Sebagai "jus dan smoothie bar asli Kanada yang diproklamirkan", Booster Juice menawarkan smoothie segar, jus, dan minuman spesial sehingga Anda dapat membawa buah dan sayuran saat bepergian. Namun, jika Anda mencari jus penguat atau smoothie yang sehat, Anda mungkin harus sedikit menyesuaikan pilihan Anda.
Sementara jus dan smoothie mengandung banyak vitamin dan mineral, sebagian besar smoothie dibuat dengan aditif manis, seperti yogurt beku, protein whey atau madu yang berkontribusi banyak gula. Jus tidak menambahkan gula, tetapi jumlah buah yang digunakan untuk membuatnya lebih banyak daripada yang mungkin Anda makan dalam satu hari dan semua serat dihilangkan.
Tip
Sementara jus dan smoothie di Booster Juice memiliki banyak vitamin dan mineral, mereka juga sarat dengan gula. Jika Anda ingin minuman paling sehat di Booster Juice, Anda harus menemukannya tanpa banyak gula tambahan yang dibuat dengan sebagian besar sayuran, seperti Hail to the Kale, atau sesuaikan sendiri.
Waspadai Gula
Semua smoothie di Booster Juice mulai menjanjikan dengan basis buah segar, tetapi pada saat mereka selesai, banyak dari mereka telah menambahkan protein whey, yogurt beku, dan madu - bahan-bahan yang dapat membuat smoothie rasanya enak, tetapi bisa juga tambahkan banyak gula. Menurut Harvard Health Publishing, bahan-bahan tambahan ini juga bisa mengandung sirup buah dan pemanis buatan.
Misalnya, smoothie Pisang-A-Whey memiliki 55 gram karbohidrat, 45 gram di antaranya berasal dari gula. Smoothie Ripped Berry hadir dengan 64 gram karbohidrat dan hampir semua dari mereka - atau 59 gram - dalam bentuk gula.
Buah-buahan dan sayuran yang digunakan dalam smoothie dan jus tentu mengemas vitamin dan mineral (Hail to the Kale juice mengandung vitamin A, K, C dan B6, serta mineral mangan, kalsium, tembaga, kalium dan magnesium).
Tetapi yang baik mungkin tidak cukup untuk mengalahkan yang buruk ketika harus menentukan apakah smoothie dan jus ini adalah pilihan yang baik, karena Hail to the Kale juice juga mengandung 25 gram gula.
Meskipun benar bahwa gula dalam jus itu alami dan berasal dari buah, masih banyak dikonsumsi dalam bentuk cair. Plus, ketika jus dibuat, serat dikeluarkan dari jus sehingga gula bergerak melalui sistem pencernaan Anda lebih cepat dan dapat meningkatkan gula darah Anda secara signifikan.
Jus Booster Sehat
Salah satu masalah lain dengan smoothie dan jus di Booster Juice adalah ukurannya. Smoothie adalah 24 ons (dan mengandung empat hingga lima porsi buah) dan jus adalah 16 ons.
Karena smoothie dan jus sangat tinggi gula dan kalori kosong dari gula itu, Harvard Health Publishing merekomendasikan membatasi asupan jus Anda tidak lebih dari 4 ons per hari, jika Anda ingin meminumnya. Cleveland Clinic menambahkan bahwa Anda hanya perlu dua hingga tiga porsi buah setiap hari.
Itu tidak berarti bahwa Anda harus menjauh dari Booster Juice selamanya, tetapi itu adalah ide yang baik untuk membatasi asupan Anda dan menyesuaikan minuman Anda, jika memungkinkan. Jika Anda mencoba untuk membuat smoothies jus Booster yang sehat, mintalah sedikit buah beri, segenggam kale dan susu tanpa pemanis. Lewati yogurt beku, madu, dan protein whey (kecuali jika mereka memiliki pilihan tanpa pemanis).
Jika Anda mencari jus yang sehat, minta mereka mengurangi rasa buahnya (cukup dengan satu apel) dan tambahkan lebih banyak sayuran hijau, seperti kangkung, seledri, dan bayam. Jika memungkinkan, pisahkan jus dengan teman, sehingga Anda tidak minum 16 ons penuh.
Buat Smoothie Anda Sendiri
Meskipun demikian, jika tujuan Anda untuk minum smoothie atau jus dari Booster Juice adalah penurunan berat badan, Anda mungkin ingin mencari di tempat lain atau membuat smoothie sehat sendiri di rumah. Ini akan memungkinkan Anda untuk mengontrol bahan dan ukuran porsi, sehingga Anda tidak berlebihan. Sebagai bonus tambahan, Anda mungkin akan menghemat uang juga.
Untuk membuat smoothie yang sehat, Harvard Health Publishing merekomendasikan menggabungkan basis air atau susu alternatif tanpa pemanis, seperti susu almond, santan atau susu rami, dengan sejumlah kecil buah, setengah cangkir hingga secangkir penuh sayuran, protein dan lemak sehat.
Anda juga dapat mencampur bahan-bahan, seperti ekstrak vanila, bubuk kakao atau kakao tanpa pemanis, kayu manis, jahe, daun mint, dan bubuk kopi instan untuk meningkatkan rasa (dan meningkatkan nilai gizi) tanpa menambahkan gula tambahan.
