Splenda adalah pengganti gula alami yang terbuat dari sucralose dan maltodextrin. Meskipun disebut-sebut sebagai pemanis "tanpa kalori", ini hanya berlaku jika Anda menggunakan jumlah sedikit. Saat mengganti gula dengan baking atau resep lain, Anda harus mempertimbangkan kandungan kalori per cangkir.
Kalori
Menurut situs web Low Carb Freedom, Splenda mengandung 96 kalori per cangkir. Sebagai perbandingan, gula mengandung 774 kalori per cangkir, lapor Calorie King.
Konversi
Situs web perusahaan Splenda menyatakan bahwa Anda harus menggunakan jumlah Splenda yang sama seperti yang akan Anda gula ketika mengikuti resep. Namun, jika Anda memilih untuk menggunakan Splenda Sugar Blend atau Splenda Brown Sugar Blend, Anda harus menggunakan hanya setengah dari pemanis. Jika Anda membeli paket Splenda, gunakan 24 paket untuk setara dengan 1 cangkir pemanis.
