Kembung, sembelit, diare, perut kembung, sakit perut, dan kram adalah beberapa keluhan gastrointestinal yang paling umum. Jika Anda didiagnosis dengan IBS, atau sindrom iritasi usus, Anda mungkin mengalami gejala gastrointestinal yang sangat merusak kualitas hidup Anda. Beberapa penderita IBS merasa lega dengan menghilangkan beberapa makanan, meskipun mengidentifikasi makanan yang bermasalah bisa menjadi proses yang rumit dan sulit; bekerja dengan ahli diet terdaftar untuk bimbingan dapat membuatnya lebih mudah untuk Anda.
kacang almond
Almond adalah kacang yang sehat, mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat, bersama dengan protein dan serat dalam dosis yang baik. Namun, beberapa senyawa dalam almond mungkin bermasalah jika Anda menderita IBS. Banyak orang yang didiagnosis dengan IBS tidak toleran terhadap beberapa karbohidrat rantai pendek yang dapat difermentasi, yang meliputi senyawa seperti fruktosa, fruktan, galaktan, laktosa, dan poliol. Pada 2011, data tidak tersedia untuk menentukan apakah almon mengandung beberapa gula bermasalah ini. Pistachio telah diuji dan mengandung banyak fruktan, sehingga dapat dihipotesiskan bahwa almond, yang menjadi kacang, juga memiliki karakteristik yang sama. Fructans tidak terserap dengan baik dan dapat menyebabkan fermentasi di usus Anda, menyebabkan distensi perut, nyeri, sembelit, dan diare.
Pucat
Memucat almond dapat membantu Anda menyingkirkan kulit, yang membuat almond lebih mudah ditoleransi dengan IBS. Sangat mudah untuk menghapus kulit almond di rumah. Didihkan air, tambahkan almond dan biarkan mendidih selama 1 menit, lalu tiriskan. Setelah pucat, cukup peras almond dan itu akan mudah keluar dari kulitnya. Biarkan kering. Buang kulit dan nikmati sedikit almond blans untuk melihat apakah Anda bisa menoleransi lebih baik.
Berendam
Anda bisa merendam almond untuk membuatnya lebih mudah dicerna. Rendam dalam air dan sedikit garam selama 8 hingga 12 jam. Setelah periode perendaman, tiriskan almond Anda dan masukkan ke dalam oven pada suhu terendah, atau dalam dehidrator makanan, sampai menjadi renyah lagi. Anda dapat mentoleransi almond dengan lebih baik begitu kacang pucat dan basah.
