Mie ramen instan berasal dari Jepang pada tahun 1958. Dibuat oleh seorang pengusaha dari Osaka untuk para pekerja dengan istirahat makan siang terbatas, ramen dengan cepat memperoleh pijakan di Jepang, menurut "Time-Asia." Dengan permintaan dari mahasiswa yang sadar anggaran, pelaku diet dan keluarga yang membutuhkan solusi makan cepat, mereka segera menjadi makanan pokok Amerika. Setiap porsi mie cepat dan murah ini menyediakan 10 persen dari kebutuhan protein orang dewasa dan 8 persen dari nilai harian karbohidrat. Paket bumbu yang datang dengan merek ramen nasional menambah rasa, tetapi mengandung 32 persen atau lebih dari nilai harian orang dewasa untuk natrium, menurut Livestrong's My Plate. Menggunakan metode persiapan yang sehat dan resep yang menggantikan paket bumbu memungkinkan Anda menikmati ramen tanpa rasa bersalah.
Kurangi Konten Natrium
Langkah 1
Buang paket bumbu dan tambahkan bumbu dan rempah-rempah Anda sendiri.
Langkah 2
Rebus mie dalam air yang dibumbui dengan bawang putih cincang atau dalam kaldu rendah natrium atau tanpa natrium, sebagai ganti air biasa.
Langkah 3
Tiriskan mie panas. Aduk dalam saus marinara buatan sendiri atau buatan sendiri. Taburi keju Parmesan parut dan bumbu Italia.
Tambah Vitamin dan Mineral
Langkah 1
Masak mie dalam air biasa dengan bumbu dan bawang putih atau kaldu.
Langkah 2
Potong bayam atau bok choy dan tambahkan ke panci tepat sebelum mie selesai dimasak untuk meningkatkan kandungan nutrisi.
Langkah 3
Biarkan sayuran segar sedikit layu, lalu sajikan.
Tingkatkan Kandungan Protein
Langkah 1
Rebus mie dalam kaldu pilihan Anda, tiriskan dan dinginkan.
Langkah 2
Aduk mie dengan udang yang sudah dimasak, ayam yang sudah dipotong dadu, tuna kaleng yang dikeringkan, atau salmon panggang yang tersisa.
Langkah 3
Campur daun bawang cincang, kuntum brokoli kukus, minyak zaitun dan bumbu Italia untuk salad pasta dingin.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Bawang putih cincang
Daging sapi atau kaldu ayam
Saus marinara
bumbu Italia
keju parmesan
Bok choy atau bayam
Udang, tuna, salmon atau ayam
Kuntum brokoli
Minyak zaitun
Daun bawang
Tip
Gunakan sayuran campuran kalengan atau beku daripada segar jika perlu. Biarkan sayuran kaleng dan beku masak hanya cukup lama untuk mencapai suhu sajian.
Saus Italia, kalori rendah, dan saus jahe dapat menggantikan minyak zaitun dalam salad dingin tanpa meningkatkan kandungan lemak dan natrium hidangan Anda.
Cobalah saus tamari, saus teriyaki, atau kecap rendah sodium agar kandungan natriumnya masuk akal.
