Lemon menyediakan rasa non-lemak, rendah sodium, rendah kalori untuk minuman, salad, lauk pauk, makanan pembuka, dan makanan penutup. Jus lemon segar meningkatkan rasa untuk resep dan menyediakan alternatif untuk minuman yang mengandung gula dan lemak, pilihan bumbu dan saus.
Kalori
Jus lemon segar mengandung 3 kalori per sendok makan, menurut American Diabetes Association. Kalori berasal dari 1 g karbohidrat. Jumlah lemak dan protein nol persen dari kalori.
Nutrisi
Lemon mengandung 6 persen dari nilai vitamin C harian Anda berdasarkan diet 2.000 kalori, lapor American Diabetes Association. Jus lemon mengandung 3 mg sodium per tbsp.
Saran
Situs web Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit melaporkan bahwa kalori minuman dapat menambahkan sejumlah besar kalori kosong ke asupan harian Anda. Misalnya, latte susu murni, dua soda besar, dan teh es manis menjadi 796 kalori. Situs web tersebut menyarankan penggantian rendah kalori, termasuk air soda tanpa air atau air dengan irisan lemon.
Peras jus lemon pada sayuran kukus, salad, dan ikan sebagai pengganti mentega, saus, dan saus tarter untuk memotong lemak dan kalori.
