Jika Anda mencoba menurunkan berat badan atau mempertahankan pola makan yang sehat, memilih camilan yang tepat di malam hari bisa jadi sulit. Sangat mudah untuk mengambil sebatang cokelat atau satu sendok es krim sebelum tidur. Alternatif yang sama mudahnya tetapi sehat adalah yogurt. Camilan tengah malam ini adalah makanan bergizi yang Anda tidak perlu merasa bersalah.
Makan Sebelum Tidur
Sudah larut dan kamu lelah. Anda ingin camilan sebelum tidur, dan Anda sangat menginginkan sesuatu yang manis. Menurut sebuah wawancara dengan Washington Post, Kelly Allison dari Pusat Gizi dan Gangguan Makan Fakultas Kedokteran Universitas Pennsylvania mengatakan bahwa ini sebenarnya normal; orang sering menginginkan makanan manis dan asin pada akhir hari. Seringkali, ini karena mereka lelah atau menahan diri dari makan hal-hal yang tidak sehat sepanjang hari. Namun, Anda harus sadar memakan camilan tidak sehat larut malam. Kalori ini lebih cenderung disimpan sebagai lemak dan akibatnya dapat berkontribusi terhadap kenaikan berat badan.
Penelitian ilmiah telah lama mengetahui hubungan antara nutrisi, metabolisme, dan waktu yang kita miliki. Studi yang diterbitkan pada tahun 2015 dan 2017, masing-masing, dalam International Journal of Obesity dan dalam jurnal Circulation menunjukkan bahwa pola makan tidak hanya dapat memengaruhi berat badan Anda tetapi juga tekanan darah, gula darah, dan kesehatan jantung. Meskipun Anda harus menghindari makan jajanan tengah malam jika memungkinkan, ngemil tidak selalu hal yang buruk. Menurut Pusat Kesehatan Masyarakat Medis MIT, sebagian kecil camilan rendah lemak dan kaya protein boleh dimakan larut malam. Bahkan, makan dalam porsi kecil sekitar 150 kalori bahkan dapat meningkatkan sintesis otot dan kesehatan jantung.
Makan Yogurt di Malam Hari
Makan yogurt sebelum tidur adalah pilihan yang baik jika Anda membutuhkan camilan larut malam. Makanan dengan kandungan protein tinggi, seperti kacang-kacangan dan yogurt, dapat membantu membuat Anda merasa kenyang dan akan mengurangi keinginan Anda untuk permen atau sepotong pizza. Yogurt juga memiliki manfaat tambahan menjadi kaya kalsium, yang tidak hanya baik untuk tulang Anda, tetapi juga dapat meningkatkan kualitas tidur Anda.
Penting untuk diingat bahwa tidak semua yogurt diciptakan sama. Yogurt tertentu, seperti yogurt rasa dengan tambahan gula, bukanlah pilihan yang bagus untuk makan sebelum tidur. Sebaliknya, pilihlah yogurt yang sederhana dan sehat seperti yogurt Yunani. Satu porsi standar yogurt Yunani 150 gram mengandung 130 kalori.
Saat makan yogurt di malam hari, Anda tidak harus memakannya polos. Beli saja yogurt tawar dan tambahkan apa pun yang Anda inginkan sambil menghindari aditif dan gula tambahan. Untuk yogurt manis, tambahkan buah-buahan seperti raspberry atau stroberi. Untuk yang asin, coba parut mentimun dan lemon untuk meniru rasa yang mirip dengan tzatziki atau raita. Jika Anda melakukan diet rendah karbohidrat, Anda bahkan dapat menambahkan kacang panggang ke yogurt Anda.
