Apakah air alkali lebih sehat atau bohong?

Banyak ahli kesehatan alternatif mengatakan bahwa air alkali - baik dibeli dalam botol atau dibuat dari keran Anda sendiri dengan pembersih ionisasi yang bisa dilakukan sendiri - adalah jenis air minum yang tidak sehat, dengan klaim bahwa air itu memperlambat penuaan. proses, meningkatkan energi, membantu orang dengan masalah kesuburan, mengatur tingkat pH tubuh Anda dan mencegah penyakit kronis seperti kanker.

Apakah air alkali menahan semua hype ini?

Mari pertimbangkan air biasa dulu. Minum setidaknya delapan gelas 8 ons air setiap hari penting bagi kesehatan kita secara keseluruhan. Lebih dari lima puluh persen tubuh kita terbuat dari air, dan tetap terhidrasi dengan baik sangat penting untuk setiap fungsi tubuh.

Kita yang tinggal di AS beruntung memiliki akses ke air minum bersih. Menurut Water.org, 750 juta orang di seluruh dunia tidak memiliki akses ke air bersih - sekitar satu dari sembilan orang. Jadi, pertama mari kita menghargai akses kita ke air bersih.

Tapi bagaimana dengan air alkali? Apakah ini lebih baik daripada air biasa? Mari kita lihat faktanya.

Apa PH Air Alkaline?

Beberapa dari Anda mungkin ingat dari kelas kimia SMA bahwa pH adalah ukuran keasaman atau alkalinitas zat atau larutan apa pun. Skala pH (potensial hidrogen) berjalan dari nol hingga 14, dengan 7 sebagai titik tengah netral. Cairan dengan pH 1 sangat asam, dan cairan dengan pH 13 sangat basa.

Air murni menampar di tengah dengan pH mendekati 7.

Air alkali, juga disebut air terionisasi, memiliki pH lebih tinggi dari air biasa - umumnya antara 7 dan 9, 5.

Bagaimana Air Alkaline Bekerja?

Secara teori, para pendukung air alkali percaya itu bekerja dengan membuat tubuh kita kurang asam. Banyak orang percaya bahwa Standard American Diet (SAD) berkontribusi pada asidosis tingkat rendah kronis, suatu kondisi yang terkait dengan masalah kesehatan termasuk masalah hormon, kehilangan tulang dan masalah metabolisme.

Darah manusia memiliki pH sekitar 7, 4 - sedikit basa. Sangat penting bagi tubuh kita untuk menjaga pH kita dalam kisaran yang ketat. Bahkan fluktuasi kecil sebesar 0, 05 dalam pH darah kita dapat memiliki risiko kesehatan yang parah, tetapi pH organ di seluruh tubuh dapat sangat bervariasi.

Di perut Anda, di mana asam lambung mencerna makanan Anda, pH 1, 5 sampai 3, 5 (asam). Tum dan antasida lain mengandung ion alkali yang dapat membatalkan keasaman dan menetralkan asam lambung perut. Anda tidak ingin membuang semua asam lambung Anda, karena itu sangat penting untuk pencernaan makanan Anda!

Para pendukung pengobatan alternatif seperti Budwig Center, sebuah klinik perawatan kanker alternatif yang berbasis di Spanyol, percaya bahwa tubuh kita perlu dijaga ketat pada pH 7, 4 untuk mencapai dan mempertahankan kesehatan yang optimal dan untuk melawan kanker. "Jika Anda pernah memelihara kolam renang, Anda harus memverifikasi pH air secara teratur dan harus menambahkan bahan kimia yang berbeda agar pH netral, " katanya di situs web Center. "Tubuh kita berlaku seperti kolam renang, karena kita adalah 80% air dan pH kita harus dijaga pada 7, 4 netral agar sehat."

Pusat Budwig percaya bahwa terlalu banyak asam dalam tubuh Anda dapat melemahkan semua sistem Anda. Pemikirannya adalah bahwa tubuh Anda harus meminjam mineral dari tulang, gigi, dan organ Anda untuk menetralkan keasaman berlebih. Kadar asam yang tinggi, atau asidosis, dapat menyebabkan diare, osteoporosis, kecemasan, rheumatoid arthritis dan gangguan fungsi kekebalan tubuh. Asidosis juga dapat mengganggu kemampuan sel Anda untuk menyembuhkan atau menghasilkan energi dan juga memungkinkan kanker untuk berkembang.

Dalam sebuah studi yang disebut "pH Asam dalam Tumor dan Potensinya untuk Eksploitasi Terapi" yang diterbitkan pada Agustus 1989 dalam Perspectives in Cancer Research, pengukuran pH dalam jaringan menunjukkan bahwa lingkungan mikro pada tumor umumnya lebih asam daripada di jaringan normal.

Dimana Buktinya? Apa Kata Studi Tentang Air Alkaline?

Sementara bukti anekdotal menunjukkan bahwa air alkali mungkin bermanfaat bagi kesehatan, sejauh ini, penting untuk dicatat bahwa tidak ada banyak data padat.

Sejauh ini tidak ada studi peer-review yang menunjukkan bahwa mengonsumsi air alkali dapat mengurangi risiko kanker seseorang atau membantu mereka melawan kanker dengan lebih baik. Selain itu, American Cancer Society TIDAK membuat rekomendasi untuk konsumsi air alkali.

Apakah air alkali dapat membantu kondisi kesehatan lainnya?

Sebuah studi dalam edisi 2001 "Shanghai Journal of Protective Medicine" menemukan minum air alkali selama 3 hingga 6 bulan menurunkan kadar kolesterol, glukosa darah dan tekanan darah pada partisipan.

Studi lain dalam edisi Juli 2012 "Annals of Otology, Rhinology & Laryngology" berjudul "Potensi Manfaat pH 8, 8 Air Minum Alkali sebagai Tambahan dalam Pengobatan Penyakit Refluks" menemukan bahwa air dengan pH 8, 8 efektif menetralkan asam lambung dan asam lambung. pepsin, memungkinkan pengobatan untuk refluks asam.

Di Prancis, para peneliti mengikuti kesehatan 3.777 lansia antara 1988-2004 di daerah pedesaan yang dikenal memiliki kandungan aluminium atau silika yang tinggi dalam air minum. Penelitian ini diterbitkan pada tahun 2009 di "American Journal of Epidemiology" sebagai "Aluminium dan silika dalam air minum dan risiko penyakit Alzheimer atau penurunan kognitif, " dan salah satu temuan adalah bahwa silika dalam air minum (10 mg / hari) dikaitkan dengan penurunan risiko demensia dan penurunan kognitif.

Sebuah studi 2010 yang diterbitkan dalam "The Journal of International Society of Sports Medicine, " berjudul "Keseimbangan asam-basa dan status hidrasi setelah konsumsi air kemasan alkali berbasis mineral" menyimpulkan bahwa subjek uji mereka yang minum air alkali menunjukkan peningkatan asam keseimbangan dasar dan status hidrasi dibandingkan dengan air ledeng.

Apa Bahaya dari Minum Air Alkali?

Perlu diingat bahwa membuat tubuh Anda lebih basa bukanlah SELALU hal yang baik. Misalnya, untuk orang yang memiliki kondisi ginjal atau orang yang minum obat yang mengubah fungsi ginjal mereka, mineral dalam air alkali dapat mulai menumpuk di tubuh mereka.

Selain itu, minum terlalu banyak air alkali, atau air minum dengan pH tinggi, dapat mengganggu pH normal tubuh. Ini dapat menyebabkan kondisi yang disebut alkalosis metabolik, yang dapat menyebabkan kebingungan, mual, muntah, getaran tangan, otot berkedut, dan kesemutan di wajah, tangan atau kaki.

Di mana Anda bisa mendapatkan air alkali? Apakah Mesin Pengionisasi Bekerja?

Ada dua jenis air alkali: 1. air alkali "buatan" yang umumnya air ledeng mengalir melalui ionizer listrik untuk membuat pH lebih basa dan 2. air mineral botolan atau air mineral. Mata air alami melewati bebatuan dan tanah dan mengambil berbagai mineral, yang memengaruhi pH-nya. Air mineral yang terjadi secara alami mengandung senyawa alkali, seperti kalsium, silika, kalium, magnesium, dan bikarbonat.

Mata air dengan mineral alami tampaknya merupakan jenis sumber air alkali tersehat. "Sumber air alkali yang baik adalah mata air - biasanya pH 8 hingga 8, 5 - yang secara alami menjadi alkali dengan memperoleh mineral saat melewati batu, " menurut Lawrence Wilson, MD, yang berspesialisasi dalam penyeimbangan nutrisi di Center. Untuk Pembangunan di Arizona.

Anda dapat membeli mesin pengionisasi air, tetapi Wilson menyarankan untuk tidak menggunakannya, karena mesin tersebut hanya menggunakan titanium atau platinum untuk membuat air menjadi basa, dan mereka tidak memperkenalkan mineral alami yang dibutuhkan tubuh.

Air Botol Yang Mana Yang Lebih Basa?

Jadi, jika Anda ingin mencoba air alkali, Anda mungkin bertanya-tanya air mineral botolan mana yang lebih basa. Berikut ini adalah daftar pH untuk banyak merek yang dapat Anda temukan di toko:

1. ESSENTIA mengatakan airnya dibuat dari air biasa di mana mereka menggunakan reverse osmosis, diikuti oleh penambahan mineral dan kemudian proses pengion. Menurut situs webnya, Essentia menjamin pH 9, 5 (yang lebih basa).

2. WAIKEA HAWAIIAN VOLCANIC WATER mengatakan air mata air alami disaring secara alami melalui ribuan kaki batuan vulkanik berpori. Sumbernya terletak di pangkalan timur gunung berapi Mauna Loa. Waikea mengatakan air mereka memiliki pH 8, 8 (yang lebih basa) dan mengandung magnesium, kalium, kalsium, natrium dan silika.

3. ICELAND SPRING mengatakan mata airnya - dari sumber alami yang terletak di dalam cagar alam yang disebut "Heiðmörk" dekat Reykjavik - berada pada pH 8, 8 (yang lebih basa).

4. AIR KEKALAN (yang terjadi secara alami dari sumber mata air di seluruh AS) mengatakan airnya berkisar antara 7, 8 - 8, 2 tergantung pada berbagai faktor lingkungan.

5. FIJI WATER mengatakan bahwa air artesis alami berasal dari akuifer di Kepulauan Fiji, dan pH air adalah 7, 7. (yang lebih basa).

6. Air mineral EVIAN dari Perancis memiliki pH 7, 2 (yang lebih basa dari air keran).

7. SMARTWATER memiliki pH sekitar 7, 0 (yang netral, sama dengan air ledeng).

8. AQUAFINA adalah air ledeng umum yang dimurnikan melalui proses yang mencakup reverse osmosis dan metode penyaringan dan pemurnian lainnya. PH Aquafina berkisar antara 5, 5-7, 0 (yang netral hingga lebih asam dari air keran).

9. DASANI dibuat dengan air ledeng umum, yang kemudian disaring menggunakan reverse osmosis. Mereka kemudian menambahkan campuran mineral. Dasani pH berkisar antara 5, 0-7, 0 (yang netral atau lebih asam dari air keran).

Kesimpulan Akhir tentang Air Alkaline

Ada kemungkinan bahwa air alkali dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, bagi sebagian orang, dalam keadaan tertentu, seperti refluks asam. Saat ini tidak ada cara untuk mengetahui dengan kepastian 100 persen apakah minum air alkali benar-benar akan bermanfaat bagi kesehatan Anda. Studi belum menghasilkan bukti keras.

Sampai kami memiliki lebih banyak bukti keras, Anda mungkin ingin tetap menggunakan air ledeng (tersaring) untuk sebagian besar hidrasi Anda. Yang paling penting adalah Anda minum air dan menjaga diri Anda tetap terhidrasi.