Teh hijau dan hitam keduanya mengandung senyawa yang mungkin sedikit meningkatkan penurunan berat badan, dan para ilmuwan belum melakukan percobaan besar yang mengkonfirmasi pemenang yang jelas. Namun, apa pun yang Anda minum, cara terbaik untuk menurunkan berat badan adalah makan makanan yang sehat dan berolahraga. Setelah Anda melakukan perubahan gaya hidup yang penting ini, teh dapat membantu meningkatkan hasil Anda.
Teh 101
Teh hitam dan hijau sama-sama terbuat dari daun tanaman Camellia sinensis, jadi satu-satunya perbedaan terletak pada pemrosesan. Daun teh hijau dikeringkan dengan udara agar layu, lalu dikukus atau dipecat. Daun teh hitam layu, berguling dan dibiarkan terfermentasi sepenuhnya, setelah itu terjadi pembakaran. Proses fermentasi ini mengurangi kadar antioksidan yang disebut katekin, yang berhubungan dengan penurunan berat badan. Teh hitam, bagaimanapun, lebih tinggi kafein, yang juga telah terbukti membantu mengendalikan berat badan.
The Skinny on Catechins
Para peneliti menguji efek katekin terhadap penurunan berat badan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Obesitas" pada 2007. Selama percobaan, satu kelompok subjek diberi teh hijau dengan 583 miligram katekin, sedangkan kelompok lain diberi teh hijau dengan hanya 96 miligram dari katekin. Pada akhir studi 12 minggu, kelompok katekin tinggi kehilangan lebih banyak berat badan dan lemak tubuh dan juga mengalami pengurangan yang lebih besar dalam ukuran pinggang. Ini menunjukkan bahwa kadar katekin yang lebih tinggi dalam varietas teh yang sama terkait dengan peningkatan berat badan tetapi tidak selalu membuktikan bahwa teh hijau lebih efektif daripada teh hitam.
Signifikansi Kafein
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "American Journal of Clinical Nutrition" pada tahun 2006, para peneliti mengikuti subyek lebih dari 12 tahun dan menganalisis asupan kafein mereka. Mereka menemukan bahwa mereka yang meningkatkan konsumsi kafein dengan minum kopi atau teh cenderung sedikit lebih sedikit mengalami kenaikan berat badan daripada mereka yang mengurangi konsumsi kafein. Tidak jelas apakah kafein mengungguli katekin sebagai bantuan manajemen berat badan, jadi, bahkan dengan temuan ini tidak mungkin untuk memberikan teh hitam mahkota.
Minum yang Aman
Kafein dalam dosis tinggi dapat menyebabkan sakit perut, kegelisahan, jantung berdebar dan pusing, sehingga tidak bijaksana untuk mulai meminum teh hijau atau hitam dalam upaya menurunkan berat badan. Kandungan kafein bervariasi, tetapi satu teh hitam merek utama mengandung 55 miligram per sajian, dan teh hijau mengandung 35 miligram kafein per sajian. Mengkonsumsi 200 hingga 300 miligram kafein per hari dianggap moderat, tetapi jika Anda sensitif terhadap kafein, Anda mungkin mengalami efek samping dengan lebih sedikit.
