal bebas, mengurangi risiko penyakit seperti kanker, menurut sebuah artikel yang diterbitkan dalam "Journal of Food and Agriculture" edisi Juni 2001.
Penyakit jantung
Efek antioksidan dari fenol dalam segelas kecil jus prune dapat membantu menurunkan kadar kolesterol yang merusak jantung. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam edisi 1998 "Journal of Agriculture and Food Chemistry" menganalisis efek ekstrak prune dan jus prune pada lipoprotein densitas rendah, atau LDL, kolesterol. Temuan penelitian menetapkan bahwa prem dan jus prune menghambat oksidasi LDL untuk membantu menurunkan kadar kolesterol "jahat" ini dan berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.
Pencernaan
Segelas kecil jus prune yang rasanya manis dapat membantu meringankan gejala gangguan pencernaan. Plum dan jus prune mengandung alkohol gula yang disebut sorbitol, yang dimetabolisme secara perlahan, untuk membantu pencernaan makanan yang tepat. Jus prune dapat membantu meringankan gejala sindrom iritasi usus besar serta gangguan usus lainnya, menurut ahli gastroenterologi Dr. Purushothaman Premchand. Indikator fungsi pencernaan yang buruk termasuk mulas, sakit perut, tinja berwarna berbeda, sembelit, diare dan kelelahan.
Sembelit
Proses pembuatan jus menghilangkan serat tidak larut dari jus prune, tetapi meninggalkan serat larut dan sorbitol. Sorbitol dapat memberikan efek pencahar ringan dari jus prune untuk membantu lewat feses. Sembelit kronis dapat menyebabkan konsekuensi kesehatan yang serius. Untuk mengurangi sembelit, dokter medis dan ahli gizi Ray Sahelian merekomendasikan minum banyak cairan, termasuk segelas kecil sekitar 2 ons jus prune sebelum tidur dan dua gelas air dingin keesokan paginya.
