Mengkonsumsi minuman protein whey isolate setelah latihan menjaga otot dan membantu pemulihan. Dalam sebuah studi 10 minggu tentang binaragawan rekreasi, sebuah kelompok yang diberi whey isolate membuat peningkatan yang lebih besar dalam kekuatan, peningkatan massa tanpa lemak dan pengurangan massa lemak dibandingkan dengan kelompok yang diberikan kasein, para peneliti melaporkan pada Oktober 2006 "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolisme." Isolat whey dan kasein adalah suplemen protein yang berasal dari susu.
Latar Belakang
Whey isolate protein membantu mencegah kerusakan jaringan otot yang dapat terjadi selama pemulihan dari latihan. Pertumbuhan otot terjadi sebagai akibat dari perbaikan tubuh dari robekan kecil pada serat otot setelah latihan. Kebanyakan orang Amerika menerima protein makanan yang cukup dan tidak memerlukan suplemen. Atlet, binaragawan dan orang-orang yang dilatih untuk acara-acara ketahanan atau berusaha meningkatkan rasio otot dan lemak mereka dapat memperoleh manfaat dari protein tambahan.
Keuntungan
Protein whey isolate mudah dibeli, dicampur dengan baik, tersedia dalam berbagai rasa dan memiliki masa simpan yang lama dalam bentuk bubuk. Ini menggabungkan dengan baik dengan susu, jus, buah-buahan dan suplemen nutrisi dalam blender Anda untuk minuman pasca olahraga yang bergizi. Menambahkan es ke dalam minuman blender menghasilkan konsistensi milk shake, dan Anda dapat menambahkan bubuk kakao atau ekstrak rasa seperti vanilla atau peppermint untuk variasi. Dalam bentuk bubuknya, bubuk protein whey tidak mudah rusak, jadi Anda bisa membawanya dalam botol pengocok ke gym atau untuk berolahraga di luar ruangan, dan tambahkan air saat Anda siap meminumnya.
Manfaat
Salah satu alasan mengapa whey isolate direkomendasikan sebagai sumber protein pasca latihan adalah karena mudah bagi kebanyakan orang untuk mencerna. Whey adalah produk sampingan dari proses pembuatan keju. Whey mengisolasi hasil dari menghilangkan lemak dan laktosa dari whey. Beberapa orang dewasa mengalami kesulitan mencerna laktosa, gula susu alami. Whey isolate menawarkan konsentrasi protein yang tinggi dan kaya akan asam amino rantai cabang - komponen protein yang digunakan sebagai energi selama aktivitas yang berat. Whey isolate menawarkan pengisian cepat untuk otot Anda setelah berolahraga. Kosowski mengatakan whey isolate adalah pilihan ideal untuk protein pasca-latihan.
Pertimbangan
Isolat whey harus digunakan sebagai suplemen, bukan sebagai sumber nutrisi utama. Sumber protein makanan utuh seperti ikan, unggas, telur dan daging memberikan nutrisi tambahan.
Menggabungkan sumber protein dalam goyang pasca-latihan menawarkan energi yang lebih tahan lama untuk otot Anda. Meskipun whey memberikan keuntungan dari penyerapan protein cepat, whey tidak menyediakan sumber protein berkelanjutan. Menggabungkan sumber protein dalam minuman pasca latihan Anda - seperti whey isolate dan kasein atau telur - menawarkan bahan bakar yang tahan lama. Gabungkan protein whey dengan karbohidrat, seperti sepotong buah, untuk pasokan nutrisi terbaik untuk pemulihan setelah latihan Anda.
